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台中文青風日式餐盒《小心肝便當》一組四層雙人同享只要280!御三家隱藏版新品每天10組想吃先預約

台中出現充滿文青風的小心肝便當日式餐盒!御三家備長炭串料理新推出隱藏版雙人餐盒組,把店內招牌炸物、丼飯隨機精選4道出餐,一份共4層日式餐盒,外加兩串心肝串烤、兩碗味噌湯、漬物小菜,與親愛的人一起分享一套只要280元非常超值!手工製作很耗時每天限量10組,想吃記得先預約。

 

御三家備長炭串料理二店是位在寧夏路的幕末店,餐點跟本店一樣,不過這裡的座位以包廂為主,廣受台灣客人喜歡。

 

店內正中央是一長排的開放式座位,左右兩側都是包廂。

 

這裡的包廂數比較多,每一間可坐4到8人,包廂與包廂之間木製格門可以開啟,打通後最多可坐到 30人。

很多台灣客人喜歡包廂不受打擾的用餐空間,聚餐或是談生意都非常適合。

 

御三家的串燒使用和歌山紀州備長炭,保留食材水份吃起來特別好吃。

 

這家居酒屋很日本,老闆是日本人、廚師也是日本人,在台中想吃非常道地的日本味來這裡就對了。

 

御三家備長炭串料理菜單Menu(連結)

居酒屋常有的菜色這裡通通都有,串燒是他們家的王牌,隨便點都好吃。另外還有大阪燒、丼飯、拉麵…等主食類,吃飽吃巧通通可以滿足。

店內經常有隱藏版菜單以及不定期優惠,點餐時記得問親切的服務美眉。我們今天點的小心肝便當以及廣島牡蠣雪花鍋都是隱藏版菜色。

 

這是最近新推出的優惠:平日限定時段17:00~18:00、22:00~23:30,可以用99元開心價品嘗厚切鮭魚刺身、沖繩生啤酒、鮭魚三角飯糰,非常超值。

 

還有三多利角瓶只要800元也是很優惠!

這個價格應該是全台最便宜的了吧?!喝不完可以寄放店內非常貼心。

 

沖繩Orion桶裝生啤酒 150元

愛喝啤酒的人都知道這個沖繩生啤酒強調3天內就要喝完,新鮮的桶裝啤酒直出,非常好喝。老闆直接從日本進口,杯子上還有專屬的御三家標記呢~

 

跟朋友聚會大口喝酒大口吃肉,在包廂內盡情享受熱鬧氣氛很開心!

(警語:未成年請勿飲酒、嚴禁酒駕)

 

柳橙汁80元 梅子沙瓦 140元

不喝酒的人也有非酒精類飲料可選,大大一杯份量足還蠻好喝的。

 

小心肝便當 雙人份 (附小菜、烤心肝串燒兩串、味噌湯兩碗) 280元

堆疊四層上桌,每一層菜色都不同,打開時有種拆禮物的驚喜耶。

 

這個迷你方形餐盒是御三家最新推出的隱藏版菜色,餐盒是老闆從日本親自帶回。

一份四層餐盒除了小心肝是固定款之外,其餘三個餐盒內容隨機出餐,有一份炸物主食、還有兩份丼飯米食類為主。

菜色通通都是店內人氣招牌餐點,做成可愛又漂亮的迷你餐盒,一盒大約是一碗飯的份量,一組兩人共享。每天限量10組需要事先預約。

 

小菜 日本廚師當天製作,小菜品項不固定,今天吃到的三款都好吃,清爽開胃。

 

串烤雞心雞肝

除了小心肝便當之外,另外附上紀州備長炭燒烤的雞心雞肝,串燒刷上甜甜的特製醬汁,味道不錯。

 

雞心有特別挑選比較大顆,軟嫩微Q的口感相當好吃。

雞肝在日本居酒屋很常跟雞心一起出現,但是台灣居酒屋則比較少見,御三家的烤雞肝意外的好吃耶~

 

味噌湯 一份小心肝便當給兩碗,滋味還不錯。

 

小心肝

雞心和雞肝有先醃過相當入味,口感比較紮實,鹹香又帶點甜味,是道下酒好菜。

 

炸蝦

外層是日式炸粉,酥酥脆脆味道蠻香的,蝦肉Q彈相當新鮮甘甜,單吃可能有點乾,可以跟店員要沾醬。

 

鮭魚鬆蓋飯

蛋皮與鮭魚鬆舖滿滿配色討喜,搭配底下的壽司醋飯一起吃,有野餐的感覺。

 

鰻魚蓋飯

大片的蒲燒鰻魚炭烤的香氣非常迷人,烤鰻魚肉質軟嫩香甜多汁,整個便當差不多是一碗飯的份量,這道鰻魚飯有飽足感非常超值。

 

小心肝便當一組四層餐盒,除了小心肝固定一盒,其餘三盒便當內容由主廚隨機出餐,每天出現的內容不同。

將餐盒排排站,整個畫面變得好文青喔!!

