台中平價活海鮮熱炒。精武門。30多年老師傅手藝。飯店級水準快炒店價位桌菜3500就能吃到CP值不低

page 台中美食真是好多好多,最近吃到一家好吃的活海鮮快炒~精武門 

以活海鮮台菜為主,食材用料比一般的熱炒店還要新鮮,價位卻一樣平實

店內有飛鏢機、消夜時段還有酒促小姐,像啤酒屋又像熱炒店的精武門,越晚越熱鬧

主廚是曾擔任高雄國賓飯店中餐副主廚、超過30年中餐料理經驗的老廚師,手藝超棒

在精武門可以用平實的價位吃到星級飯店等級的美味,3500元起就可以吃到一桌好菜, 還免收服務費,CP值不低

   

2 精武門位在經武路與進化路口,交通便利地點好找

看到鹽烤、活魚、活蝦、鮮蚵的燈箱,就是精武門了

3 

附近雖然沒有停車場

店門口旁邊以及對面的人行道上都可以停車,很OK

S__3743751  店門口的大型水族箱裡頭都是當天進貨的活海鮮

各種活魚、活蝦、螃蟹、帝王蟹都有

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(以上圖片摘自精武門粉絲團)

商妮寫文時特地去看他們粉絲團,他們家還有帝王蟹耶,也是鮮活現撈

看照片可以做成好幾吃,人多聚餐可以點這帝王蟹,不過要提前一天預約

5 旁邊的手寫牌上面也有許多推薦菜色

6 進到用餐區前會經過半開放的廚房

三位廚師正在忙碌的舞動炒菜鍋,餐點上桌時可以吃的到鍋氣,超棒的

 

page6 用餐區 

用餐分室內及戶外兩區,室內大約6桌,還有一台投幣式飛鏢機

 戶外用餐區很有啤酒屋的FU,客人多的時候可以再開桌,不怕坐不下

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菜單Menu 

菜色很多,價位不貴,魚、蝦、蟹都是活的

跟其他熱炒店相比,精武門的CP值高很多

11 等餐的空檔,可以投幣10元玩飛鏢機,好玩!

12 櫻花蝦炒飯 100元 

13 炒飯粒粒分明相當乾爽好吃

櫻花蝦散布其中,吃的到櫻花蝦的香氣,搭配大鍋快炒的鍋氣,第一道炒飯就有好感

14 麻油松阪豬 250元 

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熱呼呼上桌不斷冒煙,天氣冷來這一道光看就很窩心

松阪豬份量不少,吃起來QQ脆脆的,麻油香與豬肉本身的甜在嘴裡同時綻放,超好吃!

川七吸附麻油後,口感溫潤順口,這道溫補熱炒吃完身體也暖了

16 鐵板牛柳 250元 

牛柳在鐵板上燒的吱吱作響,黑胡椒奶油香氣逼得人口水直流

牛肉又嫩又甜,商妮很喜歡主廚加了大量蔬菜,尤其筍片好好吃

這一道醬汁有奶油甜甜的味道,小朋友很喜歡

17 脆皮肥腸 200元

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這道我們都好喜歡,肥腸炸的外酥嫩嫩口感很棒

鹽酥四季豆不會太油,吃的道蔬菜的水份與甜度

花生最加分!!酥酥脆脆的口感,與蒜末一起吃好下酒啊~~

一點都不油,最適合邊吃邊聊推薦必點

(警語:未成年請勿飲酒、嚴禁酒駕)

 

19 燴三鮮 180元 

海參、花枝、魷魚三種海味,酸酸甜甜的糖醋風味清爽開胃挺下飯的

 

 

20 三杯田雞 250元 

21 乍看很像是烏骨雞,入口吃肉質比雞肉還要軟嫩好咬

三杯風味單吃就好吃,有種吮指回味無窮的樂趣

這道連蒜頭跟青蔥都好吃,又是一道下酒好菜

22 椒麻雞 250元 

23 這道椒麻雞有先炸過再淋上椒麻醬

上桌要趁熱快吃,才能吃到炸過的酥脆外皮口感

雞腿肉又嫩又甜,椒麻醬酸辣帶甜,勾芡作法緊緊巴附在雞腿肉上,滋味比較足

 

24 金沙美人腿 180元 

25 筊白筍裹粉後酥炸再與金沙醬熱炒

原本清爽的筊白筍與濃郁的金沙結合,從外而內有很多層次的滋味及口感

這一道金沙美人腿,吃起來有驚喜

26 清蒸珍珠活魚 450元 

 

27 這隻珍珠石斑魚是從水族箱直接抓來清蒸,非常新鮮!!

魚肉很嫩又好甜,拍完照就被大家搶食一空

每個人吃到口都不斷點頭狂說好吃!

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當歸羊肉爐 600元 

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3031 高雄岡山羊肉爐的作法,當歸清燉湯頭甘甜味道很香

羊肉多又沒有羊騷味,再加上大量蔬菜熬煮,吃起來一點都不油膩相當清爽

冬天吃鍋補身,點這一大鍋當歸羊肉爐很正點

32 今天到精武門品嘗30多年老師傅的手藝,每一道都好吃無雷

份量多價位平實,有星級飯店的水準卻只要熱炒店啤酒屋的花費

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粉絲團有公告最新的桌菜價格

3500就可以吃到一桌好菜,真是非常平價

(其中5000、8000桌菜需要提前一天預約備料)

不收服務費,有興趣的朋友趕緊打電話預約

精武門  粉絲團

地址:台中市東區進化路195號之1

電話: 04 2360 5085

營業時間:17:00~02:00


檢視較大的地圖 

聲明:本文內容全然是個人感受,我喜歡的不一定是你愛的,以上心得僅供參考  

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一般留言

  1. 現炒類我都喜歡
    下次就來殺過去
    版主回覆:(01/12/2017 01:07:28 PM)
    平價的台灣味可以去試試

  2. 種類齊全
    物超所值
    超級好吃
    飯店水準
    路邊享受
    服務一流
    食材特別
    山珍海味
    名人挾持
    口味獨特
    王朝裝潢
    口碑一流
    鑫鑫鑫鑫
    版主回覆:(01/18/2017 12:44:08 AM)
    哇~~~您的文筆好棒啊!!!

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