台中麻辣鍋吃到飽推薦。鬼椒麻辣王台中旗艦店。高品質肉品海鮮、明治、莫凡彼、卡比索冰淇淋、台灣生啤酒等高CP值吃到飽

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好久沒有分享吃到飽了,今天要跟大家介紹一家新開的吃到飽火鍋店~鬼椒麻辣王

之前在台中就經常看到鬼椒這個店名,但都是個人小火鍋,鬼椒系列吃到飽全台中只有這一家

肉品、海鮮都是單點現切,其他火鍋食材採自助取用,彈性的用餐方式可以吃得很舒服

最厲害的是鬼椒麻辣王有日本明治、泰國明果、瑞士莫凡彼、俄羅斯卡比索等4櫃冰淇淋

光是吃這些冰淇淋就讓商妮一家覺得值回票價了,平時不吃冰淇淋的商妮也吃了三碗,就知道多好吃~XD

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鬼椒麻辣王旗艦店位在河南路上,旁邊就是巧藝社,地點很好找

從青海路往台灣大道方向走,過了星巴克樓下的智惠街,就可以看到鬼椒麻辣王的大紅店面了

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鬼椒麻辣王台中旗艦店,果然門口的氣勢就是不凡

挑高的大門以及旁邊櫥窗裡的鬼椒,都讓人路過時忍不住多看好幾眼

專屬停車場就位在後方的巷子裡,開車族不必擔心找不到停車位

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用餐空間挑高設計,並且採用紫色裝潢,一看就感受到貴氣

走道寬敞取餐動線規畫得還不錯,座位多是4人座,後方也有6-8人用餐區

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每個座位都是沙發座椅,坐起來舒適,用餐時間2、3個小時下來也不會屁股痛

桌上有各種高級食材的夾子,點餐時交給服務生就等著生鮮食材上桌

因為商妮是第一次來,服務生有特別介紹說夾子一個通常就是上一份,但是想要較多份數可以直接跟服務生說

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消費方式 

吃到飽有499跟579兩種價位(加1成清潔費),差別在高檔食材等級

499只有4種肉品;579則是11種海陸食材通通都可以無限吃到飽

湯底有4種選擇,不管幾個人用餐,通通都是鴛鴦鍋上桌,大多數客人都是選昆布原味跟麻辣鍋底的組合

消費方式裡有寫到絕對不用重組肉,肉品採現點現切,這一點商妮覺得很重要,吃起來口感會差很多

上面寫用餐時間兩小時,但服務生說如果沒有人在門口候位,其實坐多久都沒關係,這點大加分!

想要吃的自在不趕時間,建議平日前往用餐比較舒服,平日下午去還可以打九折

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在菜單的背面有特別介紹鬼椒麻辣王的湯底,是川味麻辣湯頭

但是為了配合台灣人口味,將四川麻辣鍋湯頭加入中藥,上桌前再將辣椒撈出,只留湯頭精華

愛吃辣的朋友,很推薦他們家的麻辣湯頭,可以選大辣,有辣度一百萬度的鬼椒喔~~

現在新店開張還有推出三重優惠,記得使用

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自助取餐區 

除了高檔食材使用桌上的夾子點餐之外,其餘的食材,通通自助取用

有一整櫃的火鍋料、水果、甜點蛋糕、冰淇淋、飲料、素食、調味料…等,品項不少

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火鍋料 

數一數一共有70種火鍋料,海、陸、蔬食通通都有,看起來乾淨衛生

比較特別的是,這裡還有蝦仁滑、花枝滑,也是一湯匙一湯匙裝好自助取用,商妮很推薦吃這兩種

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冰淇淋 

鬼椒麻辣王的冰淇淋種類好多,一般高檔吃到飽幾乎都是一種冰淇淋,頂多選用哈根達斯就很吸引人了

他們家竟然有4種品牌:日本明治、泰國明果、瑞士莫凡彼、俄羅斯卡比索

愛吃冰淇淋的朋友都知道,這些品牌冰淇淋都好好吃,不輸哈根達斯

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飲料區 

這一區有各種果汁、汽水、咖啡、茶飲,比較特別的是還有台灣生啤酒、抹茶機、霜淇淋

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調味區 

這一區有吃麻辣鍋必加的豆皮、油條,還有各種麵品、鮮雞蛋

旁邊則是有多達20種的各式調味沾醬

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前方的文字說明有推薦沾醬比例,商妮照著上面比例調出沾醬,果然不錯

如果比較偏好某種沾醬,也可以自己調出最愛的比例,建議可以先吃店家推薦比例再調整

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湯頭上桌,麻辣湯部分已經先將辣椒撈出,湯頭看起來比較清爽

麻辣湯我們選小辣,喝起來香、麻、辣有中藥味但辣度不會嗆,喝完也不會口乾舌燥

裡頭有加了豆腐以及鴨血,吃不夠都可以跟服務生說,會立即補料

他們家的豆腐是凍豆腐,很會吸湯汁,吃的時候要小心爆漿噴汁燙到嘴巴

昆布原味湯底則很清爽甜,適合煮海鮮、青菜等火鍋料;麻辣湯則適合煮各種肉類、餃子、丸子

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我們選的是579通包吃到飽,因此所有夾子通通交給服務生,因為要拍照,有請服務生一次全上

他們家的肉品是現點現切,等了一下就全都上齊了

看看這澎湃的畫面,真是讓人胃口大開!!

