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台中美食奇摩首頁餐廳日式料理 2017-07-27

台中隱藏版貨櫃屋日本料理。桀壽司新光店。藏身新光三越與大遠百間。丼飯壽司比美食街好吃數倍

台中南屯傳奇日本料理桀壽司開分店了!桀壽司新光店藏身在新光三越與大遠百中間的大型廣告看板後方，這個位置有點隱密，開車經過大馬路上看不到，要走路才會發現。貨櫃屋改裝成露天餐廳，座位數比較少，餐點以丼飯為主，免服務費價位不貴，比美食街的好吃許多，沒空殺到南屯去品嘗桀壽司本店美味的朋友，現在在新光店就能享受到了。

新開幕的桀壽司新光店店面不大，就是兩個貨櫃屋的大小，座位延伸到露天戶外，晚上吃飯有點氣氛。

商妮從桀壽司一開始的小店吃到現在早已經跟老闆成為朋友了，開幕試營運就來報到，客人已經坐了半滿耶~

很多人從桀壽司小店吃到現在，一直說很懷念小店時的溫馨氣氛，現在桀壽司新光店頗有南屯本店當初的小店模式，坐在板前席一邊吃美食一邊跟師父聊天，可以享受到下班後放鬆的輕鬆感，這裡跟本店一樣免收服務費，逛百貨公司不喜歡吃美食街的食物，可以到旁邊的桀壽司品嘗平價又高檔的新鮮海味。

桀壽司新光店菜單Menu

這邊的座位數比較少餐點也比本店少，主要是平價丼飯，也有本店很受歡迎的一些日本料理菜色，價位大多比本店便宜一些，跟百貨公司美食街裡面的價位相比，桀壽司的CP值不低。

豪華海鮮丼 390元

一大碗丼飯上面海鮮鋪滿滿，完全看不到壽司米飯，就知道用料有多澎湃。紅魽、鮪魚、鮭魚、海鱺、軟絲、干貝、牡丹蝦…多種新鮮刺身海味，都是厚切登場，味道鮮甜無比，無敵好吃~喜歡吃日本料理的人這一份丼飯推薦必點!

海鮮和風沙拉 100元

木碗沙拉份量不少，新鮮又大顆的生食級北海道干貝，簡單炙燒就能吃到蠻甜的味道。搭配白蝦、花枝、生菜以及日式和風醬，在夏天吃特別清爽開胃。

紅酒骰子牛肉丼 290元

光是看到骰子牛肉鋪到滿的份量，嘴角就忍不住要上揚，這樣的份量只要290元耶~有夠超值的!沙朗牛切成骰子大小香煎後，再加入紅酒洋蔥醬拌炒，味道超香~~~肉質軟嫩在嘴裡越咬越出汁，可以吃到牛肉與紅酒醬不同層次的甜味，單吃骰子牛就很過癮，加上開胃的鹽蔥飯吃完好滿足。

鰻魚丼 360元

又厚又嫩的蒲燒鰻魚腹簡直是人間極品，商妮好久沒有吃到這麼好吃的鰻魚飯了，這品質不輸鰻魚飯專賣店，很大一片蒲燒鰻魚一份只要360元還免服務費，真的很超值!以前吃鰻魚飯一開始是吃大東屋，不過商妮覺得CP值不高後來改吃浪漫鰻屋(食記)，現在在桀壽司發現了更厚的鰻魚飯，甜甜醬汁搭配QQ米飯一整個好吃，以後又多了一個吃鰻魚飯的好去處了。

除了丼飯主食，’到桀壽司一定要點握壽司來吃才不虛此行，用料很實在，吃過就知道。

炙燒鮭魚握壽司 35元
軟嫩又充滿甘甜油脂的鮭魚刺身，經過炙燒加持逼出甜味，一入口就是幸福的感覺。

比目魚鰭邊肉握壽司 70元
油脂比鮭魚還要豐富香氣十足，每次吃日本料理，鮭魚跟比目魚鰭邊肉握壽司都是商妮家必點的美味，超愛吃這種香甜油脂的握壽司，入口即化的完美境界非他莫屬。

極上安格斯牛小排握壽司 120元
安格斯牛小排本身就是超嫩的極品，上面再點綴干貝、海膽、鮭魚卵，一整個超豪華!吃這一份握壽司可以同時品嘗到4種層次的美味，不愧是極上握壽司，超級享受。

松葉蟹肉蟹膏軍艦 90元
這份軍艦松葉蟹腳加上松葉蟹膏蟹味十足，尤其是蟹膏味道很濃郁，那種特有的海味吃過讓人印象深刻，每次來到桀壽司我們都會點來回味一下。

美國choice無骨牛朴葉燒 260元

桀壽司家的牛肉等級都不差，口感嫩又多汁，加上大量堅果與日式沙拉醬調味，整個味道甜甜的。軟嫩牛肉與爽脆堅果一起吃，有雙重口感吃起來很舒服，他們家的燒烤跟壽司一樣有水準，要點下酒菜的人可以考慮這一道。

大蛤味噌湯小90元/大160元

蛤蜊看起來跟牛奶貝很像，真的很大一顆足足比湯匙還要大許多!蛤蜊雖然大顆但是肉質飽滿又Q彈帶點咬勁，海味十足!桀壽司用料不手軟，味噌湯很濃郁，喝到後面覺得有點鹹，下次來試試加飯變成湯泡飯應該也不錯XD~

龍蝦沙拉披薩招待0元

這個披薩是桀壽司的創意壽司，新店開幕消費就送，海苔上面鋪滿壽司飯、龍蝦沙拉、再加上起司焗烤，整個又香又甜又清爽，非常好吃!

桀壽司在南屯非常有名，生意越做越大，繼之前推出頂級碳烤牛排(食記)，現在又在新光三越及大遠百中間開了貨櫃屋日本料理，藏身在大型看板招牌後方，必須要走路經過才會發現它。餐點種類雖然沒有本店多，但是丼飯壽司好吃價物也略便宜一些，現在還有送龍蝦沙拉披薩活動，有到新光三越或是大遠百逛街的朋友，可以去桀壽司試試，比美食街的好吃許多!