台中北屯。TOFU 35(文心店)。台中美食。台中吃到飽。韓式銅盤燒肉小菜吃到飽

  

本文登上了2014.03.26愛評網首頁 “熱門口碑體驗“

  

  

 

TOFU 35(文心店)  官方FB

 地址:台中市文心路4段460號

電話:04-2237-8889

營業時間:週一至週日，11:30~14:00，17:00~21:00

 

 

 

  

 

原本在向上北路就吃過豆腐35的韓式鍋物，當時就有小菜吃到飽，生意很好

 

現在在文心國小正對面，開了文心分店，主打銅盤燒肉

 

 

 

     

 

  

 

維持跟向上店一樣的人文風格，店面裝潢走的是簡約風

 

不過文心店的面積比向上店大很多，座位數比較多，空間寬敞用餐感覺也比較舒服

 

 

 

 

 

  

 

豆腐35的招牌就是小菜吃到飽，每天都備有8樣小菜，讓客人無限續點

 

商妮趕在中午開店前進來，正好拍到櫃檯準備的情形

 

 

 

  

 

文心店跟向上店最大的差別就是文心店主打銅盤烤肉還有鍋物，向上店只賣鍋物

 

這是銅盤烤肉的菜單

 

 

 

  

 

這是兩家店都賣的鍋物菜單

 

除了主餐之外，豆腐35還有賣比利時啤酒，價格不算太貴

  

 

 

  

 

進門由服務生招呼就座，立即奉上餐具以及檸檬水

 

這檸檬水喝完服務生會再來倒，跟小菜一樣，也算無限續杯啦

 

 

 

  

 

店家招牌~無限續點的小菜，因為炸薯塊還在炸，所以先上7道小菜

 

 

 

     

 

今天的8道小菜有辣冬粉、涼拌洋蔥、海帶芽、甜不辣、黑木耳、黃瓜片、黃豆芽、炸薯塊

 

除了炸薯塊，其餘每一道都是涼拌醃漬小菜，每一種都好吃，一口接一口很快就見底，續盤!!

 

商妮吃了大概續了4回合的小菜吧，就知道有多好吃了~~

 

 

 

  

 

其中商妮最愛這一道小黃瓜薄片，片的極薄的小黃瓜以糖醋醃漬，吃起來酸甜有味特別好吃!

  

 

 

  

 

吃鍋要配飯，豆腐35的飯特別準備營養健康的紫米飯

 

蒸的軟透的米心，吃起來又有點Q，搭配小菜跟燒肉，很快就把一碗紫米飯吃光光

 

這個紫米飯跟小菜一樣，也可以無限續碗，你說這豆腐35是不是很搭心?!

 

 

 

  

 

銅盤上桌，同時有兩大瓶水，分別為高湯跟白開水

 

可以依照自己喜歡的濃度加到銅盤鍋中

 

 

 

   

 

光

 

商妮今天吃的是豪華雙人套餐/880元，  

 

 

  

 

三層架的肉品由上而下分別是雪花嫩肩牛、無骨雞腿排及快樂梅花豬拼盤、澳洲小羔羊

 

三層肉盤都已經經過老闆親手醃漬調味，從照片特寫中可以看出有許多調味粉末

 

 

 

  

 

日本帆立貝

 

 

 

  

 

烤肉都已經調味，但是店家特別為喜歡重口味的客人準備另外的烤肉沾醬

 

商妮覺得這沾醬其實用不到，因為燒肉本身的調味剛剛好，再沾這醬就變的太鹹了

  

 

 

  

 

雪花嫩肩牛

 

銅盤燒肉的優點就是會將肉的油脂經由銅盤上面的凹槽流到外緣，不會吃到過多的脂肪

 

這雪花嫩牛經過高溫的銅盤一烤，再瀝掉油脂，吃起來香滑軟嫩還有甜甜的肉汁

 

    

 無骨雞腿排 

雞排切的厚度剛好，在烤盤上面不必長時間燒烤就可以熟透，老闆的調味非常厲害，剛剛好不會太鹹，現烤現吃的雞腿肉充滿揪西的口感，軟嫩無比!

  

 

  

快樂梅花豬

 豬肉的油花比較多一些，吃起來比雞肉更滑順，充分吸收老闆特製的醃醬汁後，吃起來鹹甜的滋味，有一點像吃日式醬燒的味道

  

  

日本帆立貝

 相較於肉品，帆立貝就沒有醃的那麼入味，烤到8分熟入口都是干貝本身鮮甜的海味

 這道在烤盤上停留的時間不要過久，否則肉質會緊縮影響口感

  

  

銅盤燒肉的外緣放了很多青菜，加了高湯跟開水熬煮，再經過中間燒肉留下的肉汁加持，青菜變的像吃壽喜燒般的甜度，香甜可口!

  

 

 

  

照片中這位親切的服務美妹一直巡桌加水、補小菜，看到我們的銅盤烤到有點黑，立即過來更換新的烤盤

因為文心店的場子比較大，要注意到每一桌客人的小菜、空盤、水杯，空了就隨時補上，商妮覺得豆腐35的服務生都具備很好的觀察力，厲害!!

 

  

澳洲小羔羊

換完新的銅盤，繼續烤羊肉。羊肉的味道比較重一些，不過加了特調醬料，吃起來仍然維持甜甜的滋味，不過羊肉比其他肉品稍微鹹了一點

4種肉品都有共同特色，就是肉質都很軟嫩，口感都很好

 

最後還有甜點~紫米紅豆湯

 甜度比較低，紫米吃起來有咬勁，紅豆煮的熟透，沙沙的口感跟紫米一起吃，又再增加飽足感

這一頓吃的好撐，好滿足!