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隨便幾樣食材下鍋,就把鍋子給塞滿了,吃火鍋就是要這樣吃才過癮啊~~

自助區的火鍋料商妮就不多說了,接下來一起來看看這些高檔食材吧

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安格斯黑牛(美國)

 紋路油花都漂亮,而且有點厚度,下鍋不能煮太久,輕涮幾秒就要起鍋

商妮一開始沒有拿捏好涮牛肉的時間,有點過熟,後來續點兩盤就抓到最佳美味時間點,果然是嫩口好吃

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沙朗牛(澳洲)  

沙朗牛比較Q有咬勁,尤其是吃完安格斯黑牛再吃沙朗牛,那種稍微脆脆的咬勁更明顯

在麻辣鍋涮煮後,吃起來有些微麻辣湯的中藥味,反倒顯出牛肉的甜味

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小羔羊(紐西蘭) 

羊肉沒有羊騷味,肉質較Q還帶脆,越咬越甜口感不錯

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梅花豬 

梅花豬油花分布均勻,下鍋涮煮後口感Q嫩味道蠻甜的

不敢吃牛肉的朋友這個梅花豬可以多點

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雪花牛(美國) 

雪花牛的油脂比較豐富,口感很嫩,經過麻辣湯汁加持,肉汁甘甜又香辣,好好吃!

這個肉我們又續點了兩盤

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特級霜降牛(美國) 

這個霜降牛是今天吃到的肉品當中冠軍,非常非常非常好吃!!!推薦必點啊

油花漂亮又嫩口,接近入口即化的口感,甘甜肉汁一大口吃下去真是過癮~~~\(^o^)/

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看看這大大一長條的霜降牛,上面漂亮的油花真是吸引人

以肉品來說商妮覺得在麻辣鍋中涮煮比較對味,鹹、香、麻、辣更能吃出肉汁的甜味

單單是這一款霜降牛,一直續點吃個過癮就可以值回票價了!!

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服務生會巡桌主動加湯,照片中這位是他們家店長,服務很棒!

聽店長說他們現在外場服務人員還不穩定,服務上若有不周請客人多包涵,有問題可以直接找他處理

可以感受到店長的誠意,期待服務人員盡快補足,才不枉這麼好吃的食材以及舒適的用餐環境

 

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店長推薦他們家的麻辣三寶:麻辣牛筋、牛肚、大腸頭

除了麻辣牛筋是夾子點餐之外,另外兩項是在火鍋料區自助取用

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三樣下麻辣鍋後,味道以及口感都棒極了

牛筋軟嫩富含膠質,Q嫩好吃;牛肚跟大腸頭也是很嫩,口感很棒

不愧為麻辣三寶,推薦必吃!!

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腰子貝 

跟常吃到的生食級干貝不太一樣,體積大但是下鍋後不太會縮水

口感QQ脆脆的,吃起來挺爽口的,吃慣軟嫩的大干貝,覺得這種腰子貝的口感蠻特別的

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小尖捲、草蝦 

小尖捲是澎湖海產,一整隻上桌,下昆布鍋後捲成有趣的形狀

透抽等級的新鮮海味,入口就能吃到鮮甜又Q嫩的滋味,比起花枝圈小尖捲口感比較優

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鬼椒麻辣王的草蝦有點來頭,在門口以及櫃台都有牌子特別介紹(連結)

這種根島生態蝦不吃人工飼料只吃天然海中綠色生物長大,特徵是全身較黑,有一節一節的深黑色斑紋

野放的生態蝦生長在印尼的紅樹林海洋,有自然和諧的天然生態圈,這種市面少見的蝦子也是無限量吃到飽

蝦子非常新鮮,連蝦尾都能輕鬆剝殼就知道,蝦肉結實飽滿、味道鮮甜好吃,讚不絕口!

