台中-吃喝 台中美食 牛排

台中高級平價牛排。馬克碳烤牛排館。以克計價牛排又一發。美國海運來台的安格斯低温熟成的冷藏新鮮牛肉。本文登上愛評網首頁選

1  

賀!!本文登上愛評網首頁精選(請詳文末)

現在懂得吃牛排的老饕越來越多,要以平價吃到美味高級牛排就要吃這種以克計價的高品質牛肉

之前商妮已經分享過一家水武牛也是以克計價的高級平價牛排

今天要分享的馬克碳烤牛排也是同樣的路線,優質服務平實價位,讓愛吃牛排的人有個好據點

2 

馬克牛排位在大墩四街靠近文心路附近,有特約停車場方便停車

門口也有空位可以停車,對開車族來說很便利

來到馬克牛排遠遠就可以看到目前推出的優惠活動,商業午餐跟學生優惠幾乎是5折超划算

3 

馬克很貼心將各種餐點的照片直接秀在門口,等候位子同時可以參考

每一種都好美味的感覺,商妮好難抉擇等一下要點甚麼啊~~

4 

透明的玻璃窗裡面就是主廚料理區,在門口等候位子時同時可以欣賞主廚料理秀

5 

推開大門,右手邊牆面就是這一張牛肉分切部位圖

對於牛排部位有詳細的介紹,不清楚也可以詢問服務生

馬克牛排的服務生都好親切,用餐氣氛很愉快

6  

進門左邊就是牛排櫃,旁邊是買單櫃台

點餐由服務人員到桌邊服務介紹後點餐,用餐完畢再到櫃台買單

7  

馬克的牛肉都是美國海運來台的安格斯低温熟成冷藏新鮮牛肉

各種部位每天都會切出一些販售,每一塊重量不一,以克計價,售完就沒了

想要有多一些選擇,最好早一點去用餐

8  

馬克的服務人員都穿著牛仔制服,可愛又親切,點餐時會親切介紹

也會密集巡桌收盤,留意客人用餐情形,更細心的是會詢問客人上主餐的時機,客人點頭才會上主餐

9  

店裡空間不小,分一二樓

桌與桌的間距很大,走道寬敞不影響動線,整個用餐空間不會擁擠,視覺上蠻舒服的

二樓還有高腳椅、沙發區,朋友聚會辦在這裡氣氛不錯

10 

MENU

111213141516  

馬克的飲料可以無限續點,但不是按壓式汽水飲料機

而是瓶裝的汽水飲料,喝完通通可以跟服務人員續點

不想喝果汁汽水也有咖啡,商妮喝完美粒果續點一杯冰咖啡,結果來一壺…喝的好飽

17  

美式拼盤/德國香腸、酥脆洋蔥圈附塔塔醬、蕃茄醬

外表看似乾硬的德國香腸,口感異常軟嫩多汁,入口咬開立即噴出肉汁,不必沾醬就超級好吃

洋蔥圈裹的酥漿粉不會太厚,熱熱吃外酥內揪系,滋味還不錯

18  

主廚沙拉

沙拉的份量不少,除了生菜還有新鮮水果,最特別的是淋上藍莓優格醬

藍莓優格醬酸酸甜甜的滋味搭配生菜清爽又可口,商妮很喜歡

19  

法國圓麵包、濃湯

20  

法國圓麵包大大一粒,烤到外酥內綿,撕開還有卡滋卡滋聲,超好吃

服務生推薦可以抹奶油也可以沾濃湯,兩種商妮覺得都好吃

濃湯也好喝,可以續一次,兒子說好喝極了又喝了第二盤

商妮則是很喜歡圓法的口感,可惜不能再續,不然一定再續點一個來吃~XD

21  

肋眼牛排   9OZ

22  

肋眼牛排點了5分熟,上桌時肉汁都被封住看不到血水

9OZ的分量很大,以10元硬幣比對就看的出來,而且有一定的厚度,這樣的份量女生吃真是很充實

24  

這樣高等級的牛排千萬不要加醬浪費品嘗原始風味的良機

桌上只有擺放黑胡椒以及玫瑰鹽顆粒,吃的時候灑點玫瑰鹽就是極品美味

 

23  

商妮查了一下馬克官網的介紹,他們家使用密度較高的紅木碳烤,燃燒時間比一般木材久而綿密

因而較能使炭香充分滲透到肉質里肌當中,逼出肉排自然的香氣

不只牛排,還有豬排、雞排、德國豬腳,都是同樣的碳烤方式逼出美味

五分熟肋眼牛排剛剛好的熟度,切開來可以看到肉汁快要溢出來的切面

沒有什麼筋,帶點油脂入口相當軟嫩,咀嚼的時候可以感受到牛排本身的甘甜滋味

25  

厚切牛排    每公克1.3元

 

