台中平價異國小吃。逢甲巷弄美食。巧味越南泰式料理。夏日清爽美味只要銅板價。跟著逢甲學生尋到寶

巧味 

這一篇是存在手機中的照片,今天終於有空把它寫出來分享

這一家巧味位在商妮家活動區域的逢甲巷弄中,是商妮很愛去吃的小吃店之一

最近商妮分享的美食都是吃過不下10次的店,這一家巧味也是

 

巧味 

招牌寫越南河粉;櫃台寫泰式料理;菜單寫異國料理;名片上印越南/泰式料理

很妙吧~~巧味全名商妮不知道要寫哪一個?就以巧味來代表吧…

從外面看不起眼的一家小店,商妮會發現它是因為看到好多逢甲學生來買外帶

商妮心想跟著學生走準沒錯,果然一吃成主顧,後來又吃了很多次

 

巧味 

巧味位在逢甲有名的福州包、鴨肉麵同一條巷子

是一家由2位越南新住民開的小店,用餐空間不大但整齊,夏天還有冷氣開放

 

 

巧味 

菜單(最新菜單及價位請依店內為準)

價位算是平價,份量不小,很多逢甲學生都會來這一家買外帶,用餐時間要有等待的準備

 

巧味

 

店裡的調味料都是南洋風味,其中左邊數來第二瓶是店家自製的新鮮超濃檸檬水

加一些在湯麵中,酸甜鹹香的滋味,讓商妮一吃就愛上它

以下是去吃很多次,每次打卡時拍的照片,將不重複的菜色分享給大家

 

巧味越南/泰式料理 

豬肉麵 70元

 

巧味 

一大碗分量十足,麵條不是台灣常吃到的麵,而是越南當地使用的麵條

口感比較沒有那麼綿,但還是有Q,硬要比的話比較接近雞絲麵的口感

商妮還蠻喜歡這種麵的口感,沒吃過的朋友可以試試

 

巧味 

商妮特地去巧味的櫃子上拍這麵條照片

這種麵條在專賣南洋食材的店家可以找到,商妮有買過自己在家煮,但是熟度一直拿捏不好

就是煮不出在店家吃到的口感>”<

 

巧味巧味 

豬肉絲給的份量還OK,湯頭則是商妮要大推的

酸甜的檸檬香以及芹菜、香菜,讓整個湯喝起來不覺油膩,反倒有清爽的感覺

商妮喜歡再加店家自製的檸檬水,那種酸甜又鹹香的滋味,一吃就愛上它!!

 

巧味 

海鮮河粉加麵  70元

 

巧味 

所謂河粉加麵就是一碗中可以吃到兩種麵,雙重享受~

兩種都是南洋麵,河粉吃起來沒有台式河粉那種軟Q,商妮比較偏愛麵多一些

 

14 

海鮮麵的料有肉絲、蝦子、花枝、蛤蜊但份量不多,不過一碗才賣70元,不必苛求

 

巧味 

夏天食慾比較差,除了加檸檬水還可以再加一點魚露辣醬,可以添增南洋風

吃起來口味更重更可口

 

巧味 

豬肉炒泡麵 70元 

 

巧味 

會點這一碗是某次去吃時看到隔壁桌大學生點這個,看起來好像還不錯

每回去商妮都是固定吃海鮮河粉加麵決定換換口味,結果是有點失望…

它就是泡麵加上豬肉拌炒,吃起來沒有什麼驚喜,以食材跟美味度來說,CP值較低不推薦

 

 

巧味 

涼拌豬肉河粉 70元

繼上回點了炒泡麵失望之後,這一次商妮再點個新的菜色

 

巧味 

 豬肉不是肉絲而是炸豬排,口感不錯 

河粉加了青木瓜、小黃瓜、豆芽、羅勒…等,最重要是他有泰式檸檬醬當基底

吃起來就是清爽的南洋風味涼拌,這一道商妮也喜歡

天氣太熱又想吃酸酸甜甜的檸檬味,可以考慮點這道

巧味 

巧味的地點不好找,名片上有印位置圖,在巧味斜對面就有私人收費停車場

商妮去過這麼多次,還有吃過月亮蝦餅也不錯,不過那次忘了拍照~XD

如果你問我最喜歡的?我還是最推湯麵類,超愛他的酸甜檸檬香湯頭,夏天吃超棒!!

 

巧味異國料理  

地址:台中市西屯區文華路5巷21號

電話:04-24512899

 

聲明:本文內容全然是個人感受,我喜歡的不一定是你愛的,以上心得僅供參考  

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  1. 很讚的分享喔,有空也來我家看看吧!
    版主回覆:(04/30/2015 08:27:47 AM)
    歡迎光臨,已去拜訪了

  2. 看起來真的好好吃喔!!
    而且很平價呢~~
    版主回覆:(05/01/2015 01:40:22 PM)
    藏在巷弄中的小店,價格比較平實

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