台中西區以平價丼飯吃到飽聞名的大間町推出異國風拉麵宵夜場
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維持一貫的大份量低價位風格，有別於一般拉麵都是日式豚骨風味
特別推出泰國、南洋、日式等六種異國風味湯底，加上4種主食自由配
大份量的異國風味拉麵，一碗只要100多元就能吃到，還有許多炸物小菜
大大滿足了忙碌一整天宵夜時分飢餓的味蕾
PS:2017/07更新:現在午餐跟晚餐都有供應異國風味拉麵搭配小菜吃到飽，宵夜需預約5人以上才有供餐
大間町位在精誠路靠近公益路口
環境介紹請詳商妮之前寫過的丼飯食記(連結)
商妮家一吃成主顧，經常到大間町享受吃到飽的美味，現在有宵夜場來試試
宵夜場菜單Menu
拉麵一共有4種主食、6種湯頭，可以組合出24種拉麵
麵條是細直麵，也可以點烏龍麵
湯頭有慢熬豚骨、柴魚昆布、獨門沙茶、南洋叻沙、泰式酸辣、順口麻辣等六種口味
商妮家點了叻沙、泰式、麻辣三碗異國湯頭，每一種都很棒
大間町宵夜場，以拉麵為主，不吃拉麵，也有丼飯可以選擇
其他還有許多炸物、燒物、手卷…等的小菜，還有清酒、果汁
整體來說，算是比居酒屋還要平價許多的深夜食堂
白天午餐晚餐有提供小菜吃到飽，宵夜場沒有吃到飽，但會招待小菜一碟
他們家的小菜口碑一直不錯，這一碟洛神花漬蘿蔔清爽甘甜好好吃
溫清酒 壺/80元
一壺溫清酒只要80元，非常好喝
聽說冰清酒滋味更棒，一壺只要90元也是很平價，喜歡溫潤清酒的朋友蠻推薦點來喝
(警語:未成年請勿飲酒、嚴禁酒駕)
炸物 山葵牛蒡揚 80元
等拉麵的時間，下酒菜先上桌
牛蒡刨成片狀再下鍋炸，一點都不油，撒上山葵胡椒後
微辣的山葵胡椒與酥脆又清爽不油膩的炸牛蒡，越吃越涮嘴
手作花枝丸 100元
跟一般的魚漿花枝丸不太一樣，這手工花枝丸口感比較緊實有彈性
咬開還有花枝顆粒，用料蠻紮實的
酒蒸蛤蜊 80元
商桌時有加蓋子，掀開鍋蓋立即聞到滿滿香氣，沒有酒味卻帶有酒香
吃的到大顆又新鮮飽滿的蛤蜊，這是道清爽的下酒菜
這道菜在一般居酒屋都要150~200左右，這裡只要80元又好好吃，推薦必點
野菜什錦泰式酸辣烏龍麵 130元
好大一碗份量真是不少，特別拿出10元硬幣比對就知道
老闆有介紹他們的湯頭熬好後，客人點餐再一碗一鍋現場煮湯頭加料及麵條
因此上桌時可以聞到濃郁的泰式檸檬香氣
這湯頭是長時間熬煮不是粉泡的，滋味果然清香
帶有辣度但酸甜爽口，尤其擠上兩片現切檸檬後，滋味好喝極了
野菜什錦的料有大量的野菇、丸子、蛤蜊、番茄、檸檬、青花椰、豆芽、玉米..等蔬果
吃起來一整個又酸又辣又甜又清爽，好好吃啊~
這一碗麵條選烏龍麵，不怕久泡在湯裡，口感很Q超好吃的
後面再吃到另外兩碗的直麵口感，商妮覺得烏龍麵比較好吃
肋排濃香叻沙拉麵 150元
南洋風味的叻沙湯頭喝起來有點椰奶香味
味道濃郁剛入口有點辣，但是入喉之後是回甘，跟泰式酸辣完全不同的美味
肋排其實就是一整段的軟骨肉，可以看到好多軟骨在中間
肋排，也就是軟骨肉，口感很嫩，可以猜想它應該燉了很久
很輕鬆就能骨肉分離卻又不糊爛，軟骨有點脆，口感不錯
這一碗麵也是給的好多，幾乎佔滿一整個碗公
這樣的份量可以兩個人合吃一碗，再點些小菜、清酒，完美!!
(警語:未成年請勿飲酒、嚴禁酒駕)
海鮮麻辣拉麵 180元
這一碗上桌時看到紅通通的湯頭有點擔心太辣
結果湯頭喝起來是溫潤的辣，香麻而不嗆，敢吃辣的朋友很推薦試試這一碗
不僅海鮮料多，還有好多麻辣鴨血，細嫩的口感我們都好喜歡
丸子也是鮮脆好吃，裏頭還有單點那種好吃的花枝丸，一整碗料多味美很過癮
大間町的麵條是跟著湯頭一起下鍋煮，拉麵充分吸收濃郁湯汁精華，入口吃很有味
但是跟烏龍麵相比，烏龍麵口感更棒
今天沒有點到豚大骨，聽說是要用吸管吸的那種熬煮到骨頭裡滿滿精華的豬大骨
光是想像就流口水了，下回去一定要吃到它
宵夜專賣的異國風拉麵份量真是不小，濃郁湯頭加上各種主食紮實的用料
4種主食加6種湯頭，一共有24種組合美味可選
以公益路一級戰場的地段來說，一碗只要100多元真是很超值
晚上睡不著肚子餓要吃美味宵夜，大間町的平價異國拉麵可以試試
PS:2017/07更新:現在午餐跟晚餐都有供應異國風味拉麵搭配小菜吃到飽，宵夜需預約5人以上才有供餐
大間町精誠店
地址:台中市西區精誠路238號
電話:04 23295055
營業時間:11:00~14:00/17:00~23:30
聲明:本文內容全然是個人感受，我喜歡的不一定是你愛的，以上心得僅供參考
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