[置頂]台中異國料理。Mamak檔台中店。草悟道美食正宗道地馬來西亞餐廳繽紛漂亮平價好吃

台灣很多異國料理,正宗道地好吃又平價的卻不多,今天要分享這一家MAMAK檔星馬料理有道地的馬來西亞風味美食,還有繽紛漂亮好拍的裝潢,餐點多元好吃好拍價格不貴,8月份新菜色上市,夏天吃更開胃。

MAMAK檔台中店位在草悟道中興街巷弄內,外觀非常吸睛,繽紛亮麗的鮮黃色彩,加上外牆的彩色窗框與牆面彩繪,非常有特色,很多人喜歡在這裡拍照,是草悟道知名的IG打卡熱點。

一樓環境 有著熱鬧的南洋氣氛,一進門彷彿穿越到馬來西亞街頭。

二樓環境 雖然在室內卻有種星馬街頭戶外大排檔的輕鬆氣氛,我們都好喜歡這種感覺,很適合朋友聚會。

餐廳裡面跟外牆、還有騎樓,到處有充滿懷舊氣氛的壁畫塗鴉,充滿童趣非常有意思,超好拍。

MAMAK檔最新菜單Menu(連結)

餐點種類非常多元,印度烤餅、南洋米飯、麵食、炸物、點心、飲品、甜點…通通都有,很多星馬國民小吃在這裡也吃得到,免機票就能品嘗非常道地的南洋味。

8月份推出好多新菜色,酸甜香辣又開胃,最適合這種天氣炎熱的季節,我們都點了。

阿參叻沙麵 附蝦醬  220元 

麵條是大馬人常吃的賴粉(Lifen) ,非常入味,口感類似米苔目但Q彈程度比讚岐烏龍麵好吃。

叻沙醬汁酸辣香甜還有鳳梨果香與蝦醬香氣,如果覺得海味不夠還可以加濃郁蝦醬。
這種Laksa經典湯頭是大馬獨具特色的風味,相當道地,夏天天氣熱吃這個很開胃。

鬼椒海南雞拌麵 附鬼椒辣椒醬 180元

麵條是大馬人最愛吃的美極炒麵,泡麵煮完再經過爆香炒過,口感又香又Q很涮嘴。

海南雞腿肉無敵嫩超好吃!原本的辣椒醬不會很辣,還帶有甜甜的滋味,再加上特有的蔥醬,好好吃。

喜歡吃辣的人很推薦旁邊附的這一碟鬼椒辣醬,香辣帶甜,與海南雞肉超搭。

甘榜炒飯 300元
除了醬炒椰漿飯主食與大馬參巴辣醬之外,附餐有小魚乾、涼拌沙拉、沙爹串、炸雞翅、印度餅,種類很多相當豐盛。

印度風味醬油拌炒過後的椰漿飯搭配大馬參巴辣醬,整個非常提味好吃。
加上小魚乾、沙拉放在印度烤餅上一起吃,香酥脆又有香甜辣味,多重口感更上一層樓。

沙嗲串有牛肉雞肉各一串,淋上香甜的花生沙嗲醬,軟嫩多汁超好吃的。
炸雞翅也很優,有經過酸奶醃過肉質特別香嫩多汁。
點一份甘榜炒飯就能吃到好多道地的大馬風味美食,CP值很高推薦必點。

香酥塔餅 100元
這個塔餅是馬來西亞的國民小吃,因為薄得像紙巾一樣,又叫做指巾麵包或者紙巾餅。
附有參巴辣醬、咖哩醬、煉乳三種醬,吃法是先吃原味,再依序參巴醬、咖哩醬、煉乳,由最重口味的香辣到濃郁咖哩、再轉到煉乳的甜,由濃到淡經歷一回合,可以吃到多種風味。

印度烤餅的餅皮必須要經過反覆甩拋拉整再煎烤,才能有這麼薄的烤餅餅皮。

把烤餅攤平可以看到有點透明,內層有刷一些煉乳,單吃就有微微的甜味,口感酥脆又帶有麵香,有點像燒餅,但是比燒餅好吃。這樣一份塔餅只要100元,可以吃到四種滋味非常超值。

