台中-吃喝 台中美食 牛排

台中高級平價牛排。馬克碳烤牛排館。以克計價牛排又一發。美國海運來台的安格斯低温熟成的冷藏新鮮牛肉。本文登上愛評網首頁選

1   

賀!!本文登上愛評網首頁精選(請詳文末)

現在懂得吃牛排的老饕越來越多,要以平價吃到美味高級牛排就要吃這種以克計價的高品質牛肉

之前商妮已經分享過一家水武牛也是以克計價的高級平價牛排

今天要分享的馬克碳烤牛排也是同樣的路線,優質服務平實價位,讓愛吃牛排的人有個好據點

2

 

馬克牛排位在大墩四街靠近文心路附近,有特約停車場方便停車

門口也有空位可以停車,對開車族來說很便利

來到馬克牛排遠遠就可以看到目前推出的優惠活動,商業午餐跟學生優惠幾乎是5折超划算

3  

馬克很貼心將各種餐點的照片直接秀在門口,等候位子同時可以參考

每一種都好美味的感覺,商妮好難抉擇等一下要點甚麼啊~~

4 

透明的玻璃窗裡面就是主廚料理區,在門口等候位子時同時可以欣賞主廚料理秀

5 

推開大門,右手邊牆面就是這一張牛肉分切部位圖

對於牛排部位有詳細的介紹,不清楚也可以詢問服務生

馬克牛排的服務生都好親切,用餐氣氛很愉快

6  

進門左邊就是牛排櫃,旁邊是買單櫃台

點餐由服務人員到桌邊服務介紹後點餐,用餐完畢再到櫃台買單

7  

馬克的牛肉都是美國海運來台的安格斯低温熟成冷藏新鮮牛肉

各種部位每天都會切出一些販售,每一塊重量不一,以克計價,售完就沒了

想要有多一些選擇,最好早一點去用餐

8  

馬克的服務人員都穿著牛仔制服,可愛又親切,點餐時會親切介紹

也會密集巡桌收盤,留意客人用餐情形,更細心的是會詢問客人上主餐的時機,客人點頭才會上主餐

9  

店裡空間不小,分一二樓

桌與桌的間距很大,走道寬敞不影響動線,整個用餐空間不會擁擠,視覺上蠻舒服的

二樓還有高腳椅、沙發區,朋友聚會辦在這裡氣氛不錯

10 

MENU

111213 141516  

馬克的飲料可以無限續點,但不是按壓式汽水飲料機

而是瓶裝的汽水飲料,喝完通通可以跟服務人員續點

不想喝果汁汽水也有咖啡,商妮喝完美粒果續點一杯冰咖啡,結果來一壺…喝的好飽

17  

美式拼盤/德國香腸、酥脆洋蔥圈附塔塔醬、蕃茄醬

外表看似乾硬的德國香腸,口感異常軟嫩多汁,入口咬開立即噴出肉汁,不必沾醬就超級好吃

洋蔥圈裹的酥漿粉不會太厚,熱熱吃外酥內揪系,滋味還不錯

18  

主廚沙拉

沙拉的份量不少,除了生菜還有新鮮水果,最特別的是淋上藍莓優格醬

藍莓優格醬酸酸甜甜的滋味搭配生菜清爽又可口,商妮很喜歡

19  

法國圓麵包、濃湯

20  

法國圓麵包大大一粒,烤到外酥內綿,撕開還有卡滋卡滋聲,超好吃

服務生推薦可以抹奶油也可以沾濃湯,兩種商妮覺得都好吃

濃湯也好喝,可以續一次,兒子說好喝極了又喝了第二盤

商妮則是很喜歡圓法的口感,可惜不能再續,不然一定再續點一個來吃~XD

21   

肋眼牛排   9OZ

22  

肋眼牛排點了5分熟,上桌時肉汁都被封住看不到血水

9OZ的分量很大,以10元硬幣比對就看的出來,而且有一定的厚度,這樣的份量女生吃真是很充實

24   

這樣高等級的牛排千萬不要加醬浪費品嘗原始風味的良機

桌上只有擺放黑胡椒以及玫瑰鹽顆粒,吃的時候灑點玫瑰鹽就是極品美味

 

23  

商妮查了一下馬克官網的介紹,他們家使用密度較高的紅木碳烤,燃燒時間比一般木材久而綿密

因而較能使炭香充分滲透到肉質里肌當中,逼出肉排自然的香氣

不只牛排,還有豬排、雞排、德國豬腳,都是同樣的碳烤方式逼出美味

五分熟肋眼牛排剛剛好的熟度,切開來可以看到肉汁快要溢出來的切面

沒有什麼筋,帶點油脂入口相當軟嫩,咀嚼的時候可以感受到牛排本身的甘甜滋味

25   

厚切牛排    每公克1.3元    

 

