南部-吃喝 網購宅配伴手禮

網路人氣美食。鮮蚵創新吃法。這一蚵。真空低溫慢炸技術製成脫水鮮蚵酥

9  

很多人都吃過脫水蔬菜,但是你吃過脫水鮮蚵嗎?

今天要分享的這一包脫水鮮蚵,利用頂級乾燥技術,把新鮮的生蚵變成又香又酥的脫水鮮蚵

口感像餅乾但是完全保留了鮮蚵的風味,是道美味下酒點心

2 

品名叫做”這一蚵”,很有趣的名字

包裝上有印了鮮蚵跟的蚵乾的合成圖,一看就知道是將鮮蚵直接製成的

3 

包裝盒上有說明,利用真空慢炸技術將新鮮的大生蚵乾燥成蚵酥(蚵乾)

還有通過食品安全認證以及SGS檢驗,看到這個比較安心

4 

外包裝上面有標示各種資訊,商品成分就只有蚵仔、鹽、油,沒有化學添加物

5 

打開包裝盒,裡頭有一張DM

脫水蔬菜都不平價,這脫水鮮蚵也是一樣,這一蚵將鮮蚵美味及營養完全保留,價格雖然高一點也還能接受啦

67 

詳細的介紹這一蚵的製作過程

在真空環境中低溫慢炸,隔絕空氣讓油品不變質,有更好的脫水效果

炸完再利用離心脫油處理,成品不縮水、不油膩、風味不流失,感覺好像蠻厲害的

趕快來看看裡的脫水蚵酥長怎樣?味道如何?

8 

包裝分一盒三包跟六包兩種規格,商妮打開其中一包

裡頭有硬塑膠盒保護蚵酥,一包的份量約有12個蚵酥,還有蒜頭,也是乾燥後的蒜頭

老實說這樣的份量有點少,吃起來不過癮

9 

倒入盤中,可以聞到鮮蚵的氣味,手摸一下真的不油

10 

 

1112 

 

13 

隨便拿一個蚵酥來看,體型都不小,可以清楚看到鮮蚵完整的樣貌

大家都知道鮮蚵下水煮或是油炸都會遇高溫就縮水

這個真空低溫慢炸的技術保留鮮蚵的大小不縮水

吃起來就像餅乾一般酥酥脆脆的,在嘴裡融合口水後越咬鮮味越出來,味道越來越鮮甜,但一點都不油膩

愛吃鮮蚵的朋友一定要來試試這種奇妙的口感,這零食有點意思

1415 

除了蚵酥好吃之外,商妮還要大推配料~蒜酥

完整的蒜頭經過一樣的手續脫水之後,香酥脆的口感也很美味

希望他們家可以推出蒜頭酥單品,一定會熱賣

16 

現在的技術真是厲害,連鮮蚵都可以做成零食

這種脫水鮮蚵讓美味保存期限更長久,這充滿海味的零食,朋友聚會很適合帶去嘗鮮

1 

 這一蚵   官網  粉絲團

地址:雲林縣口湖鄉成龍村成龍197號

電話:0925-266198


===============================================================

最新文章延伸閱讀

太平新開幕平價素食。餐餐40道新鮮蔬食、輕粥吃到飽

食尚玩家報導南屯超低調人氣黑砂糖剉冰

大里超好吃藥膳D咖、叻沙石頭小火鍋

誰說到烤雞店只能吃烤雞!?超過50道台菜樣樣驚喜

台中最便宜居酒屋波士頓龍蝦只要399

夏日清涼神器。日本超音波啤酒泡泡機

台中一點利黃昏市場超人氣熱炒攤

台中首見24H居酒屋。半夜肚子餓隨時有美食

台中首見正統關西壽喜燒

台中在地人推薦必訪早午餐

如果您喜歡商妮的分享,請給商妮一個讚或留言,更歡迎點下圖加入粉絲團      

                     粉絲團.JPG                

 台中美食.jpg  團購美食.jpg 

 

