來自日本九州的山小屋拉麵,在台中也開了分店
創始人原本是位愛吃拉麵的卡車司機,跑遍各地並品嚐拉麵後,決定回老家開設一間屬於自己的拉麵店
在日本已有超過百家分店,台灣僅有台中跟台南兩家分店
上回吃過空海拉麵之後,今天特地來吃山小屋拉麵,比較一下
賀!!本文登上香港SalaD blog首頁(請詳文末)
山小屋位在台灣大道跟民權路交叉口,地點非常好找
每回經過這個路口停紅燈時,遠遠就可以看到山小屋的招牌
山小屋有特約免費停車場,對哀車族來說真是方便
門口貼了許多優惠訊息,現在推出單人套餐只要199元,周四加麵還免費,真是超級便宜~
店內空間座位滿多的,有單人座、雙人座、四人座
用餐空間光線非常明亮,牆面以及電視都有介紹山小屋的九州拉麵
櫃台處也放置名片以及面紙包讓客人自取
還有好多客人留下的拍立得相片,媒體更報導冠軍拉麵進駐台中
山小屋的廚房以透明玻璃窗與用餐區隔開
客人可以隨時欣賞並且檢視廚房製作餐點的過程,食品安全及衛生通通看的見
加了玻璃窗隔絕熱氣以及氣味,感覺也比較衛生
座位上都已放置餐具以及MENU
調味罐有白芝麻以及特製辣油,白芝麻可以旋轉壓碎加入拉麵中更添香氣
桌牌上面還有兩種優惠方案,都很划算
MENU
拉麵的價位落在200元上下,點餐時服務生會親切的一一介紹
麵條可選粗細以及軟硬度;湯頭則可以選淡、通、濃
加麵只要加價30元,點餐時要先講
除了拉麵,還有各式小菜、炸物以及飲品
還有串燒以及酒類
(未成年請勿飲酒 喝酒不開車、開車不喝酒)
點餐完會先送上帳單以及意見回饋單
上餐速度很快,沒有等候多久餐點就上桌了
豚骨柚子拉麵 210元
柚子湯頭加了柚子皮,喝起來有明顯的柚子香,還帶點微辣
因為以豚骨湯為基底,所以湯色看起來比較混濁,湯頭普通喝起來還是相當濃郁
這柚子拉麵跟空海的柚香拉麵的湯頭滋味不同,個人比較喜歡空海的清爽風味
糖心蛋
半熟的口感吃起來很滑嫩順口,不過一碗只有半顆不太過癮
麵條選的是粗麵,軟硬選普通
粗麵接近台灣的陽春麵,不過口感更Q彈紮實一些
香辣肉碎味噌拉麵 230元
叉燒肉有兩片,每一片都選用肥瘦均勻的部位
吃起來相當軟嫩又有彈性,很揪細~
店家特製的香辣肉碎,可以看得出香辣的程度
沒有到地獄拉麵那麼可怕,對於敢吃辣的人來說算是中辣程度,愛吃辣的可以試試
木耳跟蔥花加到濃郁的湯頭裡面,吃起來特別香
味噌湯也是豚骨湯底,非常香濃,算是重口味的一道拉麵
鹹香的味噌拉麵湯頭,攪拌前喝起來就已經很濃郁,加了香辣肉碎後滋味更重
愛吃重口味的人,一定會很愛這一款
麵條選的是細麵,吃起來比粗麵要軟一些,兩碗的麵份量都很多,男生吃也可以吃飽
麵條充分吸收湯汁精華,非常入味
看一下攪拌後的湯色,是不是很夠味?!
這香辣碎肉味噌湯實在是太濃郁夠味了,要趁熱喝,不然冷掉會有點油膩
香炸可樂餅 80元
本以為會是酥脆的可樂餅,沒想到以筷子輕輕一剪就可以剪開
表皮香酥的可樂餅,裡面是鬆軟綿的馬鈴薯泥,還有加了一些豬肉末
附上咖哩醬以及日式豬排醬,單吃或是沾醬吃都好香好好吃
日式炸雞 110元
這炸雞每一塊都好大,咬開裡面的肉汁立即流竄,軟嫩多汁超級揪細
空海拉麵的炸雞已經覺得好吃了,吃到這一份日式炸雞立即更動排名,山小屋的比較讚啦~
美奶滋雞肉丸 100元
雞肉丸是長條形,裡面有加了雞軟骨碎末,口感有點卡滋卡滋脆脆的,很特別
美奶滋風味吃起來跟章魚燒小丸子味道很像
紅豆鯛魚燒 50元
現點現烤的鯛魚燒,要稍等一下才上桌,吃的時候要小心燙口
裡面的紅豆餡沒有滿到溢出來,紅豆旁白色部分是麻糬
本以為鯛魚燒會像台灣的雞蛋糕一樣,吃了才知道竟然是紅豆麻糬,比雞蛋糕好吃!
