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逢甲紅燒當歸鴨|逢甲夜市超人氣當歸鴨!滿滿鴨肉湯頭甘甜80元很超值

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逢甲夜市美食很多,今天分享一家評價好吃超人氣的~逢甲紅燒當歸鴨,在地人推薦超過20年的老店,每次經過都看到大排長龍,滿滿一碗都是鴨肉,80元非常超值。

當歸鴨麵線地點交通

這家紅燒當歸鴨沒有招牌,只有攤位上的當歸鴨3個字,也有人叫它「逢甲紅燒當歸鴨」。 位在逢甲夜市週邊的福上巷靠近文華路口,Google地圖上輸入「當歸鴨麵線」就可以找到。

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逢甲夜市美食真的很多,喜歡吃鴨肉飯的朋友,推薦西屯路上的禾冠宏<看食記>,便宜好吃還有免費鴨骨清湯可以喝,晚餐宵夜時段則是推薦這一家紅燒當歸鴨。
紅燒當歸鴨算是在地老店,常常逛逢甲夜市的人應該都知道這一家,沒有華麗裝潢生意卻非常好,門口經常大排長龍,是逢甲夜市超人氣的當歸鴨麵線。

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這家的鴨肉有紅燒過,吃起來有點煙燻的風味,相當特別。

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排隊點餐的時候可以看到店員快手切鴨肉,每個部位都會隨機抓一些加到麵/麵線中。

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櫃檯前方還有一些內臟類、下水,我們大約晚上9點來,有一格已經空了。

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這裡的店員都是帥哥,而且記憶力非常好,不用畫單直接跟他點餐就都記得,很厲害。

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逢甲當歸鴨麵線菜單價目表

逢甲紅燒當歸鴨菜單餐點種類以當歸鴨搭配麵線/麵/冬粉/米粉為主,還有各種湯類,價位不貴一碗麵滿滿肉只要80元,CP值蠻高的。
(備註:菜單價格有可能變動,請依現場公告為準)

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當歸鴨麵線環境

可內用可外帶,內用經常客滿,排隊的人幾乎沒有停過。

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內用的人排好長,我不想排隊,選外帶很快就排到了。

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出餐速度很快,不會等很久。我外帶一碗當歸鴨麵回家,如果怕麵糊掉,可以點餐時跟帥哥說麵湯分開。

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一大包當歸鴨麵,回到家準備開吃,記得攤位上有辣醬油可以自行打包。

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逢甲紅燒當歸鴨推薦餐點

當歸鴨麵 80元

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外帶回家,把鴨肉挑出來整理一下,鋪在麵上層真的是滿滿~一整碗都是肉,這樣80元非常超值。

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紅燒當歸鴨肉口感軟嫩,帶有獨特香氣非常好吃。

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點當歸鴨肉麵,鴨肉有鴨胸、鴨腿、帶骨各個部位,一碗就能吃到不同口感。

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鴨腿肉最好吃,厚厚一塊口感非常軟嫩,鴨皮味道很香,好好吃!

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帶骨部位不會乾柴,軟嫩帶有Q度,吸飽湯汁吃起來很夠味。

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當歸鴨的湯頭味道濃厚,中藥當歸香氣十足入喉還會回甘,非常好喝。

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麵條是黃麵,口感不會軟爛,而且份量不少,這樣一碗當歸鴨麵吃完很有飽足感。

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逢甲紅燒當歸鴨整體心得

逢甲這家當歸鴨湯頭有中藥香氣越喝越順口,一碗麵裡頭鴨肉份量很多,雖然有不同部位,但是軟嫩爆汁非常好吃,一碗80元相當超值。他們的乾麵跟米血也不錯,價位不貴份量足,難怪人氣很高,有到逢甲夜市逛街的朋友,這家紅燒當歸鴨一定要試試。

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逢甲紅燒當歸鴨 資訊

粉絲團:無
地址:台中市西屯區文華路5巷6號
電話:無
營業時間:18:30~01:00

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