這麼超值的蝦子推薦必點,多吃幾盤就能值回票價

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前面提到鬼椒麻辣王的蝦仁滑跟花枝滑都是放在火鍋料區自取,用料都很實在

一湯匙正好是一球大小,每一口都吃的到滿滿的蝦仁跟花枝,Q脆的口感超好吃

我們拿好多份來下鍋,吃得好開心

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介紹完好吃又特別的火鍋料之後,接著要來看看他們家4種品牌的冰淇淋

日本明治冰淇淋櫃裡頭是各種雪糕,商妮平時就很愛吃明治的巧克力跟紅豆牛奶雪糕

泰國明果冰淇淋以熱帶水果為主,這一櫃有芋頭、抹茶、芒果、榴槤四種口味

瑞士莫凡彼一桶900ML就要價1千多元,等級不輸哈根達斯,這一櫃有草莓、牛奶糖、香草、巧克力四種口味

俄羅斯卡比索冰淇淋這一櫃有芒果、花生巧克力、草莓、巧克力布朗尼、夏威夷果仁五種口味

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香草霜淇淋奶味十足,雖然好吃但是跟冰淇淋一比,還是冰淇淋更好吃

肚子空間剩下不多,因此捨棄明治雪糕,專攻三種品牌的冰淇淋,上圖這四碗通通是商妮一個人吃的

平時吃火鍋不吃冰淇淋的商妮,今天在鬼椒麻辣王完全破功,因為冰淇淋實在是太好吃了>”<

明果的水果冰淇淋水份較多口感較細,其中榴槤口味最為特別、好吃,敢吃的人一定要試試

莫凡比的冰淇淋比較綿密濃郁,商妮覺得巧克力最好吃,兒子女兒專攻巧克力就吃了四碗

卡比索的冰淇口味比較特別,推薦花生巧克力跟巧克力布朗尼,都好好吃

愛吃冰淇淋的朋友,一定要留一點胃給冰淇淋,非常值得!!!

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鬼椒麻辣王旗艦店的環境舒適、肉品海鮮品質不錯又新鮮、冰淇淋種類多美味可口

上百種食材、甜點、飲料,以火鍋吃到飽的價位來看,CP值不低

跟附近同樣吃到飽的迦南園、禾鍋子、大喜鍋相比,這家絕對可以列入首選

店長說不定期會辦各種優惠活動,請隨時追蹤鬼椒麻辣王粉絲團

鬼椒麻辣王台中旗艦店  官網  粉絲團

地址:台中市西屯區河南路二段443號

電話:04-27003388

營業時間:11:00~24:00

聲明:我喜歡的不一定是你愛的,以上心得全然是個人感受僅供參考  

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一般留言

  1. 昨天和好友一起去試試這家新店,沒讓我失望,食材果然新鮮、高檔,尤其是我最愛的草蝦、牛、羊肉,另外甜點、咖啡更是沒話說,不計成本,服務細心-店長親自說明示範涮肉等…。值得我推荐!好朋友們,可以出發掠奪、啃食飽餐了~
    版主回覆:(02/28/2016 03:07:46 PM)
    真的很超值~~以後聚餐選這裡就對了!!

  2. 感覺很棒~改天來去彰化吃看看鬼椒麻辣王XD
    版主回覆:(03/04/2016 06:29:49 AM)
    一定也很不錯,期待小羊兒的食記

  3. 吃到飽 這樣的肉看起來很不錯耶!
    版主回覆:(03/04/2016 06:28:52 AM)
    品質很不錯,冰淇淋更棒

  4. 食材也太棒了吧~讓人好想約三五好友來這用餐哩
    版主回覆:(03/04/2016 06:28:23 AM)
    這一家的食材真是很推薦,CP值很高

  5. 這間火鍋吃到飽真的太厲害了
    食材、海鮮、高級冰品任你挑
    真的好豐盛
    謝謝版主分享好資訊
    版主回覆:(03/04/2016 06:26:36 AM)
    這家吃到飽很值得推薦

  6. 這些肉,只能說…..好可惡呀…………..
    版主回覆:(03/04/2016 06:24:17 AM)
    他們家肉品真是不錯,冰淇淋商妮也很推薦唷

  7. 會不會太彭派了!
    sunny出來講))))))))))))
    早上看這是要餓死誰
    版主回覆:(03/04/2016 06:23:40 AM)
    哈哈~有機會到台中來品嘗吧!!

  8. 超愛麻辣鍋的!!
    版主回覆:(03/04/2016 06:16:33 AM)
    鬼椒的麻辣鍋湯頭有加了中藥,吃起來比較溫和

  9. 無敵高手無敵胃,沒先餓個兩餐再過去吃就對不起老闆準備的好料
    版主回覆:(03/05/2016 01:30:42 AM)
    呵呵~~我已經練就一身好功夫了~XD

  10. 鬼椒也有吃到飽了!!
    喜歡鬼椒的麻辣湯底!!!
    趕快收進口袋名單!!
    版主回覆:(03/14/2016 07:40:32 AM)
    吃到飽台中市只有這一家,還不錯唷

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