26 

前面有提到冷藏櫃中每天都是限量切出各個部位,重量不一

商妮點的這一塊重量是365克,份量超多~厚度也不小,比前面的肋眼牛分量還多

27 

厚切牛排的筋比較多一些,肉質也比較有咬勁

這部位比較不建議點5分熟,偏生咬不斷,點7分熟比較剛好

7分熟上桌切開來看,表面微焦中間的部位肉質色澤較紅

入口真的需要一點咬勁,建議切小塊一點再入口咬比較不費勁,越咬越香甜味盡出

28 

芒果奶酪

吃完牛排再來份甜點~細細綿綿的口感、微甜帶酸的滋味為今天的美食畫下完美的句點

馬克碳烤牛排館 粉絲團

地址:台中市南屯區大墩四街299-2號

電話:04-2472-0838

營業時間:週一至週日,11:00~14:00,17:00~22:00  ※最後點餐時間:午間-13:45,晚間-21:30

聲明:本文內容全然是個人感受,我喜歡的不一定是你愛的,以上心得僅供參考  
=============================================================== 

如果您喜歡商妮的分享,請給商妮一個讚或留言,更歡迎點下圖加入粉絲團    

 粉絲團.JPG         

台中美食.jpg  團購美食.jpg  

賀!!本文登上愛評網2015.10.06首頁精選

馬克牛排.jpg

馬克牛排1.jpg

 

延伸閱讀

台中牛排

台中西屯。水武牛炭燒牛排館/炭烤牛排專賣店。客製化現點鮮切自然牛。平價不加醬高級牛排

台中西屯。牛牪犇原味炭烤大牛排。平價牛排巷弄美食。不加醬才能吃出高級牛排風味。BRT美食

台中南屯。羊角BAR 炭燒和牛專門。頂級食材炭烤風味。專人桌邊服務享受最佳美味用餐愉快

台中南屯。凱焱鐵板燒。精緻商業午餐。海陸大餐。二訪

西區。Secret 21 乾式熟成牛排。神祕工藝熟成技術頂級美味牛排

西屯。Ping18品十八日法輕食。平價享受視覺與味覺的時尚饗宴。台中聚會好所在

台中西屯。台中平價牛排,還有沙拉吧吃到飽。大象牛排

 

您可能也喜歡

台中超值桌菜!前涵碧樓主廚私房料理滿滿一桌只要3000還免服務費

台中唯一室內騎馬場 不怕日曬雨淋吃冰吹冷氣小孩放電好地方 

台中冠軍伴手禮全台只有這裡買的到!竹筍糕鮮筍風味粽黃金泡菜吃過都說讚

台中唯一現烤菠蘿蛋黃酥!一福堂百年餅店端午節人氣伴手禮

食尚玩家報導中部超狂吃飽 哈根達斯卡比索膠囊咖啡上百種食材呷免驚499起

台中浮誇丼飯90元起附餐吃到飽!免服務費外帶免費加1.5倍肉

 

中部住宿>agoda訂房   booking訂房    台灣上網>輸入優惠碼sunnylife享85折 

台中美食懶人包快速傳送門

逢甲夜市  東海夜市  一中商圈  大里美食  義大利料理  美式餐廳  火鍋

燒肉  牛排  早午餐、下午茶、輕食   港式茶樓、港點、中式料理  日本料理

無國界料理、跨界料理、異國料理   主題餐廳

吃到飽   素食蔬食   小吃   消暑冰品   網購宅配伴手禮
懶人包PART1(點我)懶人包PART2(點我)懶人包PART3(點我)

======================================

讀者優惠

一、輸入Ubereats專屬代碼 af20e6j2u4 新註冊會員前兩筆訂單各享$100元折扣
官網 http://tinyurl.com/ydrkuwo3

二、從下面網址進入KLOOK完成註冊,可以獲得100元優惠碼。

https://www.klook.com/zh-TW/invite/257Q5?c=TWD

三、從下面網址進入租借台灣WIFI,輸入sunnylife可享85折優惠
https://reurl.cc/nV3n66

四、霸氣螃蟹海鮮粥 點餐加送一瓶飲料。 詳情 https://sunnylife.tw/barchi-dali/

五、寧菠小館消費滿200免費招待黃金泡菜一份。 詳情 https://sunnylife.tw/ninbo/

======================================

如果您喜歡商妮的分享,請給商妮一個讚或留言,更歡迎點下圖加入粉絲團、IG、TG

粉絲團.JPG   12057223_1744724119088869_1710138300_n /tmp/phpwRu4uf   

c83957c0b2b6924d97c1412d0eab1f22  1cd869b7ae441ce51260ddab12a35c791 

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

Don't show again | X