逢甲夜市巷弄內發現一家民宅改建的特色美式餐廳~大哥漢堡
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室內空間以60年代復古電影場景的氛圍為裝潢主軸
餐點名稱都是經典電影名稱,裝潢復古又有許多槍械收藏品,來到大哥漢堡用餐可以慢慢欣賞
大哥漢堡位於逢甲巷弄內,由眷村老宅改裝而成
店裡牆面上還有著老宅的照片,改裝完仍保有許多老宅的風貌,整個環境充滿復古風情
從大門口到餐廳裡的各個角落,都有許多巧思
店內分為四大區塊,有滿室植物及海報的大沙發區、擺設明星照片及籃球的運動風包廂、
以搖滾音樂風為主題的小沙發區以及綠意盎然植栽的戶外區
不論是電影海報還是牆面槍械擺飾以及許多復古的家具、打字機、熨斗…等
喜愛復古風的朋友,可以到大哥漢堡來細細品味,欣賞一下老闆的私人收藏
MENU
他們家的漢堡都很特別,名稱都是以”教父”同時期的電影人物命名,服務生會親切的一一介紹
漢堡餐點價位約200元上下,都有附紅茶及薯條
餐點以漢堡、排餐、輕食炸物、花茶、氣泡飲、酒精飲料、甜點為主
平日時段也有推出商業午餐,價格不貴
玫瑰荔枝氣泡飲
這一杯上桌時,服務生特別解說他們家的氣泡飲是以特殊機器打出氣泡
不要使用吸管,直接喝比較可以喝出氣泡的特殊口感
喝起來有香甜的荔枝香,刺刺的氣泡喝起來有點像汽水
優格乳水果茶
這水果茶服務生特別介紹說他們嚴選擁有180年歷史、通過全世界最嚴格的歐盟有機認證的「德國頂級D&B茶」
還拿給商妮看他們的茶葉罐以及花茶葉,沖泡完會濾掉渣渣,只留下紅色的茶水裝壺送來
喝起來有酸酸甜甜的水果茶香味,優格味道不重,可以回沖一次,不過回沖後味道就淡了許多
輕食餐 /雞肉三明治
整份套餐包含一杯沙拉、雞肉三明治與水果,還有附餐的飲料,擺盤清爽但有點空虛
杯子裝的生菜沙拉分量不多,色彩繽紛看起來不錯,滋味一般沒有甚麼驚喜
三明治的夾心有蘋果、水煮雞肉泥沙拉、生菜等,口感很清爽
滋味不錯,但是價位有點偏高,同樣的價位點漢堡感覺比較划算
寡婦漢堡
漢堡餐都有附紅茶與薯條,薯條基本上只要是現炸都很美味
黑寡婦的主要內容物有大塊的牛肉漢堡排、培根、還有酪梨
整個堆疊起來漢堡高度不小,想要一口咬下下巴一定會脫臼~XD
服務生說美式漢堡就是要大口豪邁的咬,所以這裡不提供手套,也不提供刀叉切,只有漢堡紙
這個對商妮來說有點小麻煩,尤其是想要優雅地吃它非常困難
建議想要保持美美吃相的朋友,要有心理準備
服務生也特別介紹大哥漢堡所有牛肉都是選用美國安格斯牛肉
整塊牛肉自己在店內絞碎手工拍打製作成牛肉堡,口感比較紮實,不過熟度拿捏似乎可以再好一些
中心的牛肉比較嫩;外圍的則略乾了些,如果再揪系一些滋味更棒
漢堡麵包則是天然酵母麵包,很有彈性富有咬勁
生乳酪蛋糕
檸檬乳酪酸酸甜甜非常好吃,軟綿滑順口味不重甜而不膩,搭配花茶更是美味無比
大哥漢堡最有特色的地方就是裝潢,60年代復古電影場景,每一個角落都很值得細細欣賞玩味
以電影教父黑道大哥為代表的名片也是一個特色
喜歡教父這部電影以及喜歡復古風的朋友,可以在大哥漢堡拍照拍個過癮
大哥漢堡 粉絲團
地址:台中市西屯區文華路55巷18號
電話:04-2451-0950
營業時間:週日至週五,11:00~22:00 週六,11:00~23:00
聲明:本文內容全然是個人感受,我喜歡的不一定是你愛的,以上心得僅供參考
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2 Comments
PAPA 女王
2015-03-19 at 13:51:50最後被生乳酪蛋糕給迷住了XD
版主回覆:(03/20/2015 01:51:46 AM)
軟綿好吃~
這一家餐廳商妮比較愛老宅趕建的復古風裝潢多一些
Doris
2015-03-30 at 15:58:03推~~
這家感覺不錯
店名讓我想到大俠愛吃漢堡堡….XD
版主回覆:(04/01/2015 03:27:34 AM)
沒錯~~商妮也覺得超妙的