中科米平方儼然已經是美食餐廳的集散地,今天要分享一家以紅棗入菜非常好吃的客家料理~棗點子食尚客館-中科米平方店
棗點子位在米平方二樓,站在入口處正前方就看得到。
吃完飯可以順道逛一下米平方周圍的商店,拍拍照吹吹風非常舒服。
二樓入口處,遠遠就能看到可愛的Q版棗莊公仔,辨識度很高。
棗點子跟棗莊不同的地方是棗點子位在都會區,整體裝潢比較時尚,不只長輩喜歡吃,年輕人也愛到這裡聚餐。
大門口就有菜單,單點價位大約在300~400左右,合菜的價位客單價約400左右,很多公司或家庭聚餐喜歡到這裡享受美味客家菜。
年關將近棗點子也有推出開運年菜,從除夕到初六供應,可訂桌也可外帶回家吃,不必跑苗栗棗莊,在這裡就能吃到一樣的美味,想要品嘗的朋友趕快打電話預約。
PS:他們家的除夕團圓桌菜相當搶手,三個月前開放預訂很快就被訂滿,目前尾牙春酒還有座位。
推開大門迎面而來就是這一整櫃棗莊商品,都是客人吃了很喜歡要求店家零售的商品。
以前都需要跑苗栗才能買到,現在在台中米平方就能輕鬆取得超方便。
櫃台這邊既復古又時尚,有整面的復古花磚以及時尚花草牆,很多年輕人喜歡在這裡打卡。
用餐區分成兩邊,一邊是方桌一邊是多人的圓桌,不論多少人來用餐都相當舒適。
一入座親切的服務員便送上蜜棗點心與紅棗茶,他們家的紅棗茶非常好喝,比外面手搖飲的還要讚!
據說都是每天一早新鮮熬煮的桂圓紅棗茶,煮完茶的紅棗黑棗顆粒加糖做成蜜紅棗蜜黑棗,就是招待的這一碟開胃點心。
這個紅棗黑棗味道香甜,因為煮茶撈起,所以口感沒有蜜餞那麼緊緻Q彈,我個人比較不愛。
反倒是紅棗茶超好喝的,我一連喝了好幾杯,現在天氣冷喝這紅棗茶覺得好舒服。
棗點子時尚客館菜單
菜色分單點(網址連結)以及合菜(網址連結)兩大區,價位不貴份量足適合多人分享。
苗栗棗莊的客家菜非常有名,許多媒體都報導過,在台中這家棗點子的菜色跟棗莊差不多,12月初食尚玩家才來採訪過。
第一次到訪的朋友不知道要點什麼,直接點這一頁的招牌前10名菜色準沒錯。
梅干扣肉加饅頭 320元
這個饅頭是老師傅手工製作,饅頭上面還看的到一點一點的棗泥。
綿綿QQ的口感相當棒,微微的紅棗香氣瀰漫其間,單吃就好吃。
棗點子的梅干扣肉很厲害,五花豬肉口感非常軟嫩接近入口即化,味道不死鹹香甜好吃。
梅干菜吸收了五花肉的油脂不會乾澀刮嘴巴,調味也不會過鹹,單吃配白飯就很開胃下飯。
撕開手工饅頭包夾梅干扣肉,有點接近卦包的吃法,大口咬可以吃到饅頭的Q度與香氣,裡頭的五花肉軟嫩又甘甜,梅干菜也是帶有甜味回甘,多層次的美味輪番襲擊胃蕾一整個好吃極了!!
這道梅干扣肉加饅頭是他們家的招牌,推薦必點。
紅棗芋蒸糕 300元
芋頭蒸糕是手工製作的芋頭糕,裏頭還有大量芋籤,吃起來口感十足。
這道芋頭糕選用苗栗公館檳榔心芋頭做成的芋籤,清蒸的方式不會軟爛甚至口感有點帶Q。
我喜歡這道紅棗芋蒸糕,吃的到芋頭香甜的滋味以及嫩Q的口感,愛吃芋頭的朋友很推薦點這道來吃。
不只芋蒸糕好吃,上頭滿滿的客家肉燥也很正點。
有別於一般的台式肉燥,大量的蝦米、蝦皮、紅蔥頭、絞肉與韭菜拌炒,再加上紅棗加持,整個非常好吃!
光是拌飯就很開胃,會讓人一口接一口停不下來,再加上他們的紅棗飯超好吃,我一連吃了兩碗還欲罷不能~
紅棗白飯一個人頭20元可以無限續點吃到飽,白飯用小飯桶送上桌,很有古早味。
打開蓋子看到上頭有幾顆紅棗點綴,原以為就是白飯上面放紅棗而已,沒想到攪拌後發現白飯裡頭有好多紅棗黑棗夾雜其間。
白飯跟紅棗一起蒸煮後,攪拌後充滿紅棗香氣與微甜的滋味,有點類似米糕的香氣。
這種風味的紅棗飯我個人好喜歡,他們家的紅棗大中我的胃,我跟老公都好愛,結果今天狂吃了兩碗飯~XD
檸檬梅子雞 330元
這道涼拌梅子雞類似醉雞,油雞切片再加入梅粉、檸檬攪拌,微酸微甜的滋味相當開胃。
雞腿肉肉質軟嫩好咬,吃起來一點都不油膩,是一道相當清爽的開胃菜。
麻油川七鮮菇 200元
一般餐廳的麻油川七都是熱炒出餐,在棗點子則是湯鍋的形式。
川七與大量的菇類加上老薑、黨蔘、紅棗、枸杞煮成麻油湯,完全是一道溫補的鍋物。
麻油湯味道很香,尤其是加上紅棗後味道不鹹帶點微甜更加好喝更順口,天氣冷很推薦點這鍋來品嚐。
沙嗲粉絲煲 350元
這道南洋風味的沙嗲粉絲堡,粉絲吸收了沙嗲醬以及椰漿的滋味,入口有滿滿的南洋風。
但是口味不重,鹹度不高,屬於比較清爽的沙嗲鍋。
一整鍋料不少,蝦仁加上大量的鮮菇、還有好多椰子果肉,口感清爽不油膩,吃起來很順口。
長輩很喜歡這樣清爽的口感,不過年輕人就覺得味道偏淡,我個人是覺得不油膩蠻耐吃的。
棗香牛奶鍋 360元
綠豆牛奶鍋中有大量蔬菜、櫻花蝦、新鮮菇類、再加上紅棗片,整個奶香十足味道香醇。
這一道的重點在牛奶湯頭,高湯加入鮮奶以及鮮奶油熬煮,整鍋奶味十足,鮮甜不油膩超好喝。
加熱後空氣飄著香甜的奶味,我喜歡這種讓人有幸福感的味道。
棗點子的特色就是以紅棗入菜,有別於苗栗棗莊的農家風格,棗點子裝潢比較時尚菜色也微調成比較清爽不油膩,更符合養生的概念,算是另類的客家菜。
喜歡吃道地客家菜的朋友,又不想重油重鹹有負擔,這家棗點子可以試試。
棗點子食尚客館-中科米平方店
粉絲團: 網址
地址:台中市西屯區國安一路168號2樓
電話:04 2462 0477
營業時間:
週一~週五 上午11:30 – 下午2:30 、下午5:30 – 下午9:30
週六~週日 上午11:30 – 下午3:00 、下午5:30 – 下午10:00
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