台中北屯活海鮮鍋物。三立電視報導。蟹驚艷海鮮料理。蝦兵蟹將堆滿船!超澎湃鮮活海鮮鍋天天吃的到

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台中美味海鮮鍋物又新添了一支生力軍~~蟹驚艷

從店名就知道這一家主打新鮮活海產,尤其是螃蟹海鮮鍋

他們家一年四季都可以吃到螃蟹,這一整船蝦兵蟹將澎湃上桌,鮮甜到讓人尖叫

在北屯想吃現撈的鮮活海鮮鍋物、現炒海味料理,到這裡真的很驚艷

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蟹驚艷位在北屯松竹路與梅川東路口,地點好找

餐廳招牌很大,店門前就可以停車,交通很方便

招牌上有兩家公司:52新鮮感賣的是活體海鮮批發、蟹驚艷則是活海鮮餐廳

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走進店內,前面是52新鮮感批發門市,有好多冷凍宅配零售

這裡也有好幾櫃的水族箱,裡頭有帝王蟹、波士頓龍蝦、霸王蟹、大草蝦…等各種活海鮮

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蟹驚艷的活水產大多從菲律賓空運進口,產地活體直送全年都吃的到肥美海味

商妮正好拍到店家進貨,一大隻帝王蟹抓起來還在張牙舞爪,新鮮看的見

不只帝王蟹,波士頓龍蝦、沙公、沙母、處女蟳、霸王蟹都是頭好壯壯,鮮活的很

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門市後方是蟹驚艷用餐區,大約10桌

平日的晚餐時間幾乎客滿,生意相當不錯

人數多建議點一套海鮮火鍋,再加點現炒海鮮料理

滿桌海味可以吃得很開心

門市現撈海鮮以時價計算,只要加價代工費就可以當場大快朵頤

 

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2-3人用餐,點這基本的超值海鮮火鍋套餐就很澎湃了

我們想吃熱炒,再加點一份金沙中卷,就已經把桌面佔滿了

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火鍋湯以南瓜為基底,加入大量的蔬菜

色澤有點偏黃,味道蠻甜的,湯不夠的話可以隨時添加南瓜蔬菜高湯

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金沙軟絲 300元 

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蟹驚艷的海鮮熱炒功力不錯

新鮮軟絲裹上金沙大火快炒,吃的到軟絲的Q脆鮮甜,也吃的到大鍋快炒的特殊鍋氣

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海鮮船的內容相當豐盛,這一大船就讓我們不斷驚呼太澎湃了!!

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鮮蚵份量很多,底下沒有冰塊足足給一大碗

看色澤就知道非常新鮮,聞起來沒有腥味,下鍋川燙一下就非常可口

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軟絲份量有一整尾,旁邊還有刻花花枝片

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魚片有鶯歌魚片以及紅鰷魚

這兩種魚都是比較少見的美味魚種

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扇貝也是活的,一船裡頭有4顆

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蛤蜊拍照時還在吐舌呢

新鮮看的見

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一整排的蝦子有草蝦及白蝦

數一數足足有12隻,愛吃蝦的我們開心極了

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沙母體積不小,拿出10元硬幣來比對就知道很大隻

肥美的沙母有好多蟹黃、蟹膏,不只蟹殼有,連蟹肉上都有好多好多

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隨便抓兩塊蟹肉來張特寫,看看這多到爆漿的蟹黃蟹膏

果然是「蟹驚艷」啊!!

 

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把海鮮食材下鍋煮,只放一半的料就已經爆滿了

看看這滿鍋的新鮮海味,口水不斷直流,真受不了….

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海產只要新鮮就很美味可口

鶯歌魚片跟紅鰷魚都很嫩,尤其鶯歌魚更是嫩到入口即化超好吃

扇貝肉質比較Q,中間的干貝部位味道特別甜

軟絲跟花枝片都好甜,海鮮入南瓜湯底一起煮,多了南瓜的甜味味道更棒

新鮮的蛤蜊被我們不小心煮過頭了,聊天忘了撈,但還是好吃啦

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蝦子超級好吃,肉質緊實Q彈有咬勁

連蝦尾都能輕鬆剝殼,就知道非常新鮮,味道好甜好甜超讚的

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肥美的沙母下鍋煮,滿滿的蟹黃蟹膏味道好甜!!

連蟹肉都好吃的不得了,想要轉圈圈了

 

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把剩下食材繼續下鍋煮,看看這滿滿海味真是過癮啊~

海鮮沾醬以及螃蟹專用薑醋醬都是自助取用

其實他們家的海鮮非常新鮮,不沾醬單吃就很美味,沾醬吃則更能吃出海鮮的甜味

 

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蟹驚艷有提供吃蟹的鉗子、長蟹叉,有工具可以吃得優雅別擔心吃蟹會很麻煩

邊吃美食邊聊天,姊妹聚會好開心啊

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蔥爆白蝦 0元 

蟹驚艷不定期推出好多優惠(請詳粉絲團公告),我們來用餐時正好有打卡按讚95折及送白蝦的活動

別以為打卡禮送的很隨便,這一盤可是紮紮實實有10隻白蝦耶

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蔥爆醬汁有入味,白蝦的肉質香甜好吃

跟前面煮火鍋的蝦子相比,有不同的風味,都好吃

今天吃蝦吃蟹吃得好過癮!!

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煮海鮮尤其是螃蟹下鍋後,蟹黃蟹膏精華很多都留在湯中

吃完好料,別忘了煮海鮮粥

蟹驚艷的高湯及白飯通通免費,把南瓜蔬菜從湯底撈起,加入白飯煮成雜炊粥

白飯吸收湯汁精華,每一粒都變得飽滿金黃,不必加蛋就很好吃

 

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煮好的粥加上剛才的海鮮料,立即變身澎湃的極品海鮮粥

鮮、甘、甜,無敵海味即使肚子已經飽到不行了還是要吃掉它

今天的海鮮船澎湃鍋物實在是太好吃了

喜歡吃鍋嗎?全年都吃的到的新鮮海味料理就在蟹驚艷

蟹驚豔  粉絲團 

地址:台中市北屯區松竹路三段26號

電話:04 2247 2723

營業時間:17:00~23:30  (週一公休)


檢視較大的地圖 

聲明:本文內容全然是個人感受,我喜歡的不一定是你愛的,以上心得僅供參考  

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一般留言

  1. 真的好澎派阿!!!
    看到這些海鮮口水都要流下來了啦!!
    版主回覆:(01/13/2017 02:39:51 PM)
    我寫文的時候也是一直吞口水…

  2. 首圖…金邪惡!!
    看完就一直餓…
    版主回覆:(01/13/2017 02:39:26 PM)
    哈哈~~~真的很邪惡

  3. 哇~ 真的是太誘人的美食!
    祝您假日快樂!
    版主回覆:(01/14/2017 11:17:33 AM)
    謝謝您,歡迎再度光臨

  4. 早安,新年快樂,感恩分享好文喲!
    版主回覆:(01/18/2017 12:46:44 AM)
    謝謝您,歡迎再來我的格子逛逛
    每天都有新文章喔

  5. 這海鮮太不合理了吧好扯喔哈哈哈
    版主回覆:(01/14/2017 11:16:44 AM)
    確實很誇張,一整船超級驚豔

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