如果同時點好幾組,平日菜色不重複的機率比較高,假日生意較忙可能菜色會一樣。如果要跟我們一樣吃到不同內容,建議預約平日時段。

 

叉燒飯

上面的叉燒碎肉就是拉麵的叉燒肉,鹹香的滋味跟米飯攪拌後,有點類似台灣的滷肉飯風味,但是味道更香更好吃。

 

鮭魚手毬壽司

新鮮的鮭魚刺身味道很甜,這道我很喜歡。

 

散壽司

不只顏色很討喜,滋味也很棒,吃完一盒等於吃一碗飯,兩人分享剛剛好。

 

炸豬排

小心肝便當中固定會有一份炸物主食,這個厚切炸豬排口感Q脆有咬勁。

單吃能吃到豬排肉汁的甜味,想要淋日式豬排醬增添風味,可以店員要。

 

炸雞腿

這道炸雞腿裹薄粉酥炸,口感外酥內嫩非常好吃,是今天吃到炸物中的第一名。

 

雞肉蓋飯

他們家的串燒相當有水準,這個烤雞肉串軟嫩又多汁超好吃。

底下QQ的米飯淋上甜鹹的燒肉醬汁,非常開胃。

 

碎肉蓋飯

鹹香的碎肉與蛋皮一起,搭配底下的米飯滋味還不錯,但我個人比較愛前面那道叉燒飯。

 

鮭魚親子蓋飯

迷你版的鮭魚親子丼色香味俱全,越看越可愛,還沒開吃光看就覺得心情好好。

 

廣島牡蠣雪花鍋 3-4人份  980元

 

雪花鍋的湯頭是特製的柴魚高湯,味道鮮甜口味不重,涮煮蔬菜海鮮越煮越甜非常好喝,可以免費續湯。

 

常吃居酒屋的朋友都知道廣島牡蠣價格不低,這裡的廣島牡蠣體格不小,一鍋給了6大顆。

牡蠣被稱為海中的牛奶,廣島牡蠣因為生長海域的關係,不只肥美還多了海藻風味,比一般牡蠣好吃許多。

 

豬肉漿是黑豬肉摔打成絞肉漿而不是肉泥,比較有口感,跟店內招牌串燒中的烤豬肉丸是一樣的。

 

日本的雪花鍋吃法會先放蔬菜鋪底再放牡蠣,最後再將蘿蔔泥放在最上方。

鍋中蔬菜煮出湯汁與香甜的蘿蔔泥精華同時滲入牡蠣中,此時的牡蠣最鮮甜最好吃。

 

新鮮肥美的廣島牡蠣下鍋後不太會縮水,肉質飽滿又帶有奶味。

在雪花鍋中吸收蔬菜及蘿蔔泥的精華,整個味道更上一層樓,鮮味與甜味相當厚實單吃就很好吃,沾特調的蘿蔔泥醋醬滋味更棒。

 

黑豬肉做成的肉漿吃起來有綿綿鬆鬆的獨特口感,越咬越香甜跟一般的肉丸不太一樣,耐人尋味。

 

心得:

今天吃到的隱藏版小心肝便當跟廣島牡蠣雪花鍋都好吃,尤其是小心肝便當讓人驚艷!

一份有四個餐盒,一份小心肝、一份炸物主食、兩份米食再外加兩串心肝串燒與兩份湯品及小菜,一組雙人同享只要280元相當超值!!每天限量10組需要提早預約,快帶著親愛的人(小心肝)一起 品嚐充滿文青風的日式便當吧~

 

御三家備長炭串料理二店

粉絲團: 網址
菜單: 網址
地址:台中市西屯區寧夏路98號
電話:04 2316 8688
營業時間: 17:00~0:00

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