 

，我喜歡的不一定是你愛的     

如果您喜歡商妮的分享，請給商妮一個讚或留言， 也請將文章分享，鼓勵認真的優質店家~  

 

    

 

  

 

  

 

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

• 不一樣|台中西區50年排隊小吃13-20元!超平價台式下午茶必點餡餅.烤饅頭.大餅.太晚去買不到
• 無老鍋菜單|鼎王旗下品牌.鴛鴦鍋豆腐鴨血無限續.不辣的麵包豆腐白湯鍋超好吃
• 久違石頭火鍋|逢甲最美火鍋店華麗裝潢平價美味再送2隻大龍蝦有夠狂
• 涓豆腐菜單2023最新版|精緻韓式料理第一品牌 超人氣豆腐鍋小菜無限續 記得先訂位
• 牛頌生乳可頌專賣|勤美草悟道絕美精品麵包店!生乳界天花板有夠狂.北海道生乳可頌.草莓千層吐司沒預約吃不到
• HOME燒肉|台中燒肉吃到飽爽嗑和牛燒肉哈根達斯不分時段599元起.加LINE好友當月壽星都打折
• 山禾堂|台中吃到飽傳奇開店10分鐘客滿!359元爽嗑拉麵.炸物.草莓無限續大胃王超愛
• 斐得蔬食秀泰店|台中東區蔬食推薦!森林秘境餐酒館氣氛迷人必點牧羊人飯九州直送舒芙蕾無酒精調飲

 

【商妮福利社優惠】

一、抽真空可蒸煮保鮮盒輸入優惠碼sunnylife現省好幾百。詳情 https://sunnylife.tw/fresa/

二、超下飯鮭魚卵干貝醬比7-11還便宜!優惠價減100/滿10罐免運。詳情 https://sunnylife.tw/salmonsauce/

三、KKday優惠(隨時更新)下單享優惠價。詳情 https://sunnylife.tw/kkday/

四、幸福冰館麻辣鍋下單滿999加送1包牛奶湯底。詳情 https://sunnylife.tw/happinesshouse/

五、如邑堂輸入「RS100」或現場出示文章滿$1000現折$100。詳情 https://sunnylife.tw/ruyi/

六、衣博士民權店報商妮讀者所有活動都再享優惠。詳情 https://sunnylife.tw/dr-washing/

商妮LINE好友https://lin.ee/693w2jq

======================================

最新美食旅遊文

2023埔里森林逐燈祭|全台獨有山城特色燈會只有9天!5大燈區10大主題森林系秘境燈會好好玩

台中高CP值日本料理鍋物季必點烤鮭魚頭特色鍋.隱藏版套餐超澎湃預約才吃的到

新春補財庫!中部最大關帝廟求發財金金錢龜點燈安斗汽車過火唐裝體驗通通有

台中高質感居酒屋GOOGLE評論4.9星串燒一級棒外觀低調生意超好沒預約等很久

草屯吃到飽!火鍋加自助百匯超過200種食材爽吃生蠔大蝦握壽司哈根達斯莫凡比

2023竹山竹藝燈會|逛燈會.賞花海.遊老街.集點送紫南宮錢母等好禮!南投竹山好好玩

勤美草悟道絕美精品麵包店!生乳界天花板有夠狂.北海道生乳可頌.草莓千層吐司沒預約吃不到

大里超好吃北海道湯咖哩GOOGLE千則好評4.6星!高麗菜絲小菜湯品飲料吃到飽

太平火鍋推薦超浮誇肉肉呼拉圈鴛鴦鍋!酸菜白肉鍋與麻辣鍋雙重享受.重達1斤肉盤呼拉圈沒預約吃不到~

台中吃到飽傳奇開店10分鐘客滿!359元爽嗑拉麵.炸物.草莓無限續大胃王超愛

台中旅遊免費景點中科落羽松花海秘境好浪漫!春節連假必拍美景免門票好停車

米飛兔玩玩兔68周年特展快閃!兔年春節限定商品巨型扭蛋打卡送好禮

 

中部住宿>agoda訂房   booking訂房    台灣上網>輸入優惠碼sunnylife享85折 

台中美食懶人包快速傳送門

逢甲夜市  東海夜市  一中商圈  大里美食  義大利料理  美式餐廳  火鍋

燒肉  牛排  早午餐、下午茶、輕食   港式茶樓、港點、中式料理  日本料理

無國界料理、跨界料理、異國料理   主題餐廳

吃到飽   素食蔬食   小吃   消暑冰品   網購宅配伴手禮
懶人包PART1(點我)、懶人包PART2(點我)、懶人包PART3(點我)

======================================

讀者優惠

一、輸入Ubereats專屬代碼 af20e6j2u4 新註冊會員前兩筆訂單各享$100元折扣。
官網 http://tinyurl.com/ydrkuwo3

二、從下面網址進入KLOOK完成註冊，可以獲得100元優惠碼。

https://www.klook.com/zh-TW/invite/257Q5?c=TWD

三、從下面網址進入租借台灣WIFI，輸入sunnylife可享85折優惠
https://reurl.cc/nV3n66

======================================

如果您喜歡商妮的分享，請給商妮一個讚或留言，更歡迎點下圖加入粉絲團、IG、TG

       

  

台中火鍋台中美食台中鍋物台中韓式料理吃到飽