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逢甲DIY拉麵。野島家麵屋河南店。豚骨拉麵加厚切叉燒、DIY加料完成專屬自己的美味拉麵

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台中好吃的野島家咖哩屋現在也開始賣拉麵了!!現在只有河南店吃的到唷

延續野島家DIY的一貫風格,在野島家麵屋吃拉麵也可以自己DIY勾選加料,多了很多樂趣

這一家河南店最招牌的就是豚骨拉麵厚切叉燒拉麵DIY加料後整個超澎湃… 

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野島家麵屋河南店位在河南路二段靠近福上巷

就在路口的85度C隔壁幾間而已,地點很好找,附近有停車場,開車族不必擔心找不到車位

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野島家麵屋的大門口,透明落地窗可以清楚看到裡面的日式裝潢

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現在新開幕推出打卡按讚送薯條活動

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一樓的座位比較少,跟其他分店相比,河南店走道感覺比較寬敞

選好餐點就到一樓窗口點餐買單

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二樓用餐空間比一樓大很多,商妮各家分店都去吃過,河南店應該是目前分店中最寬敞舒適的

包場辦聚餐也很適合XD

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兩層樓都有擺放茶水及餐具供客人自取

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菜單Menu 

河南店因為主打拉麵,因此咖哩飯DIY加料的項目比較少,想吃咖哩飯建議前往其他分店較能滿足

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點餐方式先選豚骨拉麵的麵條軟硬度、湯頭濃度、再選擇喜歡的加料項目

拉麵的加料一如以往的咖哩飯加料,都走平價路線,結果就會手滑通通加進去XD

喔喔~~最下面還有厚切叉燒丼跟飲料耶!!只有河南店才有,當然要點來品嘗

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點好餐到一樓櫃台買單,旁邊就有河南店專用集點卡(不能跟其他分店混用)

集滿10點就送厚切叉燒兩片(價值100元),千萬別忘了蓋章唷

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DIY加料豚骨拉麵 

這一碗加了滑滑蛋、濃濃起司、青花菜、還有招牌的厚切叉燒

如果單點豚骨拉麵只有黑木耳、洋蔥跟蔥花,其實單是這樣就蠻好吃的了

DIY加了澎湃好料之後整碗拉麵都是自己喜歡的好料,吃起來特別開心

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滑滑蛋 20元、青花菜 20元 

這半熟的滑蛋之前吃野島家咖哩飯就已經愛上它,加在拉麵中一樣可口耶

吸收拉麵濃郁湯汁後,充滿蛋香以及微甜的風味,跟拉麵加玉米有同樣的效果,滑蛋更好吃

青花菜取代拉麵中常見的豆芽菜,吃起來爽脆口感比豆芽還要好

 

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濃濃起司 30元

 拉麵中加入濃濃起司很酷吧?!味道超搭的…

被起司巴附的麵條,有著鹹香濃郁的起司味,跟拉麵及湯頭一起吃味道很特別,你一定要試試

 

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厚切叉燒  50元 

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這厚切叉燒聽說是野島家麵屋的招牌

厚切叉燒肉的厚度跟大小,感覺很像是爌肉飯才有的爌肉,在拉麵中比較少見

這五花肉經過一整天熬煮入味,肉質相當軟嫩,商妮喜歡吃它那Q彈的豬皮以及緣邊肉,口感不錯

喜歡吃叉燒的朋友,推薦點這種厚切叉燒可以吃得過癮一些

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拉麵中DIY加料一片是50元,厚切叉燒丼一份是兩片

看一下這豬皮的色澤,真的跟爌肉超像,不過口感比爌肉細嫩許多

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拉麵可以選硬度,湯可以選濃淡,商妮這一碗麵條、湯頭選普通

因為拍照多花了一點時間,拍照完再吃麵條帶點微Q軟硬剛剛好

湯頭可能因為加了起司及厚切叉燒,味道相當濃郁,跟在日本當地吃到的重口味拉麵湯很像

吃麵時還有吃到微微的香辣味,詢問後原來拉麵煮好出餐時會淋一點野島家特製好吃的辣油,有提味效果耶

喜歡喝重口味香濃拉麵湯的朋友可以來試試,一定會喜歡,不過不提供加湯喝完就沒了…

 

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吃濃郁的豚骨拉麵後身體開始發熱,會想要喝點冰涼的飲料

野島家貼心準備了飲料,一瓶20元算便宜,一共有4種口味任君選擇

 

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厚切叉燒丼 160元 

 

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這厚切叉燒一碗有兩片,都是很像爌肉的叉燒肉,但又沒有爌肉那麼油膩,吃起來比較清爽

除了厚切叉燒之外,還有鋪得滿滿的香香滑蛋、以及用黑胡椒炒過香甜微辣的洋蔥,也很甘甜好吃

整碗味道比較清爽甘甜,有點像台南常吃到的滋味,南部人來吃應該會很喜歡

 

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打卡送的現炸薯條 0元 

粗粗長條的現炸薯條,吃得出來是馬鈴薯自己切而不是現成的冷凍薯條,口感外酥內鬆很好吃

 

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今天在野島家麵屋和南店吃到的拉麵跟叉燒丼

商妮比較偏愛拉麵可以DIY加料的風味,比較接近日本當地風味拉麵

如果你喜歡香濃的拉麵味、喜歡大塊厚切的叉燒肉、喜歡DIY加點自己愛吃的澎湃好料

可以到野島家麵屋來完成一碗專屬自己的DIY美味拉麵

 

野島家麵屋河南店  粉絲團

地址:台中市西屯區河南路二段278號

電話:04-24510383

 

 

聲明:本文為邀約體驗內容全然是個人感受,我喜歡的不一定是你愛的,以上心得僅供參考  
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4 Comments

  • Reply
    藍♀β♥love♥晴
    2015-10-19 at 09:00:16

    那個厚切叉燒散發出來的油光還真漂亮
    可惜我太不敢吃肥肉
    版主回覆:(10/20/2015 07:55:05 AM)
    厚切叉燒油脂還好,不會太油

  • Reply
    Joyce
    2015-10-19 at 09:32:46

    那塊肉我喜歡~~
    版主回覆:(10/20/2015 07:59:14 AM)
    好吃唷~~

  • Reply
    Kiwi (原黃小晴)
    2015-10-20 at 00:48:26

    天啊!看見那個爌肉好好吃阿!
    版主回覆:(10/20/2015 07:51:06 AM)
    自己加料有趣又好吃

  • Reply
    Kaylee凱莉醬
    2016-04-18 at 01:04:58

    那是爌肉拉麵吧XDDD
    滑蛋和起司加在拉麵裡也太酷!!!!!
    版主回覆:(04/24/2016 07:36:06 AM)
    他們家現在又推出新菜色了

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