 

台中住宿  Uber Eats 發現好物

 

台中美食懶人包快速傳送門

逢甲夜市  東海夜市  一中商圈  大里美食  義大利料理  美式餐廳  火鍋

燒肉  牛排  早午餐、下午茶、輕食   港式茶樓、港點、中式料理  日本料理

無國界料理、跨界料理、異國料理   主題餐廳

吃到飽   素食蔬食   小吃   消暑冰品   網購宅配伴手禮
懶人包PART1(點我)懶人包PART2(點我)懶人包PART3(點我)

======================================

讀者優惠

一、從下面網址進入使用 Booking.com訂房,房價超過800元可以在完成住宿後得到400元回饋。
https://www.booking.com/s/44_6/chaili53

二、從下面網址進入KLOOK完成註冊,可以獲得100元優惠碼。
https://www.klook.com/zh-TW/invite/257Q5?c=TWD

三、從下面網址進入租借日本GLOBAL WiFi可享8折優惠+免運費
https://globalwifi.com.tw/?pr_vmaf=QpcL42uGrz

四、飛買家日本上網吃到飽網卡,輸入專屬代碼 SUNNYSIMJP 可折抵100元。
官網 https://new.traveltobuy.com/service/simcard/
 

 

======================================

如果您喜歡商妮的分享,請給商妮一個讚或留言,更歡迎點下圖加入粉絲團、IG

粉絲團.JPG   12057223_1744724119088869_1710138300_n  

c83957c0b2b6924d97c1412d0eab1f22  1cd869b7ae441ce51260ddab12a35c791 


You Might Also Like

9 Comments

  • Reply
    Alice饅頭媽
    2015-11-17 at 10:18:56

    沒想到蚵仔還能這樣吃
    真特別
    版主回覆:(11/18/2015 02:47:20 AM)
    超酷的零食

  • Reply
    nini and blue
    2015-11-17 at 14:09:41

    這也太厲害了!!
    沒想到連海鮮都可以這樣處理
    版主回覆:(11/18/2015 02:47:07 AM)
    是啊~口感還不錯唷

  • Reply
    wen wen
    2015-11-17 at 15:41:15

    只吃過脫水的水果乾
    連鮮蚵也可以~太酷了
    版主回覆:(11/18/2015 02:46:51 AM)
    這個技術真的很厲害

  • Reply
    天生一對寶
    2015-11-17 at 23:58:12

    哇~好特別阿~趕快下單嚐鮮去~
    版主回覆:(11/18/2015 02:46:28 AM)
    吃起來味道跟鮮蚵一模一樣,很厲害

  • Reply
    Kiwi (原黃小晴)
    2015-11-18 at 03:09:21

    第一次看見脫水的鮮蚵,好酷喔!都讓人好想去買了
    版主回覆:(11/20/2015 05:00:18 AM)
    下酒零食~

  • Reply
    Eva(e小娃)
    2015-11-18 at 04:00:51

    推6
    這家酒胖一定很愛啊

    版主回覆:(11/20/2015 04:58:37 AM)
    新鮮的零食

  • Reply
    真妮4
    2015-11-18 at 06:54:31

    還有蚵零食啊…幸福的人類XDD
    版主回覆:(11/18/2015 01:10:21 PM)
    喜歡吃蚵的朋友一定要來試試這一款

  • Reply
    藍♀β♥love♥晴
    2015-11-18 at 14:18:24

    沒想到蚵仔還有這樣的吃法
    真是特別
    版主回覆:(11/20/2015 04:53:58 AM)
    跟吃鮮蚵味道一樣

  • Reply
    K
    2015-11-19 at 15:52:31

    這蚵仔形狀讓人看了好想吃啊!
    版主回覆:(11/20/2015 04:29:57 AM)
    跟鮮蚵一模一樣

  • Leave a Reply

    Don't show again | X