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食尚玩家報導台中中科美食。棗點子時尚客館(苗栗棗莊台中分店) 紅棗入菜清爽養生另類客家美味

棗點子1

中科米平方儼然已經是美食餐廳的集散地,今天要分享一家以紅棗入菜非常好吃的客家料理~棗點子食尚客館-中科米平方店

很多人喜歡到苗栗棗莊吃道地的客家菜,棗莊在台中唯一分店就是棗點子。這裡的環境相當時尚很有質感,菜色幾乎跟棗莊一樣,但是口味有調整過比較清爽不重鹹,算是養生的另類客家菜,喜歡吃道地客家菜的朋友,不必跑苗栗,在台中米平方就能品嚐非常方便。

棗點子2 (2)

棗點子位在米平方二樓,站在入口處正前方就看得到。

吃完飯可以順道逛一下米平方周圍的商店,拍拍照吹吹風非常舒服。

 

棗點子2

二樓入口處,遠遠就能看到可愛的Q版棗莊公仔,辨識度很高。

棗點子跟棗莊不同的地方是棗點子位在都會區,整體裝潢比較時尚,不只長輩喜歡吃,年輕人也愛到這裡聚餐。

 

棗點子3

大門口就有菜單,單點價位大約在300~400左右,合菜的價位客單價約400左右,很多公司或家庭聚餐喜歡到這裡享受美味客家菜。

 

棗點子4

年關將近棗點子也有推出開運年菜,從除夕到初六供應,可訂桌也可外帶回家吃,不必跑苗栗棗莊,在這裡就能吃到一樣的美味,想要品嘗的朋友趕快打電話預約。

PS:他們家的除夕團圓桌菜相當搶手,三個月前開放預訂很快就被訂滿,目前尾牙春酒還有座位。

 

棗點子5

推開大門迎面而來就是這一整櫃棗莊商品,都是客人吃了很喜歡要求店家零售的商品。

以前都需要跑苗栗才能買到,現在在台中米平方就能輕鬆取得超方便。

 

棗點子6

櫃台這邊既復古又時尚,有整面的復古花磚以及時尚花草牆,很多年輕人喜歡在這裡打卡。

 

棗點子7

用餐區分成兩邊,一邊是方桌一邊是多人的圓桌,不論多少人來用餐都相當舒適。

 

棗點子8

一入座親切的服務員便送上蜜棗點心紅棗茶,他們家的紅棗茶非常好喝,比外面手搖飲的還要讚!

據說都是每天一早新鮮熬煮的桂圓紅棗茶,煮完茶的紅棗黑棗顆粒加糖做成蜜紅棗蜜黑棗,就是招待的這一碟開胃點心。

這個紅棗黑棗味道香甜,因為煮茶撈起,所以口感沒有蜜餞那麼緊緻Q彈,我個人比較不愛。

反倒是紅棗茶超好喝的,我一連喝了好幾杯,現在天氣冷喝這紅棗茶覺得好舒服。

 

棗點子9

棗點子時尚客館菜單

菜色分單點(網址連結)以及合菜(網址連結)兩大區,價位不貴份量足適合多人分享。

苗栗棗莊的客家菜非常有名,許多媒體都報導過,在台中這家棗點子的菜色跟棗莊差不多,12月初食尚玩家才來採訪過。

第一次到訪的朋友不知道要點什麼,直接點這一頁的招牌前10名菜色準沒錯。

 

棗點子10

梅干扣肉加饅頭 320元

 

棗點子11

這個饅頭是老師傅手工製作,饅頭上面還看的到一點一點的棗泥。

綿綿QQ的口感相當棒,微微的紅棗香氣瀰漫其間,單吃就好吃。

 

棗點子12

棗點子的梅干扣肉很厲害,五花豬肉口感非常軟嫩接近入口即化,味道不死鹹香甜好吃。

梅干菜吸收了五花肉的油脂不會乾澀刮嘴巴,調味也不會過鹹,單吃配白飯就很開胃下飯。

 

棗點子13

撕開手工饅頭包夾梅干扣肉,有點接近卦包的吃法,大口咬可以吃到饅頭的Q度與香氣,裡頭的五花肉軟嫩又甘甜,梅干菜也是帶有甜味回甘,多層次的美味輪番襲擊胃蕾一整個好吃極了!!

