之前麻辣小龍蝦烤魚造成轟動的水貨又推出新菜色了! 全台首見的麻辣萬里蟹烤魚,還有馬祖淡菜烤魚、淡菜元氣火鍋同步新上市。整個鮮活海味鋪滿滿堆成小山無敵誇張,一爐兩吃CP值破表! 如果還吃得下,推薦再加點肉山來個麻辣燙保證過癮。
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特別提醒:新上市的萬里蟹以及淡菜每天鮮活直送,數量有限每桌限購一爐賣完為止,建議事先預約比較保險。
看文前先來看看精彩影片,澎湃誘人!!
水貨公益店位在公益路靠近華美街口,夜店般的裝潢有著最時尚烤魚的稱號。菜色經常推陳出新,9月新上市麻辣萬里蟹烤魚、馬祖淡菜烤魚、淡菜元氣火鍋都是全台首創的組合,一爐多吃的鮮香美味,讓人充滿驚喜。
水貨用餐空間分一二樓,繽紛漂亮充滿時尚感,而且服務很好,來到這裡用餐非常享受。
水貨最新菜單Menu
水貨菜色經常推陳出新,一段時間就會更新菜單。烤魚口味非常多元,基本上一爐烤魚都是兩人份,菜單上的價位乘以2就是一爐的費用。除了正餐之外,最棒的是有午宵限定優惠:平日午餐宵夜時段,兩人一爐的烤魚,每人只要188元, CP值超高的。
萬里蟹烤魚 一爐兩人份/每人488元
這一爐萬裡蟹烤魚上桌時,簡直讓我們驚呆~~重慶烤魚上面有好多隻新鮮的現流萬里蟹,堆成小山無敵澎湃!
9月新上市萬里蟹烤魚,使用萬里直送新鮮活體三點蟹,店員特地抓來讓我們拍照,果然是活跳跳非常新鮮(請看影片)。
每一爐萬里蟹重達1.5斤,約4到6隻新鮮螃蟹。
堆成一座小山畫面真是驚人!這樣子的份量兩個人吃,實在是太澎湃,光是吃螃蟹就讓人大呼過癮。
9月開始正是萬裡蟹最肥美的季節,每天從萬里新鮮活體直送到台中,不只肉質鮮甜還有許多蟹黃蟹膏,甜度爆表味道好香,愛吃螃蟹的朋友一定要來試試。
萬里蟹用正宗麻辣十三香的料理手法鎖住蟹肉鮮甜美味,再灑上花椒粉,單吃就非常的香辣甘甜,超好吃的!!
螃蟹很肥美,每一管蟹腳都有飽滿的蟹肉,戴上手套直接吃好過癮啊~~
愛吃重口味的朋友,很推薦再沾上店家附的重慶麻辣十三香醬汁,味道更香、更麻、更辣,無敵好吃讓人回味無窮,商妮現在寫文看到照片還在想念那香麻的鮮味啊。
水貨的烤魚非常豐盛一爐兩吃,先吃新鮮的麻辣十三香萬里蟹之後,底下還有一大條重慶豆花烤魚,超多份量兩個人一爐,連大胃王來吃也能吃得飽足。
重慶豆花烤魚是重慶萬州流傳多年的經典美味,用碳烤、醬燒、燜燉等多種烹調技法,將魚肉的膠質封住,融入麻辣醬汁,整個魚肉軟嫩鮮甜,鮮、香、麻、辣多重滋味輪番撞擊味蕾,吃這一爐烤魚十分過癮。
重慶豆花大塊嫩口又吸滿麻辣湯汁非常入味,咬的時候要小心爆漿燙口,先吃麻辣十三香萬裡蟹再吃香辣重慶豆花烤魚,一爐兩吃兩人份每人只要488元真的很划算,即使三個人吃也很OK。超過兩人以上多出來的人只要酌收10元清潔費,水貨烤魚老闆真的很佛心。
淡菜元氣火鍋 (個人鍋) 398元 隨餐附主餐、綜合菜盤、白飯或冬粉
這一鍋淡菜 上桌時也是讓我們驚呼連連,我的天啊~滿滿 一鍋都是淡菜,這也太誇張了吧!!!
