[置頂]台中道地韓國烤肉。紅大福韓式烤肉店。精明商圈人氣異國料理 新鮮好吃份量多CP值不低

台中精明商圈發現一家非常道地的韓式烤肉店~紅大福,老闆是韓國人料理出正統家鄉味。在這裡除了辣度減低配合台灣人口味之外,其餘完全是韓國一模一樣的料理方式與味道,不必搭飛機就能品嚐道地的韓國美味,很多韓國留學生都知道要來這家吃才是最道地。店內還有帥氣歐巴桌邊服務,餐點好吃份量多,價格合理CP值不低。

看文前先來看段影片,有專人幫烤真的很加分,吃到口的都是最佳美味。

紅大福韓式專門烤肉店位在精明二街,斜對面就是立體停車場,交通非常便利。

一樓座位分隔兩區,都是四人方桌為主。

二樓空間比較大,可以包場聚餐,整個空間寬敞明亮,氣氛還不錯。

烤網中間高旁邊低的凹槽設計,烤肉的時候油脂順著凹槽流下掉進底下炭火外圍的水裡面,邊烤邊去油,這個設計我喜歡。
使用木炭燒烤而非瓦斯,溫度更難控制,店內有帥氣歐巴來桌邊幫烤,服務很棒。

紅大福韓式烤肉店最新菜單Menu(連結)

餐點種類很多,可以單點也可以點多人套餐。以價格來說點套餐比較划算,他們家的套餐比較有彈性,可依組合任選菜色,而且份量很足,我們點三人套四個人吃剛剛好。建議多人用餐時,點套餐再加點單品,這樣最划算。

小菜以及生菜葉都是無限供應吃到飽
今天的小菜有黃豆芽、韓式泡菜、涼拌生菜、漬蘿蔔,沾醬是韓國辣醬、香油鹽、蒜片,可以隨意搭配烤肉包生菜一起吃味道很棒。其中小菜都是老闆自己做的家鄉味,韓式辣醬跟韓國泡菜都是從韓國帶來的原汁原味,吃完可以無限續點我們吃的很開心。

點套餐跟鍋物都有附白飯,單點一碗20元。吃這種很下飯的香辣重口味韓國烤肉一定要配白飯。

餐點很快就送上桌不會等候太久,餐點份量都很多,烤肉更是很大盤。
我們的三人套餐可以選一牛、二豬/雞/海鮮、兩份韓式料理、再加一鍋湯品。
烤肉份量十足,再加上小菜、生菜無限吃到飽,我們點餐時怕不夠還加點單品,結果吃得好撐最後吃不完打包。

他們的服務人員都是帥哥美女,我們這桌由帥氣歐巴小鮮肉服務,非常親切解說菜色而且燒烤功夫一流,在這裡吃烤肉非常享受耶。

豬五花肉
厚厚兩大片很有誠意,在韓國吃烤肉豬五花是每桌必點的招牌烤肉,當然我們也不例外。

帥氣歐巴動作俐落,先將表面烤熟再剪開,各個角度不斷翻面反覆燒烤,看著五花肉油脂順著烤網凹槽流下來,可以聞到陣陣香氣撲鼻,光是看歐巴烤肉秀就很享受~~

烤到表面微焦,歐巴把五花肉排列在邊緣方便我們夾取,真是太貼心了。加分!

