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台中哪裡好吃。Huku幸福食尚創作料理。台中美食。好拍又好吃的貓頭鷹餐廳1

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Huku幸福食尚創作料理  FB粉絲專頁   菜單

地址:台中市西區中港路一段131巷6號

電話:04 2328 2252

營業時間:週一 – 週日11:30 – 0:00

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Huku是一家貓頭鷹主題餐廳,店裡滿滿都是貓頭鷹,取自日本發音ふくHuku代表幸福之意

 

日本出嫁時媽媽都會送女兒貓頭鷹飾品,祝福希望女兒終身hukurou『不苦勞』

 

傳說貓頭鷹中的『雪鴞』一輩子只守護著另一半到終老

 

所以Huku是一間代表幸福的餐廳,想要幸福嗎?趕快來Huku~

 

Huku位在中正國小圍牆轉彎處,對面就有特約停車場,交通很便利 

吃飯有停車場對開車族來說是一件很重要的事

 

 

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年節快到了,Huku推出伴手禮盒,還有許多主廚推薦的美味料理,可以揪朋友一起來品嚐

 

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用餐的客人可以在這裡蓋上許多代表幸福的貓頭鷹戳章,集滿幸福!

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一進門都是各式各樣的貓頭鷹,每一隻都有不同的造型

還有各種貓頭鷹圖騰的收藏品,來到Huku用餐可以一一欣賞

 

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店裡用餐分一二樓共3區,明亮的空間,以大紅椅子作為主要色調,凸顯活潑幸福的氛圍

 

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筷架  在Huku用餐完全淹沒在貓頭鷹中,幸福的不得了~

 

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今天商妮跟一群美食部落客朋友前來Huku用餐,老闆曉哥特別為我們介紹特色餐點

原來隔壁的春不荖足湯養生行館也是他們家的,下回泡腳吃飯一次滿足

因為Huku的招牌菜色太多了,所以商妮跟其他部落客採用分享餐的方式來品嘗Huku幸福料理

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清酒  未成年請勿飲酒

Huku的清酒將日本清酒以乾燥花或食用花浸泡再釀過,共有檸檬、玫瑰、菊花三種口味,商妮三種都有喝,最喜歡檸檬的風味。

清酒的酒瓶中間挖洞放入冰塊冰鎮,連酒杯都有特色,餐前來上一杯,很幸福~

 

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日出地蔘胡麻沙拉

酥炸牛蒡(地蔘)細絲吃起來爽脆可口,沙拉醬特別選用日本原味胡麻醬,滋味有點辣,一般的甜味胡麻醬是有加糖調味,吃微辣的原味胡麻醬加上豐富膳食纖維的牛蒡絲與生菜,口感清爽更健康

 

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鮭卵香煎鮪魚卷

將鮪魚壽司飯在鐵板上面煎到微焦,裡面有鮮嫩的鮪魚醬,上面再點上一些鮭魚卵,整個吃起來是微溫的壽司,跟以往冷壽司完全不同。尤其外層焦香的壽司飯,吃起來有鍋粑飯的口感;外酥內軟的鮪魚捲是道創意料理

 

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小樽暮色牛肉丼

旁邊的海鮮有大干貝、每條於只有兩小片的比目魚鰭邊肉、鮭魚、軟絲、蝦卵,整碗都是新鮮海味

吃這一碗彷如置身日本小樽街頭,非常道地

 

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釧路漁人海鮮丼

跟牛肉丼的海鮮配料差不多,主角則換上了酥炸軟殼蟹,滿滿的海鮮大放送

海鮮部份如果不想全部生食,店家也提供炙燒吃法,可以在點餐時交代店家

 

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酥炸的軟殼蟹吃起來很像蝦味鮮的味道,咬起來卡茲卡茲很香酥有味

這樣一碗海鮮丼真是超級豪華,光看就覺得豪邁!

