[置頂]台中沙鹿平價美食。饗炸靜宜總店。脫油機甩油再刷獨門醬汁爆好吃只要銅板價

台中沙鹿靜宜大學對面的商圈新開了一家清爽好吃的炸物店~饗炸。環境寬敞看起來乾淨衛生,炸物品項多價位不貴,比較特別的是炸完還有脫油機去油,吃起來比較不油膩。而且他們家有獨家秘製醬汁,炸物去油後再刷醬一整個好吃到爆!營業時間到凌晨一點半,是周邊店家中營業到最晚的宵夜攤,現在滿200再加送日系禮品,還有滿百集點卡,雖然這一條街上有好多家炸物,比較之後還是饗炸的CP值最高。

饗炸位在靜宜夜市熱鬧的北勢東路與中棲路東明巷口,對面就是康是美、佳士德牙醫,招牌非常明顯很好找,周邊很好停車。商妮第一次看到這麼大間的外帶鹽酥雞店,整個外觀看起來就像一間餐廳,乾淨明亮,第一眼就有好印象。原以為應該很貴,後來看價目表意外的便宜,而且服務又很好,同樣買炸物鹽酥雞,選這一家比較舒服。難怪他們家生意很好,越晚人潮越多。

櫥窗裡炸物擺得整齊,看起來很乾淨清爽,點餐時親切的店員有問必答。

饗炸價目表

炸物品項大致上分為五大系列,數一數一共有40多種,價位都非常的平實,除了雞排60元以外,其餘通通都是50元以下的銅板價。商妮發現他們家有一些炸物是平常少見的,像手工湯圓、蛋豆腐都是外面少見的,沒吃過的都可以試試。

劃記好點餐單,買單後會拿到這張單號等候叫號,我們點了9樣算一算還不到300元,結帳後小姐給我們集點卡,滿百蓋一點,集滿一張就送100元的大份三角骨,集點卡上第一格是贈送,等於花900元就送100元,比打9折還要划算。

櫃台前還有滿200再加送日式禮品,這是他們近期推出的優惠活動。旁邊還有他們家獨有的脫油機介紹,大家一定跟商妮一樣好奇什麼是脫油機??等一下拍給大家看。

櫃台旁就有禮品專區,上圖所有商品通通是滿200就可以任意挑選,下圖芳香精油禮盒是滿350就可以免費帶回家。買平價炸物還可以拿禮物,老闆真是佛心來著超讚的。

種類有夠多的真是很難抉擇,最後我們挑了汽車芳香劑。除了滿額送之外,也可以直接購買,每樣30元4樣100元,等候的時間可以順便逛逛這一區,直接買也是很划算。

點餐完可以到旁邊的座位區等候,也可以去逛逛日系禮品區。商妮發現他們家越晚生意越好人越來越多,後來有偷偷問店員可以打電話先預約嗎?答案是可以!!以後先打電話點餐算好時間再去現場取,才不會等到天荒地老~XD

這一家的工作區空間很大,應該是商妮看過雞排店最寬敞的吧!?整個工作區看起來不會髒亂,而且工作人員都是帥哥,動作俐落服務親切有禮貌。
下圖這一台就是脫油機,很像洗衣機脫水原理,食材炸好之後再放到脫油機裡面甩油,多了這一道工序讓他們家的炸物吃起來比較乾爽不負擔,這一點大..大..大加分!(各位朋友你懂的~)

他們家的炸物跟別家最大不同的地方,除了脫油之外還有就是刷上獨家醬汁。現在鹽酥雞店很少有刷醬的,饗炸的醬汁很正點,強烈推薦點餐時一定要勾選加醬,鹽酥雞炸物炸完之後先脫油再刷上香甜微辣的獨門醬汁,滋味真的超棒的!

生意真的很好,我們等了大約20-30分鐘才拿到兩大袋的炸物,叫號取餐時帥哥店員會核對品項對不對,這一點也很加分。有過買完單回到家才發現少東西的朋友,一定知道這個主動核對的貼心舉動有多麼討人喜歡。

商妮發現他們家的提袋跟紙袋都是特別製作,不像一般的雞排店用現成的。特別跟帥哥借來拍照,紙袋上面印上特別的標語,念起來好像繞口令蠻有意思的。
接下來就來看看我們點了什麼好吃的…

饗炸脆皮雞排 60元

脆皮雞排裹的是酥漿粉,炸完之後口感特別的酥脆好吃,刷上獨門醬汁鹹香帶辣的滋味,吃起來很過癮!他們家的雞排 厚度夠,咬開可以看得到肉汁,外酥內嫩的口感有多層次享受,建議不要剪才能吃到雞排的香甜肉汁。

饗炸鹽酥雞 50元

鹽酥雞炸過之後先脫油再刷醬,整個看起來亮晶晶好好吃的感覺,咬開來皮酥內嫩又多汁味道香甜可口。商妮好喜歡 這個加了九層塔、蒜末跟洋蔥的滋味,吃起來好涮嘴。

黃金炸豆腐 30元、港式蘿蔔糕 20元

黃金炸豆腐是用中華蛋豆腐去酥炸,吃起來特別的嫩又有蛋香,比普通炸豆腐或者百頁豆腐好吃許多, 這道炸豆腐在熱炒店一份就要1、200塊,在這裡只要30元就能吃到,CP值真的很高。
港式蘿蔔糕也很不錯,裡頭還有火腿,鹹香綿滑蠻好吃的,但是跟蛋豆腐比,商妮比較推蛋豆腐。

高麗菜25元、花椰菜25元、玉米筍25元
一般的鹽酥雞店點炸蔬菜都比較油膩,他們家的有經過脫油機處理再刷上獨門醬汁後,整個蔬菜不油又比較入味,特別好吃。

三種炸蔬菜商銀比較喜歡玉米筍跟高麗菜,玉米筍炸過後鎖住水分,表面吸滿醬汁,又香又脆好好吃。
高麗菜口感相當爽脆又甘甜,比滷味攤點的高麗菜還要好吃許多,推薦必點。

饗炸手工湯圓  30元
這個炸湯圓就是喜宴當中的那個炸湯圓,商妮第一次在炸物店看到炸湯圓,當然要點來吃吃看。手工湯圓炸好後外層裹上花生糖粉,整個外酥內綿又QQ的口感,越咬越香超好吃,沒吃過的朋友一定要試試。

雙色QQ球 30元
兩種顏色分別是黃地瓜跟紫地瓜球,內餡都包著芋泥,跟炸湯圓口感很像,都是外酥內Q還吃的到芋頭香,兩款都好吃。

煉乳銀絲卷(三顆) 20元 

這個銀絲卷非常好吃,咬開的斷面可以看出沒有什麼油,表皮好酥脆裡層則是軟綿又有Q度的饅頭,淋上甜甜的煉乳滋味超棒的!重點是一點都不油膩,我們都覺得這銀絲卷的美味比其他家的要好吃。

饗炸的炸物有經過脫油雞甩油再刷上獨門醬汁,果然有比較好吃,好吃不油膩又走學生價的親民路線,滿額可以集點又可以拿禮物,CP值真的很高,難怪生意超好。商妮查了一下,目前有東海跟靜宜兩家分店,喜歡吃炸物又怕油膩的朋友,這家饗炸推薦你試試。

饗炸 靜宜總店

粉絲團: 連結
地址:沙鹿區北勢東路609號
電話:04 2631 9003 (可電話預約點餐)
營業時間:17:00~01:30

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