五花肉微焦酥酥脆脆的口感,外酥內Q又有香甜肉汁,單吃原味就很好吃。建議先吃原味,再沾老闆特調的甜醬滋味更棒。

再換一種吃法,把五花肉跟韓式泡菜、蒜片、韓國辣醬一起包捲在生菜葉裡頭,香辣帶甜又爽脆的口感真是太棒了!光是五花肉就讓我們吃的讚不絕口。

辣醬烤雞肉
歐巴介紹這個雞腿肉用韓式辣醬加上老闆特調秘方一起,與單純辣醬風味有點不同。

雞腿肉厚度不一,在烤網上要烤到剛剛好的熟度需要功夫,有歐巴小鮮肉幫烤真是大加分,零失敗的美味每一口都好好吃。

雞腿肉吸收韓式辣醬相當入味,甜甜辣辣的滋味加上很嫩的口感,不必沾醬就很好吃,一大盤份量很多四個人吃剛剛好。

辣醬烤雞肉單吃就很有味道蠻好吃的,不過比較重口味容易吃膩,跟黃豆芽一起包夾在生菜裡頭吃,增添口感又比較清爽,這種吃法我個人比較喜歡。

牛里脊肉
這份牛肉用蒜味醬油調味,跟前一道韓式辣醬風味大不同。

牛肉在烤網上燒烤,可以聞到陣陣蒜香。

牛里脊肉口感比較有咬勁,越咬越出汁,充滿蒜香與牛肉甘甜的滋味,跟前面的五花肉與雞肉截然不同。

單吃牛肉我個人比較不推,還是喜歡跟著蒜片、泡菜一起包夾生菜的吃法,尤其是牛肉與韓式泡菜簡直是絕配,超好吃的!我好愛泡菜牛肉生菜這樣的組合,連吃好幾捲。

辣炒年糕 炸醬風味
大家都吃過韓國有名的黑色炸醬麵,也吃過紅色辣炒年糕,但應該沒吃過黑色的炸醬辣炒年糕吧?!
聽說這是最近一部韓劇中出現的美食,在台中我們還是第一次吃到呢!

辣炒年糕裡頭的料不少,有甜不辣、豆皮、年糕、葛粉、蔬菜、還有一整顆雞蛋,拌上黑色的炸醬與辣醬一起炒。
看顏色以為不會很辣,結果很夠味耶~香辣中帶有炸醬的甜,好好吃喔推薦必點。

韓式料理 辣炒雞肉

這道雞肉以韓式辣醬為基底,與大量的蔬菜、雞腿肉一起拌炒,好吃度不輸前面的辣醬烤雞肉。
味道香辣回甘非常開胃,尤其是高麗菜鮮蔬跟著辣醬一起炒,香辣又鮮脆,配飯超好吃。

牛排骨湯

這道牛排骨湯是韓國當地很受歡迎的湯品,湯頭味道鮮香清爽,裡頭有好多塊帶骨小牛排,肉質很嫩用筷子輕輕一撥就骨肉分離,整鍋湯清爽不油膩,味道甘醇很好喝。

加點抓飯 100元
抓飯在韓國當地是很常見的國民小食,白飯加上海苔絲、明太子攪拌,抓出像魚丸的渾圓球狀。

這個抓飯是解辣的小品,吃完香辣的重口味美食後,來一球抓飯可以解除辣味喔。
一份10球,單吃也好吃。

加點 鮮炒綜合菇 280元

因為套餐選的都是香辣重口味的美食,我們加點幾道不辣的菜色平衡一下。
這道鮮炒綜合菇有好多種菇類,口感爽脆味道香,沒想到他們家不辣的菜色也表現不錯耶~

加點 雞蛋蒸 120元
這道雞蛋蒸用高溫的石鍋蒸煮,滿滿的蛋汁上桌時還不斷冒泡,跟常吃到的日式蒸蛋很不一樣。

高溫的石鍋蒸煮出來的雞蛋蒸,口感軟綿味道鮮甜,而且蛋很嫩一點都不老,意外的好吃!

鍋邊的蛋有類似鍋巴的效果,有著酥酥的焦香吃起來很特別,這一道雞蛋蒸在台中的韓式料理店很少見,推薦各位朋友一定要點來試試,好好吃。

紅大福不定期推出優惠活動(請詳粉絲團公告),目前的活動有兩個:
一、消費就送貴賓券 平日午餐可憑券打85折。
二、集點活動 消費滿500可蓋一點,集滿4點送抓飯、繼續集滿8點再送辣炒年糕。

紅大福老闆在餐廳的隔壁幾間(精明二街77號)開了一家韓國服飾店,都是由韓國直接進口的服飾,價位不貴200元就可以買到,等候位置或是用完餐可以去逛逛。

今天在紅大福用餐,覺得他們的韓式料理很道地,食材用料新鮮份量足,服務又很親切,而且有歐巴小鮮肉幫烤桌邊服務大加分(XD),好吃又不貴CP值很高,追完韓劇沒空去韓國當地品嘗,可以揪朋友一起到紅大福享受道地韓國美味。

紅大福.韓式烤肉店

最新菜單: 網址
粉絲團: 網址
地址:台中市西區精明二街67號
電話;04 2322 0152
營業時間: 11:30~14:30  17:00~22:00

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