台中西區。韓式小菜吃到飽。『TOFU thirty five 豆腐35』優雅的吃豆腐煲

 

豆腐35從外表看，一點都不起眼

因為它實在不像賣豆腐煲的店，比較像歐式義大利餐廳或是小酒館

 

進門前，看到愛評網的優惠店家貼紙，貼在門上

還有一張徵人啟事，應徵外場人員，心想人手不夠，等下可要有等待的心理準備….

 

一進門就被這個電話亭跟腳踏車給吸引，實在很跳TONE的一家店

店裡的裝潢像義大利餐廳，原以為是韓式鍋類料理店，超乎我的想像。

整間店以白色為基調，簡單明亮的裝潢，寬敞的走道，

隨著店裡撥放輕鬆的爵士樂，讓人感覺很放鬆、很舒服

 

要小酌的人，這裡也有賣酒，這幾款每支要價150元

吃豆腐煲之餘，也可以來個小酒

真可惜它沒有鬆餅之類的小點…

 

廚房是半開放式，可以清楚看到廚師忙碌的情形

乾乾淨淨，沒有一般廚房的油污潮濕，很不錯!

 

廚房前試點餐櫃檯，簡單的擺飾

 

店裡客人幾乎全滿，不過聽不到吵雜聲，可能是店裡的氣氛跟音樂讓人不忍心說話大聲破壞這種悠閒的氣氛吧?!

 

隨處可見的櫃子上，隨意擺放一些小盆栽、圖書，甚至小酒瓶

簡單地傳遞輕鬆、悠閒的訊息

 

天花板上也有綠色盆栽，這一個最特別

鳥籠造型，裡頭住的卻是一抹綠意

  

唯一一張大圖畫，就是這一個可愛的小女孩，跟我女兒小時候的模樣超像…看了心情超好，忍不住拍下來

整個豆腐35的環境，讓我非常喜歡，建議老闆要賣咖啡啦…

 

親切的服務生帶我們入座後，隨即送上冰麥茶

在這裡要提一下，室內冷氣很強，非常消暑

 

接著送上愛評的口碑卡，感謝愛評網不斷發掘優質店家

如果不是愛評網，我還真不知道台中有這麼一家店呢

 

店裡的菜單，每人低消200元

豆腐煲有3種湯底:精華上湯、韓式泡菜、泰式咖哩

湯底再搭配不同肉品，組合出15種豆腐煲，可以自由選擇辣度

還有米蝦餅以及海鮮煎餅(下回再來嚐嚐)，聽說冰沙也是店家招牌

老實說，這麼好的環境，只賣這些菜色實在有點可惜

老闆啊~多賣一些輕食咖啡吧，我想去你那兒下午茶說…

 

點餐一定會送的7樣小菜，而且可以續盤唷~

名稱我就不多說了，各位看圖就知道

七樣中，花椰菜跟滷豆腐味道比較淡；洋蔥跟野菜都是用日式胡麻醬涼拌，吃起來酸酸甜甜，很清爽；辣炒冬粉不油膩帶有辣味，是我最喜歡的，續了2盤；海帶芽是醋漬，上面灑有白芝麻，增添香氣；黃豆芽則帶有韓國泡菜的風味，口味最重，咬起來最脆最費力

 

精華上湯牛肉豆腐煲，230元

 

一般的鍋物，牛肉給的都是薄薄的火鍋肉片

豆腐35給的卻是厚厚的半筋半肉的牛肉塊，這是我第一次吃到這樣的組合，老闆真是佛心來著

精華上湯，喝起來湯頭鮮美，就是濃郁的高湯

鍋裡的料還真不少，各種菇類、超豪華牛肉塊、滿滿的鮮嫩豆腐

整鍋吃下來就是大大的滿足

 

怕一鍋吃不飽嗎?別擔心~還有無限續碗的紫米飯，保證可以吃到飽

紫米飯香Q彈牙，非常可口

 

泰式咖哩豬肉豆腐煲，220元

 

這一鍋的湯頭有濃郁的香茅味，吃不太出咖哩，都被香茅給蓋住了

也是滿滿一鍋的料，用料跟前一鍋差不多

  

特別提一下，它的豬肉煮到恰恰好，軟嫩好咬

還有他的蛋也是煮到溫泉蛋的熟度，真的是有功夫

雖然豆腐是豆腐煲主角，但是其他配料也很美味

一餐吃下來很是滿足

整個體驗，店家環境很優，餐點美味可口，服務也很親切

唯一美中不足的是，人手不夠(進門時已經看到徵人啟事)，所以小菜補的有點慢…

看著兩位面帶笑容，有禮貌的外場人員忙進忙出，實在不忍心苛責他讓我們久等…建議老闆小菜一次給多一點，就不必一直麻煩服務生補小菜啦~

再次感謝愛評網以及TOFU thirty five 豆腐35提供的美味體驗

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店家資訊:TOFU thirty five 豆腐35

地       址：台中市西區向上北路141號

電       話：04-2301-2212

營業時間：週一至週日，11：00～14：30，17：00～21：00