食尚玩家報導台中中科美食。棗點子時尚客館(苗栗棗莊台中分店) 紅棗入菜清爽養生另類客家美味

中科米平方儼然已經是美食餐廳的集散地，今天要分享一家以紅棗入菜非常好吃的客家料理~棗點子食尚客館-中科米平方店

棗點子位在米平方二樓，站在入口處正前方就看得到。

吃完飯可以順道逛一下米平方周圍的商店，拍拍照吹吹風非常舒服。

 

二樓入口處，遠遠就能看到可愛的Q版棗莊公仔，辨識度很高。

棗點子跟棗莊不同的地方是棗點子位在都會區，整體裝潢比較時尚，不只長輩喜歡吃，年輕人也愛到這裡聚餐。

 

大門口就有菜單，單點價位大約在300~400左右，合菜的價位客單價約400左右，很多公司或家庭聚餐喜歡到這裡享受美味客家菜。

 

年關將近棗點子也有推出開運年菜，從除夕到初六供應，可訂桌也可外帶回家吃，不必跑苗栗棗莊，在這裡就能吃到一樣的美味，想要品嘗的朋友趕快打電話預約。

PS:他們家的除夕團圓桌菜相當搶手，三個月前開放預訂很快就被訂滿，目前尾牙春酒還有座位。

 

推開大門迎面而來就是這一整櫃棗莊商品，都是客人吃了很喜歡要求店家零售的商品。

以前都需要跑苗栗才能買到，現在在台中米平方就能輕鬆取得超方便。

 

櫃台這邊既復古又時尚，有整面的復古花磚以及時尚花草牆，很多年輕人喜歡在這裡打卡。

 

用餐區分成兩邊，一邊是方桌一邊是多人的圓桌，不論多少人來用餐都相當舒適。

 

一入座親切的服務員便送上蜜棗點心與紅棗茶，他們家的紅棗茶非常好喝，比外面手搖飲的還要讚!

據說都是每天一早新鮮熬煮的桂圓紅棗茶，煮完茶的紅棗黑棗顆粒加糖做成蜜紅棗蜜黑棗，就是招待的這一碟開胃點心。

這個紅棗黑棗味道香甜，因為煮茶撈起，所以口感沒有蜜餞那麼緊緻Q彈，我個人比較不愛。

反倒是紅棗茶超好喝的，我一連喝了好幾杯，現在天氣冷喝這紅棗茶覺得好舒服。

 

棗點子時尚客館菜單

菜色分單點(網址連結)以及合菜(網址連結)兩大區，價位不貴份量足適合多人分享。

苗栗棗莊的客家菜非常有名，許多媒體都報導過，在台中這家棗點子的菜色跟棗莊差不多，12月初食尚玩家才來採訪過。

第一次到訪的朋友不知道要點什麼，直接點這一頁的招牌前10名菜色準沒錯。

 

梅干扣肉加饅頭 320元

 

這個饅頭是老師傅手工製作，饅頭上面還看的到一點一點的棗泥。

綿綿QQ的口感相當棒，微微的紅棗香氣瀰漫其間，單吃就好吃。

 

棗點子的梅干扣肉很厲害，五花豬肉口感非常軟嫩接近入口即化，味道不死鹹香甜好吃。

梅干菜吸收了五花肉的油脂不會乾澀刮嘴巴，調味也不會過鹹，單吃配白飯就很開胃下飯。

 

撕開手工饅頭包夾梅干扣肉，有點接近卦包的吃法，大口咬可以吃到饅頭的Q度與香氣，裡頭的五花肉軟嫩又甘甜，梅干菜也是帶有甜味回甘，多層次的美味輪番襲擊胃蕾一整個好吃極了!!

