每回經過逢甲的一心素食巷口時，都會看到排隊的人潮

在逢甲賣素食大概就屬這一家生意最好，只賣三樣商品卻天天客滿，厲害吧!!

價位就公告在牆面，價位不貴，因為賣的是素食所以禁帶葷食入內

點餐方式要先排隊買單，取得號碼後再等候叫號

商妮坐下後大約等個10分鐘左右就上菜了，算快

麵線 35元

商妮第一次吃到素食的麵線，原來素麵線要加酸菜更能提味

麵線的口感軟但不爛，商妮很怕吃到糊糊的爛麵線，比較喜歡這種麵線的口感

素麵線的料有很多片豆皮，微甜的滋味，跟壽司的豆皮滋味很像，咬起來還會爆漿

除了豆皮還有素肉絲、黑木耳，整碗麵線料不少

再撈一撈，還有香菇、金針菇

整碗麵線口味偏甜，菇味比較重，商妮吃慣葷麵線的滋味，有點不習慣這種偏甜的麵線

臭豆腐 45元

一份五塊臭豆腐，上面加了份量不少的泡菜、小黃瓜

現炸臭豆腐起鍋立即送上桌，酥酥脆脆的表皮一看就很誘人

咬開裡面的豆腐滑嫩的很，外酥內軟真的很好吃

加上店家自製醬汁以及泡菜小黃瓜佐味，臭豆腐真不愧是每桌必點的招牌

小黃瓜爽脆、泡菜酸甜，兩樣配菜搭配的恰如其分，為臭豆腐加分不少!

今天點的兩道素食中，商妮極愛臭豆腐的滋味

沒有加蒜頭的臭豆腐依然好吃!!

來到逢甲夜市逛街，素食者可以到一心素食來打打牙祭

一心素食  

導航地址:台中市西屯區福星路461巷2號

電話:04-24525389

聲明:本文內容全然是個人感受，我喜歡的不一定是你愛的，以上心得僅供參考  
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