熱熱的鯛魚燒旁邊配了一小球香草冰淇淋,冰火五重天的滋味還不錯~XD
今天在山小屋吃的兩碗拉麵,口味都偏重了些,下回要點”淡”口味試試
點心不論是可樂餅、炸雞、雞肉丸還是鯛魚燒通通都好吃,尤其炸雞超好吃,激推~
山小屋拉麵 粉絲團
地址:台中市西區臺灣大道二段182號
電話:04-2206-7958
營業時間:
聲明:本文內容全然是個人感受,我喜歡的不一定是你愛的,以上心得僅供參考
===============================================================
如果您喜歡商妮的分享,請給商妮一個讚或留言,更歡迎點下圖加入粉絲團
延伸閱讀
日式料理
台中西屯。空海拉麵。日本東京來台唯一分店。量多味濃道地風味。激推清爽口味柚香鹽味拉麵
台中南屯。有喜屋Ukiya日式煎餃。超酷的居酒屋只賣餃子。晚餐消夜聚會新選擇
台中西區。心 湯咖哩。咖哩新吃法。品嘗北海道風味湯咖哩。辣度0-30可選擇。嘗鮮Let’s go
台中南屯。武藏亭。隱身閣樓日本料理店。創意料理華麗出場卻走平價路線。定食套餐大勝連鎖日式料理店
台中西區。野島家咖哩屋。純正日式咖哩。客製化加料超澎湃隨意點。俗擱大碗CP值高。平價咖哩
東海夜市。東來屋平價串燒。居酒屋水準路邊攤價格。台中聚會好所在。晚餐宵夜好去處。深夜食堂。超平價新據點!
台中西區。Huku幸福食尚創作料理。幸福食尚餐盒。美味外帶外送餐盒
TAKO將。日式章魚燒。好吃燒。鐵板炒麵。道地日式獨特風味(邀約)
台中西區。魚匠海鮮居酒屋。日本人喜歡的道地風味。海味鮮、串燒一極棒
台中西屯。十八町拉麵店(二訪)。濃郁湯頭重口味拉麵。台中美食。日式拉麵
台中西區。Huku幸福食尚創作料理。台中哪裡好吃。好拍又好吃的貓頭鷹餐廳2
台中西區。Huku幸福食尚創作料理。台中哪裡好吃。好拍又好吃的貓頭鷹餐廳1
台中西區。Offer oh 昨日花卷 跨界料理。將昨日的美好圈卷成味
台中西區。食霸天美食饗宴。平民價享受五星級秋宴海鮮料理(文末送500元讀者專屬優惠)
台中北屯。深秋美饌,大海原鮮!廣島牡蠣套餐。『勝博殿-台中崇德旗艦店』
按讚加入粉絲團
延伸閱讀
- 千田屋| 網評4.6星被拉麵耽誤的擔仔麵!20多種中藥秘製肉燥蝦膏湯黃金比例超好吃
- 大祥海鮮燒鵝餐廳|台中超值外帶合菜一桌990元!前涵碧樓主廚私房料理道道美味不分平假日防疫套餐超划算
- 大祥海鮮燒鵝餐廳菜單(2022更新)前涵碧樓主廚私房料理平價美味老饕激推螃蟹粥.燒鵝
- 111統測(2022統測)四技二專統測成績查詢及統測各科試題參考答案
- 敘敘食光|中國醫商圈日本料理免服務費不限時 迷你丼好吸睛3拼6拼9宮格雙層寶盒通通有
- 長谷川壽司| 逢甲巷弄美食台中西屯平價壽司店銅板價15元起味噌湯20元CP值高
- 逢甲超好吃臭豆腐。旺伯臭豆腐。外酥內嫩又多汁在地人才知道的30年老店
【商妮福利社優惠】
一、抽真空可蒸煮保鮮盒輸入優惠碼sunnylife現省好幾百。詳情 https://sunnylife.tw/fresa/ 二、超下飯鮭魚卵干貝醬比7-11還便宜!優惠價減100/滿10罐免運。詳情 https://sunnylife.tw/salmonsauce/ 三、有春茶館調理包系列下單報商妮名字享優惠價。詳情 https://sunnylife.tw/wuchun3/ 四、花一番炸牛排結帳出示文章送8折券,內用/外帶均適用,使用期限至5/31日止(發完為止)。詳情 https://sunnylife.tw/flower-ichiban/ 五、威力麻造型手工坊下單備註商妮讀者送造型馬卡龍或馬林糖。詳情 https://sunnylife.tw/willysmom/ 六、牛胖手作鹽可頌報商妮名字消費多送麵包。詳情 https://sunnylife.tw/niupang/ 七、如邑堂輸入「RS100」或現場出示文章滿$1000現折$100。詳情 https://sunnylife.tw/ruyi/ 八、衣博士民權店報商妮讀者所有活動都再享優惠。詳情 https://sunnylife.tw/dr-washing/ 商妮福利社FBhttps://www.facebook.com/groups/sunnyfuli 商妮福利社LINE群組https://reurl.cc/zW3MGp======================================