滿滿的海味,料多味美,愛吃海鮮的朋友一定要來吃吃看

 

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以大量的蔬菜菇類熬煮出鮮甜湯頭,火鍋湯色乳白是因為添加鮮奶油,喝起來更加溫潤

海鮮味噌湯喝起來除了味噌還有奶香,喝完整個身體也暖了起來。

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南洋椰香咖哩鍋

Huku的陶鍋也有貓頭鷹,一整鍋色香味俱全,吃這一鍋真的很幸福

咖哩是採用印度咖哩,滋味比較辣,怕辣的人可以添加旁邊附的白色椰奶減低辣度

喜歡吃南洋風味鍋就加椰奶,喜歡吃咖哩辣味就喝湯頭原汁,

Huku特別貼心將椰漿另外放,滿足不同口味的客人

咖哩鍋以雞腿肉為主食材,添加大量的蔬果、豆腐、蒟蒻,滿滿一鍋營養滿點

 

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火焰鮭魚費城卷

費城起司鋪在鮭魚上以火焰炙燒,起司與鮭魚充分融合,

口感軟嫩滋味香甜,內餡以及表層都有灑上明太子,又是一道創意溫食壽司

這一道費城鮭魚捲特別附有兩種沙拉沾醬,大葉紫蘇醬以及辣椒醬,兩款滋味都很特別,一定要嚐嚐

 

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9 Comments

  • Reply
    踢小米
    2014-01-12 at 22:19:50

    頭推~ 每道菜都很精緻漂亮又美味耶~ 認識了大家小米真的好開心~
    版主回覆:(01/14/2014 10:05:03 AM)
    商妮認識小米也很開心
    這麼多精緻美味的餐點,值得再去品嚐

  • Reply
    真妮4
    2014-01-23 at 10:13:22

    這間太好拍了..我去一定拍不停
    版主回覆:(01/25/2014 11:17:14 AM)
    好多可愛的貓頭鷹超好拍,還有幸福車站的戳章也一定要拍

  • Reply
    小b
    2014-01-23 at 12:58:07

    擺設好特別喔 都是貓頭鷹
    版主回覆:(01/25/2014 11:10:35 AM)
    這一家貓頭鷹主題餐廳有上過媒體報導
    在台中算是有名的主題餐廳

  • Reply
    Emily
    2014-01-23 at 17:38:10

    擺盤好特別
    這間餐廳真有特色
    版主回覆:(01/25/2014 11:12:10 AM)
    很有特色的主題餐廳,貓頭鷹可愛好拍之外,餐點也不錯!

  • Reply
    Angel Chen
    2014-01-24 at 00:43:34

    貓頭鷹好可愛(誤..
    第一次看到以貓頭鷹為主題的餐廳!
    版主回覆:(01/25/2014 11:14:15 AM)
    貓頭鷹真的很可愛
    尤其是玩了糖果遊戲之後,更喜歡貓頭鷹了~

  • Reply
    貴五塊的曼特寧
    2014-01-24 at 02:54:14

    那個丼飯好吸引人喔….(流口水)
    版主回覆:(01/25/2014 10:47:38 AM)
    兩款丼飯都很好吃~~色香味俱全!

  • Reply
    艾摩爾
    2014-01-24 at 03:11:51

    我喜歡貓頭鷹了自從完糖果新款遊戲後覺得貓頭鷹超可愛哈哈哈>////<
    這裡餐點好美味喔 列為下次美食清單
    版主回覆:(01/25/2014 10:50:01 AM)
    這一家的貓頭鷹超可愛,艾摩爾一定會很喜歡!!

  • Reply
    cindy
    2014-01-24 at 06:39:33

    到處都是貓頭膺也太可愛了吧!!^^
    版主回覆:(01/25/2014 10:51:48 AM)
    超多的可愛貓頭鷹,每個人都會拍不停~~超好拍的一家店

  • Reply
    林宜屏
    2014-01-25 at 23:49:51

    這間在台中ㄟ~
    有空要阿娜搭一起去吃!!
    版主回覆:(01/26/2014 01:18:59 PM)
    在這家幸福餐廳用餐,祝福你們倆永遠幸福!

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