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台中創意小吃。kikicoco米米煎。傳統古早味碗粿大變身充滿米香新吃法只要銅板價

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台中出現一家把傳統小吃碗粿大變身的銅板美食!kikicoco手作米米煎將在來米做成香濃的在來米漿,經過鐵板香煎變成造型扁平的米米煎,口感外酥內Q充滿米香意外的好吃!搭配韓式燒肉、義式豬排、南洋沙嗲、豆乳炸雞等多種口味,中西合璧的創新吃法通通只要銅板價,好吃香甜的古早味一推出就廣受歡迎,沒吃過的朋友可以來試試。

看文前先來看看在來米漿現點現煎的影片。老闆原本在第五市場擺攤賣碗粿,後來在科博館附近開了碗粿專賣店小蝦米碗粿,將碗粿原料在來米漿研發創新推出米米煎意外大受歡迎,可說是全台米米煎的創始店
在店內的米米煎只有原味單一口味,後來應客人要求,決定將米米煎單獨拉出開了這家KiKicoco手作米米煎專賣店,開發了原味以外4種不同口味,以後想吃米米煎就到這裡買。

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Kikicoco米米煎位在草悟道附近的模範街上,靠近模範街九巷巷口,旁邊就是成功牛排
清新的純白造型非常好辨識,路邊好停車交通便利。
2019/9月補充:已搬遷到彰化市和美鎮永樂路66號,商品更多元。

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露天座位只有兩桌汽油桶座位,老闆說他們家以外帶為主,這兩個座位是方便客人拍照打卡。
如果未來想要坐下來品嘗的客人越來越多,會考慮添置桌椅。

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Kikicoco手作米米煎菜單

八月才要正式開幕目前試營運,米米煎口味不多只有四種異國風味,未來菜單會不斷更新。
一份份量不少只要70到75元的銅板價,算是相當平價的創意小吃。

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外帶跟內用都一律使用餐盒,大小就跟池上便當一樣。

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目前有跟UBER合作外送,接下來panda熊貓也會加入外送行列。
不想等外送的人可以打電話先訂餐再算好時間自取。

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米米煎看起來有點像古早味粉漿蛋餅,不過米米煎用的是純在來米做成的米漿,在鐵板上煎過之後味道更香。
順帶一提,他們家的店名很有趣,就是老闆現點現做米米煎時,在煎台上發出的聲音,聽起來真的是KiKicoco啊~

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撒上大把蔥花後,兩面煎到恰恰的米米煎,看起來非常可口。

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煎好的米米煎可以看到邊緣有類似鍋巴的餅皮,口感很酥脆,又帶著香氣,發明這個創意米食的老闆真是很厲害。

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商妮喜歡吃恰恰的口感,請老闆煎久一點,更能吃到在來米的米香風味。
看起來像蛋餅,但是在來米漿米米煎跟麵粉做成的蛋餅,吃起來口感很不一樣。

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我們點了兩盒米米煎以及一盒單品,搭配無酒精啤酒、原味啤酒,夏天傍晚品嘗這樣的美味拍照打卡,很有氣氛。(警語:未成年請勿飲酒、嚴禁酒駕)

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韓式炸雞米米煎 75元
一份內容有米米煎、愛心蛋、韓式炸雞、美乃滋高麗菜絲,用池上便當大小的盒子裝,份量不少。

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肉品份量不少,原味米米煎一份50元,加韓式炸雞一份75元,當然要加點肉品比較划算。

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韓式炸雞有先醃過,吃起來有入味,酥炸後表面再拌特調的韓式辣醬,整個香辣有味蠻好吃的。

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每一份米米煎都有配上一顆愛心蛋,可以選全熟或半熟。我個人比較喜歡半熟蛋,蛋汁流淌到米煎上面的滑嫩口感特別好吃。

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醬汁是老闆特調的甘甜醬油,敢吃芥末的人很推薦一定要加。
芥末醬老闆有特別調過帶點水份,不會嗆辣反而更提味,芥末醬與甘甜醬汁跟米米煎真是絕配很加分。

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外皮煎的香香酥酥的米米煎,裡層的口感QQ綿綿的,有點像粿仔條又有點像粉漿蛋餅,但是味道更香更好吃。

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裡頭大把蔥花,吃的到米香與蔥香,兩種滋味完美結合,再加上芥末醬與甘甜醬汁,整個超讚。

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義式豬排米米煎  70元

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義式豬排也是先醃過再香煎,口感Q彈又多汁,我喜歡他們家的豬排,有點厚度吃起來更有感覺。
可以搭配底下的高麗菜絲一起吃更清爽,爽脆口感的高麗菜絲有加上美乃滋,整個有日式煎豬排的美味。

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把義式豬排夾捲在米煎當中一起吃,鹹香回甘的滋味蠻正點的,跟前一道韓式炸雞相比我比較喜歡義式豬排的風味。

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單品 沙爹小雞  100元

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單品的份量比較多,喜歡吃肉的人可以直接選單品。
雞肉先用沙嗲醬醃過比較入味,微辣的沙嗲南洋風味也蠻好吃的,今天吃到三款肉品,我個人最愛義式豬排、南洋沙嗲次之。

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全白牆面搭配紅色汽油桶座椅,拍照非常好看。老闆說未來還會增加一些植栽或者花牆,拍照更加分,以後有成為IG網美打卡熱點的潛力。

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整體來說,米米煎的口感外酥內Q充滿米香入口有驚喜,尤其是喜歡吃古早味粉漿蛋餅的人來吃米米煎一定會特別喜歡。米米煎加上異國風味肉品一份只要路邊攤銅板價,CP值不低值得來嘗鮮。

KiKicoco手作米米煎

粉絲團: 網址
地址:彰化市和美鎮永樂路66號
電話:0958 891 717
營業時間:06:30~19:00

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