最新美食旅遊文
爽吃牛舌、海鮮只要888元!台中七期手切冷藏肉鍋物CP值超高
科博館大份量早午餐義大利麵漢堡.全天供餐經常客滿.寵物友善更加分
南區日本瓷器特賣|日本碗盤3個100元起有田燒萬古燒等進口瓷器只要百元價
台中南區烘焙DIY超平價!親子一起做蛋糕好好玩.獨賣天使雪卷超好吃快預約
50元爽吃大盤綜合菇新聞報的就是這家!埔里菇農產地直送新鮮現炸神好吃
烏日特色手搖飲滿滿料專治口渴還有平價調酒,質感網美空間超大內用區好放鬆
這家餐點有水準!台中七期咖啡早午餐全天供餐免服務費網路高評價
台灣大道最美全家超商簡直咖啡廳!還有再睡5分鐘胖胖霜淇淋超療癒啊
中部住宿>agoda訂房 booking訂房 台灣上網>輸入優惠碼sunnylife享85折
台中美食懶人包快速傳送門
逢甲夜市 東海夜市 一中商圈 大里美食 義大利料理 美式餐廳 火鍋
燒肉 牛排 早午餐、下午茶、輕食 港式茶樓、港點、中式料理 日本料理
吃到飽 素食蔬食 小吃 消暑冰品 網購宅配伴手禮
懶人包PART1(點我)、懶人包PART2(點我)、懶人包PART3(點我)
======================================
讀者優惠
一、輸入Ubereats專屬代碼 af20e6j2u4 新註冊會員前兩筆訂單各享$100元折扣。
官網 http://tinyurl.com/ydrkuwo3
二、從下面網址進入KLOOK完成註冊,可以獲得100元優惠碼。
https://www.klook.com/zh-TW/invite/257Q5?c=TWD
三、從下面網址進入租借台灣WIFI,輸入sunnylife可享85折優惠
https://reurl.cc/nV3n66
======================================
如果您喜歡商妮的分享,請給商妮一個讚或留言,更歡迎點下圖加入粉絲團、IG、TG
5 Comments
水星人的怪咖時代
2014-10-24 at 12:23:50多汁的炸雞好吸引人XDD
版主回覆:(10/24/2014 01:36:55 PM)
超級揪細捏~~
Angelababy
2014-10-24 at 16:22:24拉麵的湯頭跟叉燒很吸引我~麵條我喜歡硬一點的~店名很樣罵髒話~我都噗哧笑了~炸雞的樣子很邪惡~我喜歡鯛魚燒甜點的完美ending
版主回覆:(10/26/2014 03:07:01 PM)
店名我沒有聯想到,聽你這麼說,真的有點像耶~XD
薇薇
2014-10-25 at 01:59:31拉麵看起來都好不錯喔~
找時間來去試試~
謝謝商妮的分享^^
版主回覆:(10/26/2014 03:11:01 PM)
這一家的拉麵商妮比較不推,個人覺得空海的比較優
不過炸雞倒是這一家比較棒
藍星雨
2014-10-26 at 10:55:51有點怕太重口味的拉麵
吃多了會覺得有點膩
比起來還是比較想吃旁邊的東西
雞肉丸、炸雞和鯛魚燒感覺都好好吃=P
版主回覆:(10/26/2014 03:16:44 PM)
恩恩~商妮也覺得小點比拉麵較合胃口一些…哈哈
毛毛
2014-10-27 at 05:49:09毛毛推5
這家看好多次了~一直很想去吃
好想吃吃看粗麵~感覺很讚
竟然還有毛毛很愛的鯛魚燒!!不過價格有點高就是了><
炸物看起來也很優
版主回覆:(10/28/2014 02:26:31 AM)
這家的鯛魚燒不是雞蛋糕而是麻糬
大概是因為這樣才比較貴吧