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台中大里上海烤魚。水貨。正宗十三香麻辣小龍蝦烤魚一爐多吃很過癮 午宵優惠每人188更超值


台中最大上海炭火烤魚~水貨烤魚火鍋去年夯到爆的十三香麻辣小龍蝦烤魚5月開賣了! 把上海人最愛吃的麻辣小龍蝦(麻小)加上烤魚原汁原味重現,點瓶啤酒搭配小龍蝦,吃完小龍蝦再吃烤魚,最後再加點肉山麻辣燙,一爐四吃香麻火辣的滋味,非常道地又過癮!

看文前先來看看影片。

 


水貨大里店是台中最大旗艦店,位在大里中興路與新興南路路口,就在加油站的斜對面非常好找,附近有兩個收費停車場交通便利。

 


騎樓就有好幾個拍照點,鞠躬的紅人、水底世界、船塢救生圈,在門口等候的時間就可以拍網美照了。

 


每次去水貨用餐人潮都很多,建議先打電話訂位才不會等太久。

 

用餐區分一二樓,大里旗艦店的裝潢很有特色,一樓一邊是海洋風壁畫、另一邊則是大型繡球花海天花板,二樓則是海底世界,到處都可以拍照打卡。

 

水貨大里旗艦店最新菜單價位消費方式

水貨的烤魚都是兩人一爐的份量,菜單上的金額是一人價位乘以2等於一爐的價格。
超過兩個人用餐,每人只要加收清潔費10元,還可抵消費三個人一起吃很划算。
最特別的是午宵188限定,平日午餐消夜時段點限定烤魚,兩人用餐每人只要188元就能吃到道地的上海烤魚,CP值很高。

 

這次來我們主要是品嘗5月新推出的十三香小龍蝦烤魚。
點重慶豆花烤魚再加價每人188元升級為十三香小龍蝦烤魚,小龍蝦烤魚為限量商品,每組消費只能升級一爐,需要事先預約才吃的到。

 

除了十三香小龍蝦烤魚之外,水貨還研發許多特殊風味的烤魚,我們吃過熊掌烤魚、左宗棠雞烤魚、蛤蜊山烤魚,都很好吃。

 

水貨的小龍蝦是屏東無毒生態養殖,產地直送沒有土味,活跳跳的小龍蝦現點現撈非常新鮮。

 

金桔檸檬118元/壺、可爾必思118元/壺、金牌台灣啤酒100元/瓶

店內雖然有提供免費的熱茶,但是吃香辣無比的烤魚還是要來杯冰涼的飲料比較解辣。如果點十三香麻辣小龍蝦很推薦要點啤酒來搭配,冰與火的滋味非常過癮。

 

重慶豆花烤魚388×2 加十三香小龍蝦烤魚188×2

 

從正上方看比較看得出這一爐烤魚的澎湃程度,底下是重慶豆花烤魚、上面是經典麻辣十三香小龍蝦,色香味十足,超級迷人。

 

菜單上有寫水貨的小龍蝦都是屏東無毒生態養殖的澳洲小龍蝦,每一隻重達1.6兩,每一爐烤魚搭配1斤的麻辣小龍蝦(約十隻)份量十足。

 

澳洲小龍蝦蝦在蝦子尾巴已經剖開,戴手套就能輕鬆剝殼,蝦殼上頭還有十三香香辣粉,聞起來味道好香非常入味,單吃就很好吃。

 

麻辣小龍蝦非常新鮮,肉質Q彈香辣又甘甜,吃起來完全不輸大龍蝦的美味,搭配冰涼的台灣啤酒更對味,天氣很熱一口龍蝦一口啤酒滋味棒極了!
(警語:未成年請勿飲酒、嚴禁酒駕)

這個小龍蝦專屬的十三香沾醬非常正點好吃,用了30多種中藥草調配而成,十三香只是統稱,在台中應該只有在水貨才能吃到跟大陸一樣的風味。十三香麻辣小龍蝦產量有限,每天 限量賣完就沒了,想吃一定要提早預約。

 

新鮮的小龍蝦味道甘甜,連蝦頭都有好多蝦膏,吃蝦別忘記蝦頭也要一個一個慢慢品嚐。

 