這道梅干扣肉加饅頭是他們家的招牌,推薦必點。

 

棗點子14

紅棗芋蒸糕 300元

 

棗點子15

芋頭蒸糕是手工製作的芋頭糕,裏頭還有大量芋籤,吃起來口感十足。

 

棗點子16

這道芋頭糕選用苗栗公館檳榔心芋頭做成的芋籤,清蒸的方式不會軟爛甚至口感有點帶Q。 

我喜歡這道紅棗芋蒸糕,吃的到芋頭香甜的滋味以及嫩Q的口感,愛吃芋頭的朋友很推薦點這道來吃。

 

棗點子17

不只芋蒸糕好吃,上頭滿滿的客家肉燥也很正點。

有別於一般的台式肉燥,大量的蝦米、蝦皮、紅蔥頭、絞肉與韭菜拌炒,再加上紅棗加持,整個非常好吃!

光是拌飯就很開胃,會讓人一口接一口停不下來,再加上他們的紅棗飯超好吃,我一連吃了兩碗還欲罷不能~

 

棗點子18

紅棗白飯一個人頭20元可以無限續點吃到飽,白飯用小飯桶送上桌,很有古早味。

 

棗點子19

打開蓋子看到上頭有幾顆紅棗點綴,原以為就是白飯上面放紅棗而已,沒想到攪拌後發現白飯裡頭有好多紅棗黑棗夾雜其間。

白飯跟紅棗一起蒸煮後,攪拌後充滿紅棗香氣與微甜的滋味,有點類似米糕的香氣。

這種風味的紅棗飯我個人好喜歡,他們家的紅棗大中我的胃,我跟老公都好愛,結果今天狂吃了兩碗飯~XD

 

棗點子23

檸檬梅子雞 330元

 

棗點子24

這道涼拌梅子雞類似醉雞,油雞切片再加入梅粉、檸檬攪拌,微酸微甜的滋味相當開胃。

雞腿肉肉質軟嫩好咬,吃起來一點都不油膩,是一道相當清爽的開胃菜。

 

棗點子20

麻油川七鮮菇 200元

 

棗點子21

一般餐廳的麻油川七都是熱炒出餐,在棗點子則是湯鍋的形式。

川七與大量的菇類加上老薑、黨蔘、紅棗、枸杞煮成麻油湯,完全是一道溫補的鍋物。

 

棗點子22

麻油湯味道很香,尤其是加上紅棗後味道不鹹帶點微甜更加好喝更順口,天氣冷很推薦點這鍋來品嚐。

 

 

棗點子25

沙嗲粉絲煲 350元

 

棗點子26

這道南洋風味的沙嗲粉絲堡,粉絲吸收了沙嗲醬以及椰漿的滋味,入口有滿滿的南洋風。 

但是口味不重,鹹度不高,屬於比較清爽的沙嗲鍋。

 

棗點子27

一整鍋料不少,蝦仁加上大量的鮮菇、還有好多椰子果肉,口感清爽不油膩,吃起來很順口。

長輩很喜歡這樣清爽的口感,不過年輕人就覺得味道偏淡,我個人是覺得不油膩蠻耐吃的。

 

棗點子28

棗香牛奶鍋 360元

 

棗點子29

綠豆牛奶鍋中有大量蔬菜、櫻花蝦、新鮮菇類、再加上紅棗片,整個奶香十足味道香醇。

 

棗點子30

這一道的重點在牛奶湯頭,高湯加入鮮奶以及鮮奶油熬煮,整鍋奶味十足,鮮甜不油膩超好喝。

加熱後空氣飄著香甜的奶味,我喜歡這種讓人有幸福感的味道。

 

棗點子31

棗點子的特色就是以紅棗入菜,有別於苗栗棗莊的農家風格,棗點子裝潢比較時尚菜色也微調成比較清爽不油膩,更符合養生的概念,算是另類的客家菜。

喜歡吃道地客家菜的朋友,又不想重油重鹹有負擔,這家棗點子可以試試。

 

棗點子食尚客館-中科米平方店

粉絲團: 網址

地址:台中市西屯區國安一路168號2樓

電話:04 2462 0477

營業時間:

週一~週五 上午11:30 – 下午2:30 、下午5:30 – 下午9:30

週六~週日 上午11:30 – 下午3:00 、下午5:30 – 下午10:00

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