台中吃到飽生力軍。真膳美饌百食匯(中友百貨店)。全台第一家現採水耕蔬菜沙拉吧。食材新鮮看的見。平日用餐沒有時間限制輕鬆吃

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全台第一家直接把水耕菜圃搬上吧台的自助式餐廳,就在台中最大美食百匯餐廳【真膳美饌百食匯】

客人可自己動手將蔬菜剪下,享受新鮮且無農藥的安心生菜,體驗現採現吃的趣味!

 

  

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真膳美饌百食匯就在中友百貨15樓,是台中牛排館關係企業

搭電梯到15樓,一出電梯就是餐廳入口,旁邊候位區有可愛的吉祥物,可以合照打卡

 

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整個餐廳占地很廣,用餐空間很大,紅白色系的桌椅高雅大方

座位區與取餐動線作了區隔,用餐不會受到打擾

室外還有歐風露天用餐區,可惜今天下雨沒法拍照

 

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一進門左右兩大區,右手邊是熟食區;左手邊是冷食區

各區裡面都有很多廚師忙碌的準備餐點,外場也隨時有主管檢查留意餐盤,隨時補盤,不會有空盤子出現

服務生更是勤快的巡視每一桌,只要吃完立即被收走,服務算是不錯

 

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熟食區有各式異國料理,義式、美式、日式通通都有

現煮魚湯、拉麵、現炸雞翅、炸蝦、日式炸物、現煎牛排….食材現點現做更新鮮

 

  

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冷食區有日本料理、冷盤海鮮、開胃小菜、起司、生菜沙拉、水耕蔬菜…種類非常多

 

 

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飲料水果、新鮮現打果汁、還有生啤酒喝到飽

這麼優級的自助百匯當然要有哈根達斯冰淇淋

 

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甜點櫃裡有好多種類的甜點,兩個櫃子還不夠,旁邊還有…

喜愛甜點的朋友來到真膳美饌百食匯,一定會超開心

 

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日本料理當然少不了生魚片,現點現切可以吃到非常鮮甜的刺身

一旁還有各種捲壽司、炙燒壽司、日式小菜、漬物,喜愛日本料理的朋友這一區會過癮

真膳美饌百食匯還有特別推出天使紅蝦,也是吃到飽無限供應,真是大手筆

繞了一大圈把所有食材通通拍了一輪,琳瑯滿目很想每一種都品嘗一下,無奈胃實在是沒用XD

接下來就以商妮吃到比較推薦的來做分享

 

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奶油菌菇酥皮濃湯 

 

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相當濃郁的白醬,裡頭有很多牛肝菌,喝起來湯頭非常甘甜美味,這道湯很推薦~

 

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熟食區每一盤都取一些來吃,其中烤雞翅、現切火腿、醬烤墨魚都很優

就連烤蒜頭也很好吃,QQ的蒜肉味道很香

 

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現沖牛肉湯也很推薦

新鮮的冰鎮牛肉薄片,一次取兩三片放入碗中,再淋上熱熱的高湯,牛肉瞬間半熟

 

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這樣半熟的牛肉,鮮嫩多汁口感相當棒!

湯頭很清澈,帶著微甜牛肉香,加點蔥花薑絲,這碗現沖牛肉湯風味很不錯

 

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現炸的炸蝦、香菇鑲肉、現烤的培根捲

新鮮的都很好吃

 

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真膳美饌百食匯的熟食多達20多種,商妮只取其中幾種來嚐嚐

這一盤的熟食滋味也很不錯,其中商妮最喜歡普羅旺斯香料烤杏鮑菇以及金莎豆腐

 

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嫩煎菲力骰子牛

澳洲牛肉經過師傅切成骰子形狀,在鐵板上現場嫩煎,火熟控制得剛剛好,想吃排隊就有了

 

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外皮微酥咬開爆漿噴汁,現煎現吃撒點玫瑰鹽就是極品

這好吃的現煎骰子牛在真膳美饌百食匯都是呷免驚,我們一共去排了4次隊吃了四盤就知道有多好吃了

 

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生魚片可以點喜歡的口味,商妮先點綜合刺身

一人份就是每種刺身各三片給料大方,新鮮現切生魚片都很甘甜,點了兩盤後來又點鮭魚跟花枝

以吃到飽的價位來看,早就值回票價了XD

 

 

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天使紅蝦

蝦肉軟嫩甘甜,蝦頭也有很多蝦膏,不過商妮怕太補不敢多吃

 

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現採水耕蔬菜沙拉DIY

 

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這一區是商妮覺得最有意思的地方,這些水耕蔬菜都已經清洗乾淨

依照說明拿夾子跟剪刀,選好自己喜歡的水耕蔬菜夾起剪下底部

 

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再以剪刀剪成數段,搭配彩色蔬果,淋上沙拉醬就成了一大盤新鮮現採的水耕生菜沙拉

因為自己現場剪,現採現吃,吃這無農藥的安心生菜沙拉蠻有樂趣的

 

  

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吃完水耕生菜沙拉,再取一些冷盤來吃

都很不錯,蝦子也是新鮮甘甜好吃,煙燻鮭魚有點過鹹,吃完要灌點水XD

起司有好幾種都切成一口大小,想不吃它都很難,還有一大顆帕瑪森起司球讓客人自己刨

這次商妮沒去刨來吃,只吃了幾種起司塊,搭配餅乾吃還蠻好吃的

 

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吃完美味大餐,大家開始去排隊挖冰淇淋,好硬超難挖

最後只挖了兩球來吃,哈根達斯好吃不在話下,商妮就不囉嗦了

 

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看到甜點實在沒有抵抗力,即使吃得好飽,還是有另一個胃可以裝甜點

商妮很喜歡真膳美饌百食匯把甜點都切成一口大小,連馬卡龍都做成迷你版,可以一次吃到許多種類

這一盤好吃又可愛的甜點沒有一個是雷,超驚豔的,真心建議甜點不要錯過

今天的美食饗宴就是要來杯咖啡配上一整盤的甜點才是完美結局,對吧!!

 

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價目表

平日用餐不限時,假日用餐限時兩小時,商妮平日晚餐5點半吃到9點,慢慢品嘗吃得輕鬆吃的開心

 

真膳美饌百食匯  粉絲團

地址:台中市北區三民路三段161號B棟15樓

電話:04-2226-3311

營業時間:平日午餐11:30~14:00,下午茶 14:30~16:30,晚餐17:30~21:00 

假日 11:00~15:15,17:00~21:15 

 

聲明:本文內容全然是個人感受,我喜歡的不一定是你愛的,以上心得僅供參考  
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一般留言

  1. 好久沒去吃吃到飽了!!!!!!下禮拜來吃 哈
    版主回覆:(09/03/2015 09:18:47 AM)
    這一家的食材還不錯,種類也不少,挑精緻的吃可以值回票價

  2. 感覺像是自己採蔬菜一樣
    好好玩~~
    版主回覆:(09/03/2015 09:17:34 AM)
    確實蠻有趣的

  3. 實在是太豐盛了~~
    版主回覆:(09/04/2015 03:43:18 AM)
    食材新鮮,平日沒有用餐時間限制這一點深得我心

  4. 我們家有小孩就是適合這種平日用餐不限時間的餐廳
    又可以選自己愛吃的
    可是在台中好遠吶><
    版主回覆:(09/04/2015 03:42:35 AM)
    有機會到台中玩,可以列入口袋名單

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