台中-吃喝台中美食吃到飽燒肉 2012-03-29

[美食餐廳-台中]朋友聚會的好所在~癮廚複合式燒烤

台中炭烤,台中烤肉,台中美食,吃到飽

癮廚，燒烤及火鍋吃到飽

中午329元；晚餐假日369元

店內的座位不少，多為4人座，適合朋友聚會

櫃台區是肉片區，現點現切
冷凍櫃內有許多肉片備料，等候客人點菜

火鍋肉片及燒烤肉片，其實兩種都可以
只是肉片是原味冷凍切片，燒烤需要再沾醬或灑調味粉

佐料區~醬料有火鍋醬料及燒烤沾醬

旁邊的餐具取用區~店家除了肉片點菜後送之外
其餘所有食材及餐具通通採取自助式取用

生菜沙拉吧~其中的生菜葉可以取一些等一下包烤肉吃

飲料區之一~奶茶、咖啡還有竹碳水

飲料區之二~可爾必思、現煮咖啡機

飲料區之三~冰沙、水果醋、汽水

食材區~照片中的霧氣是冷氣
食材櫃沒有上蓋，食材保冷完全靠強力冷氣
因此飄散著一層霧氣
食材因而看起來可口許多

食材標示牌~很特別吧!!

蔬菜櫃~一樣沒有上蓋，飄著雲霧增添美感

蔬菜櫃上方有各式麵點，供火鍋食用

蔬菜清洗乾淨排列整齊，不像一般的吃到飽散亂

火鍋料~這一櫃有加上蓋，所以沒有雲霧飄渺的視覺效果

蛋糕甜點及水果櫃~種類不少，
但是我懷疑食材這麼多，有人會吃到這邊嗎?

還有冰淇淋櫃~用的是小美冰淇淋，比較一般

一桌都有燒烤爐、小火鍋
上方則有抽油煙機，因此衣服不太有味道

吃燒烤要先準備燒烤醬，店家推薦要加上白蘿蔔泥更順口

也可灑上店家特調孜然粉、椒鹽、玫瑰鹽

自己動手玩烤肉，別有一番滋味

個人最推薦幾款烤物~松阪豬，爽脆好吃

鮪魚肚，軟嫩入口即化

鮭魚肚~油脂肥美甘甜

孜然小羊肉，香!!

厚片透抽，香甜可口海味十足

烤麻糬~加花生粉很搭

火鍋有四種選擇，我選蒙古鍋
因為個人食量有限，只能煮一些蔬菜菇類
我推薦肥腸~不論燒烤還是煮鍋都肥嫩好吃

最後再來一味~第一次自己動手做蛋捲冰淇淋
跟麥X勞一樣好吃，可惜沒有巧克力醬

店家有愛評好康，打卡可以打九折

吃飽喝足，食材實在太多吃不完一輪

大胃王可以挑戰一下
所有食材都很新鮮，不論燒烤還是火鍋都美味

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◎店家資訊

地址：	台中市西屯區東興路三段393號
電話：	04-2327-7431
營業時間：	週一至週五，11:30～01:00；週六、日，11:30～02:00
消費方式：	平日中午：NT.329+10%；晚餐與例假日：NT.369+10%； 90cm以下不用錢；90~100cm：NT.80、101~120cm：NT.150、121~140cm：NT.200，免清潔費
官方臉書：	癮廚複合式燒烤