26 

前面有提到冷藏櫃中每天都是限量切出各個部位,重量不一

商妮點的這一塊重量是365克,份量超多~厚度也不小,比前面的肋眼牛分量還多

27 

厚切牛排的筋比較多一些,肉質也比較有咬勁

這部位比較不建議點5分熟,偏生咬不斷,點7分熟比較剛好

7分熟上桌切開來看,表面微焦中間的部位肉質色澤較紅

入口真的需要一點咬勁,建議切小塊一點再入口咬比較不費勁,越咬越香甜味盡出

28 

芒果奶酪

吃完牛排再來份甜點~細細綿綿的口感、微甜帶酸的滋味為今天的美食畫下完美的句點

馬克碳烤牛排館     粉絲團

地址:台中市南屯區大墩四街299-2號

電話:04-2472-0838

營業時間:週一至週日,11:00~14:00,17:00~22:00  ※最後點餐時間:午間-13:45,晚間-21:30

聲明:本文內容全然是個人感受,我喜歡的不一定是你愛的,以上心得僅供參考  
=============================================================== 

如果您喜歡商妮的分享,請給商妮一個讚或留言,更歡迎點下圖加入粉絲團    

 粉絲團.JPG                

台中美食.jpg  團購美食.jpg   

賀!!本文登上愛評網2015.10.06首頁精選

馬克牛排.jpg

馬克牛排1.jpg

 

延伸閱讀

台中牛排

台中西屯。水武牛炭燒牛排館/炭烤牛排專賣店。客製化現點鮮切自然牛。平價不加醬高級牛排

台中西屯。牛牪犇原味炭烤大牛排。平價牛排巷弄美食。不加醬才能吃出高級牛排風味。BRT美食

台中南屯。羊角BAR 炭燒和牛專門。頂級食材炭烤風味。專人桌邊服務享受最佳美味用餐愉快

台中南屯。凱焱鐵板燒。精緻商業午餐。海陸大餐。二訪

西區。Secret 21 乾式熟成牛排。神祕工藝熟成技術頂級美味牛排

西屯。Ping18品十八日法輕食。平價享受視覺與味覺的時尚饗宴。台中聚會好所在

台中西屯。台中平價牛排,還有沙拉吧吃到飽。大象牛排

按讚加入粉絲團

 

Klook.com

 

【商妮福利社優惠】

歡迎加入商妮LINE好友 https://lin.ee/693w2jq

一、即時更新!booking訂房專屬優惠Klook優惠票券KKday優惠票券

二、進入KLOOK完成註冊,可以獲得專屬100元優惠碼。>前往註冊

三、租借台灣WIFI,輸入sunnylife可享85折優惠! >下單處

四、超下飯鮭魚卵干貝醬比7-11還便宜!優惠價減100/滿10罐免運! >看說明

五、幸福冰館麻辣鍋下單滿999加送1包牛奶湯底。>看說明

六、抽真空可蒸煮保鮮盒輸入優惠碼 sunnylife 現省好幾百! >看說明

七、如邑堂輸入 RS100 或現場出示文章滿$1000現折$100。>看說明

八、衣博士民權店報商妮讀者所有活動都再享優惠。>看說明

九、Ubereats專屬代碼 af20e6j2u4 新註冊會員前兩筆訂單各享$100元折扣。>下單處

======================================

最新美食旅遊文

中友商圈一中美食韓國人開的米漢堡滿滿料附飲料不到百元好吃又好拍

崇德商圈高質感鍋物 精修冷藏肉無敵嫩!專人桌邊服務GOOGLE4.8星

亞太區第一個城市高空滑索!高度60米全長388米全世界第三長超刺激好好玩(附影片)

台中第一家蒸的東山鴨頭!獨門八味藥膳滷汁網友大讚炸的蒸的雙重選項更加分

澳門首家室內跳傘!12000呎高空跳傘飛行體驗超刺激好好玩

公益路超人氣青花驕麻辣鍋.谷哥超過5700好評4.7星真不是蓋的

LINE FRIENDS主題房|超夢幻主題房可愛指數爆表!

台中好吃豬腳中視新聞.羅時豐不務正YA採訪 滿滿膠質超入味 乾淨衛生GOOGLE評論4.7星

台中超好吃椰子雞!南屯田間傳奇谷哥4.7星.必點椰子雞白切雞

生乳界天花板勤美草悟道人氣甜點!必點北海道經典雙層乳酪蛋糕.千層吐司.生乳可頌

澳門葡京人!LINE主題房.室內跳傘.澳門飛索.澳門皇宮海鮮舫吃喝玩樂一次滿足

南投草屯田間泰式火鍋.銅盤燒烤 泰式湯頭濃郁好喝肉量超多附免費停車

 

台中美食懶人包快速傳送門

逢甲夜市  東海夜市  一中商圈  大里美食  義大利料理  美式餐廳  火鍋

燒肉  牛排  早午餐、下午茶、輕食   港式茶樓、港點、中式料理  日本料理

無國界料理、跨界料理、異國料理   主題餐廳

吃到飽   素食蔬食   小吃   消暑冰品   網購宅配伴手禮
懶人包PART1(點我)懶人包PART2(點我)懶人包PART3(點我)

======================================

如果您喜歡商妮的分享,請給商妮一個讚或留言,更歡迎點下圖加入粉絲團、IG、TG

粉絲團.JPG   12057223_1744724119088869_1710138300_n /tmp/phpwRu4uf   

c83957c0b2b6924d97c1412d0eab1f22  1cd869b7ae441ce51260ddab12a35c791 

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

Blogimove部落格搬家技術服務