吃完麻辣小龍蝦,底下還有重慶豆花烤魚。
這爐重慶豆花烤魚也是很厲害,芙蓉烤魚很大一隻,用 18種四川與貴州辣椒精製成的麻辣醬,再搭配水豆腐香麻辣又嫩口,這一道重慶豆花烤魚是水貨烤魚前三名招牌,也是色香味俱全。

 

芙蓉魚的肉質軟嫩又沒有什麼魚刺,而且充滿膠質,香辣又回甘的滋味,超好吃。

 


水豆腐非常滑嫩口感很棒,吃起來真的就像豆花一樣,吸收了香辣的麻辣湯汁,鹹香入味很下飯。

 

單吃烤魚不過癮,很推薦再加點黃金輔菜,內容有豆皮、花椰菜、大白菜、以及烏龍麵,在烤魚的麻辣湯汁中燙煮,每一種都很入味,鹹香帶辣非常開胃又下飯。

 

讚岐烏龍麵香辣帶勁Q彈好吃,不想吃飯吃烏龍麵也很夠味。

 

香草屯肉山 附兩人份芝麻醬 278元

吃小龍蝦烤魚搭配啤酒覺得不過癮,可以再加點肉山來涮煮麻辣燙。

 

水貨的肉盤份量非常多,真的是肉山無誤。
油花漂亮又切得很大片,吃完烤魚加點高湯,下鍋涮煮就是麻辣鍋的風味。

 

點肉山會附上芝麻沾醬,味道比較甜;但我更喜歡沾小龍蝦烤魚的十三香沾醬,更香更夠味。

一爐麻辣小龍蝦烤魚,上層小龍蝦、底下還有重慶豆花烤魚、再加上肉山麻辣燙、以及冰涼啤酒,一爐四吃非常享受!雖然菜單上寫兩人份,但其實3-4個人吃也能吃得飽。

 

重慶手撕一隻雞 388元

 

一整隻全雞下鍋酥炸,跟常吃到的烤雞或是速食店炸雞很不一樣,這個重慶手撕一隻雞是四川當地知名小吃,每天限量賣完就沒了。

 

表皮沒什麼粉,炸到金黃酥脆卻一點都不油膩,把肉汁都封在裡頭了。
戴上厚手套撕開,裡頭滿滿的肉汁,一邊撕一邊噴汁,很過癮啊~

 

重慶手撕雞的味道感覺還蠻像台灣炸雞,不過表皮更酥脆而且不油膩,吃起來有微微的五香跟酒香味,雞肉本身非常入味鹹香好吃,如果覺得不夠味還有兩種沾醬可以加味。

 

雞絲擔擔麵 88元

 

這碗擔擔麵上頭有滿滿的雞肉絲,原本就知道擔擔麵很辣,但沒想到這麼辣!!
一吃嘴唇就發麻,香麻辣很來勁,愛吃辣的朋友,這碗5月新品雞絲擔擔麵肯定讓你辣翻天辣的過癮。

 

鮮奶銀絲卷 60元

外皮酥脆內裡Q綿很好吃,吃完辣的擔擔麵,要解辣除了喝飲料,我們每次必點鮮奶銀絲卷。

 

打卡送冰棒

吃完香麻辣的重口味烤魚,最後來根冰棒消暑解辣剛剛好,目前有牛奶跟芝麻兩種口味,都好吃。

 

心得:

水貨的重慶烤魚相當道地,香麻火熱鹹香回甘的滋味非常過癮,我們今天吃到5月新上市的麻辣小龍蝦烤魚,新鮮的十三香小龍蝦肉質Q彈很像大龍蝦的滋味,搭配啤酒非常對味有夠好吃!
吃完小龍蝦再吃香辣的重慶豆花烤魚,最後再加點肉山麻辣燙,一爐四吃非常完美,雖然菜單上寫兩人份但實際上4個人吃也可以吃的飽,我們點烤魚再加點其他單品,吃到後面還打包烤魚回家繼續加料煮麻辣鍋,算一算CP值很高。這道十三香小龍蝦每年只有5月到8月期間限定,想吃一定要事先預約才吃的到喔~

水貨烤魚-大里店

粉絲團: 網址

地址:大里區中興路二段199號之7

電話:04 2483 3346

營業時間:上午11:30 – 下午3:00 、下午5:30 – 下午11:45

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