馬祖野生天然淡菜,每天新鮮現撈空運直送台中鮮度破表,每一鍋都有足足1公斤20多顆淡菜,用量真是不手軟非常有誠意。
每一顆淡菜都非常的肥美,順便教大家認識正宗的馬祖淡菜活貽貝,白色肉是公的;偏黃色或深一點的是母的,死掉冷凍或冷藏就沒有顏色之別,在這裡吃到的都是活的。
天然野生淡菜一顆成型需要超過兩年的時間才有肥美肉質,翻看淡菜的殼還有一絲一絲的絲足,可見得這真的是野生 的新鮮海味。水貨這次推出的淡菜鍋、淡菜烤魚都非常新鮮又爆量,真是太超值了~
淡菜元氣鍋一鍋兩吃,先吃新鮮天然的野生淡菜,單吃味道就很甜,沾所附的五味醬更能突顯淡菜的美味,肥美飽滿的肉質QQ嫩嫩味道很甜超好吃,新鮮的淡菜果然很威。
1公斤的淡菜煮出來的湯頭呈現乳白色,這可是比蜆精還要補的淡菜精啊,一整鍋的精華喝起來鮮甜無比,完全是大補湯有夠讚!
把淡菜吃完,再將新鮮菜盤下鍋煮,整鍋海味鮮香甜,超級好喝的湯頭一定要喝完,千萬不要浪費。
火鍋肉盤可選牛肉或豬肉,我們選的是豬肉,一大盤份量也不少,原本肉質就不錯再加上淡菜精的加持,涮煮後的肉片味道甘甜又嫩又Q好好吃,這樣一套淡菜元氣火鍋份量超多,根本是大胃王美食啊~~
馬祖淡菜烤魚 一爐兩人份/每人488元
馬祖野生淡菜鋪的滿滿滿,完全看不到底下的烤魚,這一爐烤魚的爆量程度完全不輸前面的萬里蟹烤魚。水貨真是太誇張了~~讓我們哇哇哇不斷驚呼…
整整 1公斤的媽祖野生天然淡菜,根本就是一座淡菜山,我的天啊~~光是看就讓人口水直流。
大顆的野生淡菜跟獨家的麻辣醬汁一起拌炒,每一顆淡菜都吸滿香麻辣的湯汁,大口咬馬上能夠感受到爆漿的美味。
水貨這次嚴選的淡菜真的很新鮮,大顆飽滿口感Q脆,鮮、香、甜、麻、辣的美味在嘴裡不斷噴發,這樣的淡菜烤魚組合,好吃到讓人想轉圈圈。
一爐兩吃,先吃新鮮的蒜香麻辣淡菜,再吃重慶豆花烤魚,吃完如果還不夠,可以再加點肉山來個川味麻辣燙的第三吃,這是最終極的吃法。
水貨的重慶烤魚湯汁非常香濃,吃完烤魚可以打包湯汁回家,拌麵拌飯都非常好吃,再加點料就能變身川味麻辣燙,也是好吃到嚇嚇叫。
水貨這次9月份新上市的三款菜色都好驚人,烤魚兩人份一人只要488元,淡菜鍋一人份一鍋398元,不只份量多到爆,基本的一爐兩吃就好吃到讓人不斷點頭叫好,CP值不斷挑戰新高太超值了!三種新菜色都是活體值送有限量,想吃記得先預約,動作慢可是吃不到喔~
水貨烤魚火鍋
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地址:台中市西區公益路168號
電話:04 2321 0187
營業時間: 平日 11:30~15:00 17:30~23:45 假日11:00~15:00 17:00~23:45
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