囊爐烤餅加咖哩雞肉 200元
囊爐烤餅有原味、芝麻、香菜蒜味、香蒜奶油4種口味任選,我們選了香菜蒜味烤餅。

咖哩雞肉是雞腿肉部位,雞腿肉軟嫩,濃郁香辣的咖哩醬香入味好吃,醬汁搭烤餅也好對味啊~

香菜蒜味囊爐烤餅有點厚度,口感香酥吃的到麵香,香菜蒜末揉合在麵糰中,單吃就蠻好吃的。
搭配所附的薄荷醬更是加分,沾咖哩醬又有不同風味,這道烤餅加咖哩雞好吃又飽足,一個人來吃點這道就夠了。

南洋串沙爹 6串 210元

沙爹有牛肉雞肉兩種風味各三串,沙爹也是馬來西亞國民美食之一,牛肉雞肉都有醃過滷汁再燒烤,味道好香~搭配特調的花生沙爹醬,香甜滋味越吃越涮嘴。

雞肉口感比較紮實有咬勁,牛肉相對軟嫩又多汁,兩串相比較牛肉比較受歡迎。

芋仔番薯粿 120元
這個炸物甜點是 新菜色,芋頭加蕃薯,中間再包夾年糕甜粿,外皮酥脆內餡香甜又綿綿QQ的,這款甜點 相當特別,沒吃過的朋友可以試試。

芒果三色糯米 180元 (夏季限定新品)
這一道既是甜點也可以當作主食,吃完一份也會飽足,是馬來西亞很夯的人氣甜點。

三色糯米做成金字塔狀,淋上椰漿汁味道香甜,色香味俱全。

三色糯米白色是原味;紫色是蝶豆花;綠色是斑蘭葉。香Q有咬勁的甜甜糯米飯搭配底下的芒果醬與綠豆蒜,有點像台灣小吃甜米糕,但滋味比較香爽好吃非常獨特,我們第一次吃到這種漂亮好吃又飽足的甜點主食。

馬來加央烤麵包加牛油 95元

加央醬是新馬地區常吃的甜點醬料,吃起來有椰漿與蛋香,甜而不膩。
與牛油一起包夾在烤吐司裡頭,外酥內綿在嘴裡融化的滋味,意外好吃耶~

芒果夏慕昔 160元 (夏季限定)
愛文芒果果肉味道香甜,加上奶昔、冰淇淋、芒果果醬、煉乳,一整杯有多重風味,芒果控會尖叫。

酷斯拉 150元
巧克力冰淇淋冰沙,整個味道香甜濃郁,不只小朋友愛連大人都喜歡。不過與前一杯相比,我個人更推薦芒果夏慕昔。

平價可口又正統道地的星馬料理都很合我們的胃口,價格不貴不必花大錢不必搭飛機就能品嘗這麼道地的南洋風味,整個裝潢又很有特色,以異國料理來說價位相對平價,CP值蠻高的,以後在草悟道想找異國平價美食餐廳又多了一個好去處了。

【Mamak檔】星馬料理台中中興店

最新菜單 https://sunnylife.tw/mamak-menu
粉絲團: 連結
地址:台中市西區中興街130號
電話:04 2305 8866
營業時間: 週一~週五11:30~22:00 週六~週日11:00~22:30

【Mamak檔-台北店】
地址:台北市大安區敦化南路一段187巷72號1樓(捷運忠孝敦化站2號出口步行3分鐘)
電:(02) 2731-6086
營業時間: 週日~週四 11:30-22:00 週五~週六 11:30-23:00

【Mamak檔-台中中科店】
地址:407台中市西屯區台灣大道四段1038號 (J Mall內 )
電話:(04)2465- 2666
營業時間: 週日~週四 11:00-21:30 週五~週六 11:00-22:00

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