這道梅干扣肉加饅頭是他們家的招牌，推薦必點。

 

紅棗芋蒸糕 300元

 

芋頭蒸糕是手工製作的芋頭糕，裏頭還有大量芋籤，吃起來口感十足。

 

這道芋頭糕選用苗栗公館檳榔心芋頭做成的芋籤，清蒸的方式不會軟爛甚至口感有點帶Q。 

我喜歡這道紅棗芋蒸糕，吃的到芋頭香甜的滋味以及嫩Q的口感，愛吃芋頭的朋友很推薦點這道來吃。

 

不只芋蒸糕好吃，上頭滿滿的客家肉燥也很正點。

有別於一般的台式肉燥，大量的蝦米、蝦皮、紅蔥頭、絞肉與韭菜拌炒，再加上紅棗加持，整個非常好吃!

光是拌飯就很開胃，會讓人一口接一口停不下來，再加上他們的紅棗飯超好吃，我一連吃了兩碗還欲罷不能~

 

紅棗白飯一個人頭20元可以無限續點吃到飽，白飯用小飯桶送上桌，很有古早味。

 

打開蓋子看到上頭有幾顆紅棗點綴，原以為就是白飯上面放紅棗而已，沒想到攪拌後發現白飯裡頭有好多紅棗黑棗夾雜其間。

白飯跟紅棗一起蒸煮後，攪拌後充滿紅棗香氣與微甜的滋味，有點類似米糕的香氣。

這種風味的紅棗飯我個人好喜歡，他們家的紅棗大中我的胃，我跟老公都好愛，結果今天狂吃了兩碗飯~XD

 

檸檬梅子雞 330元

 

這道涼拌梅子雞類似醉雞，油雞切片再加入梅粉、檸檬攪拌，微酸微甜的滋味相當開胃。

雞腿肉肉質軟嫩好咬，吃起來一點都不油膩，是一道相當清爽的開胃菜。

 

麻油川七鮮菇 200元

 

一般餐廳的麻油川七都是熱炒出餐，在棗點子則是湯鍋的形式。

川七與大量的菇類加上老薑、黨蔘、紅棗、枸杞煮成麻油湯，完全是一道溫補的鍋物。

 

麻油湯味道很香，尤其是加上紅棗後味道不鹹帶點微甜更加好喝更順口，天氣冷很推薦點這鍋來品嚐。

 

 

沙嗲粉絲煲 350元

 

這道南洋風味的沙嗲粉絲堡，粉絲吸收了沙嗲醬以及椰漿的滋味，入口有滿滿的南洋風。 

但是口味不重，鹹度不高，屬於比較清爽的沙嗲鍋。

 

一整鍋料不少，蝦仁加上大量的鮮菇、還有好多椰子果肉，口感清爽不油膩，吃起來很順口。

長輩很喜歡這樣清爽的口感，不過年輕人就覺得味道偏淡，我個人是覺得不油膩蠻耐吃的。

 

棗香牛奶鍋 360元

 

綠豆牛奶鍋中有大量蔬菜、櫻花蝦、新鮮菇類、再加上紅棗片，整個奶香十足味道香醇。

 

這一道的重點在牛奶湯頭，高湯加入鮮奶以及鮮奶油熬煮，整鍋奶味十足，鮮甜不油膩超好喝。

加熱後空氣飄著香甜的奶味，我喜歡這種讓人有幸福感的味道。

 

棗點子的特色就是以紅棗入菜，有別於苗栗棗莊的農家風格，棗點子裝潢比較時尚菜色也微調成比較清爽不油膩，更符合養生的概念，算是另類的客家菜。

喜歡吃道地客家菜的朋友，又不想重油重鹹有負擔，這家棗點子可以試試。

 

棗點子食尚客館-中科米平方店

粉絲團: 網址

地址:台中市西屯區國安一路168號2樓

電話:04 2462 0477

營業時間:

週一~週五 上午11:30 – 下午2:30 、下午5:30 – 下午9:30

週六~週日 上午11:30 – 下午3:00 、下午5:30 – 下午10:00

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