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台中西屯早午餐。究享早午餐。巷弄美食IG美拍溫馨小店 有機沙拉飲料免費續 北海道軟Q馬鈴薯餅好驚喜

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台中西屯永豐棧麗緻酒店後方巷弄內新開了一家究享早午餐輕食,店面不大但卻讓人覺得溫馨舒適,店內有佈置了乾燥花拍照牆,還貼心提供自拍棒讓網美拍得過癮。食材用料很用心,麵包甜點都是自己手作不用半成品,還能吃到北海道軟Q的馬鈴薯餅漢堡。有機蔬菜沙拉、飲料可以免費續一次,餐點取名都很特別,讓人好奇想每一道都點來試試。早午餐全天候供應,中午有米食商業午餐,新開幕免服務費還有打折優惠。

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究享早午餐位在大墩20街的巷弄裡,巷口正對面就是永豐棧麗緻酒店的停車場出口,地點很好找。

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座位數不多,服務很親切,一進門讓人感覺就是一家溫馨小店。

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用餐空間不大但是在每個角落佈置了許多乾燥花以及可愛小擺飾,還有一面文青風拍照牆,更貼心提供遙控自拍棒, 一個人也可以拍得很開心。在這裡要拍食物還是拍網美照,都很好拍,IG、FB打卡張張是美照。

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究享早午餐最新菜單Menu(連結)

餐點種類以早午餐跟輕食為主,外帶都有九折優惠,飲品不定期會有買一送一(請隨時追蹤粉絲團公告),可帶寵物入內用餐是家寵物友善餐廳。菜單取名都很有創意,讓人看了 忍不住哈哈大笑,很想每一道都點來試試看,充滿驚喜。

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菜單上有介紹他們家使用的食材:有機小農蔬果、關山手工黑糖、有心肉舖子新鮮肉品、純手工熬煮果醬、公平交易組織100%純可可粉、奧利塔橄欖油、台梗九號米,覺得蠻用心的,值得掌聲鼓勵。

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究享堡堡早午餐  柚燒豬肉Q爹爹餅 250元
附有機蔬果沙拉(可續一次)、薯條、飲料(可續一次)

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有別於一般漢堡麵包,他們家的漢堡是自己做的丹麥麵包,烤的香酥味道及口感都不錯,比一般的漢堡麵包好吃許多。

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裡頭的夾餡是口感非常特別的馬鈴薯QQ餅,這種QQ餅是北海道特有的做法,商妮第一次吃到,覺得意外的好吃。

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外表看起來是馬鈴薯煎餅,切開來很像台灣小吃肉丸,口感Q彈有點接近麻糬,非常特別!餅皮Q爹爹之外,裡頭的肉排味道香甜,跟著香酥的丹麥麵包一起吃有多重口感,這一道非常特別,沒吃過的朋友很推薦試試。

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早午餐的套餐還有附上沙拉以及脆薯,沙拉選用有機小農蔬果,淋上巴薩米克醋滋味比較清爽。大家都知道有機蔬菜不便宜,究享的早午餐可以免費續點一次沙拉,喜歡有機蔬菜的朋友可以吃的過癮

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早午餐附的飲料是冰紅茶或熱美式咖啡,喝不夠一樣可以免費續杯一次,不喜歡這兩種口味也可以換點其他飲料,直接折抵40元。

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我們換點椰香巧克力哞哞 110元、手工黑糖拿了鐵 110元
拿鐵的黑糖是關山手工黑糖,味道蠻香的,尤其表層的焦糖奶泡香濃順口蠻好喝的。
椰香巧克力哞哞使用兩種巧克力組成,加上椰子粉提味,甜度夠但不會膩口。

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商妮喜歡他們家的擺盤配色,IG打卡隨便拍都好好看。究享的早午餐全天候供應,隨時都吃得到,免服務費平日打卡享九折/假日95折優惠,不喜歡大魚大肉的人,可以選擇這種無負擔的輕食當正餐。

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究是享給主廚想 280元(內用限定)
點餐時看到這一道菜名覺得很特別,服務生介紹最道是主廚的驚喜,沒有固定菜色,由主廚發揮創意出餐。每天都不一樣。今天我們吃到的是黑胡椒奶油燉飯、蘋果牛肉、還有附餐的飲料。

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蘋果牛肉非常棒!牛肉口感很嫩又帶有香甜肉汁,搭配香甜的現切蘋果以及櫻桃蘿蔔、洛神花果肉,不僅配色好看,整個滋味好正點,商妮覺得比前一道BBQ烤雞沙拉還要好吃。想要吃到這一道真的要碰運氣,因為這是沒有在固定菜單中的主廚創意料理,今天很開心吃到它。

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黑胡椒奶油燉飯擺盤漂亮,上面還有鮮脆的中卷,旁邊點綴有機蔬菜,再配上櫻桃蘿蔔、義式香草,看起來質感不錯。

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中卷非常新鮮,又脆又甜好好吃!旁邊的烤蔬菜配色漂亮,味道也不錯。

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黑胡椒奶油燉飯收汁收的不錯非常入味,口感比較Q帶有些微咬勁,越咬越香甜很好吃。

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剝皮小辣椒塔塔炸魚 280元 
附太陽蛋、有機蔬果沙拉(可續一次)、脆薯、飲料(可續一次)

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山形吐司是主廚每天新鮮手作的麵包,厚度比一般的吐司還要厚,現點現烤外酥內綿口感很棒。裡頭包夾炸魚排以及加了剝皮小辣椒塔塔醬,鹹香帶點微辣跟炸魚排的海味很搭,這一道山形吐司蠻好吃的。

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這一碗小農有機蔬果比剛剛那道還要多,一樣可以免費續點一次,新鮮清爽口感不錯。可惜沙拉醬只有巴薩米克醋一種選項,如果還有優格醬或是油醋醬的選項會更加分。

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太陽蛋煎的半熟,畫開可以吃到滑嫩的金黃蛋汁,我喜歡這種一面恰恰一面滑嫩的太陽蛋口感。

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鹹甜好滋味BBQ烤雞沙拉  230元

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這一道沙拉裡頭的有機蔬果份量蠻多的,上面還加了烤雞肉,還有撒了花生粉,淋上特調的巴薩米克醋,酸酸甜甜又帶鹹,是道香爽的輕食開胃菜。

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烤雞的份量不少,烤過肉質比較緊實,滋味還不錯,不過比較不合我的口味,商妮比較喜歡舒肥雞肉那種堡水的軟嫩口感。

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手工甜點 森森巧克力 100元

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這道甜點的生巧克力份量蠻多的,味道不會太甜,微苦回甘很有層次,搭配咖啡一起吃 非常好吃推薦必點。

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他們家的甜點都是當天手工現做,目前維持三種品項,今天吃到的森森巧克力很有水準,期待未來推出更多品項。

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究享早午餐雖然是幾位年輕人開的新店,但是從餐點菜單設計以及店內裝潢都可以感受到創意與貼心,食材用料不馬虎,連麵包都是自己手工製作,這樣用心的店家值得鼓勵。現在打卡有平日9折假日95折優惠,不定期會推出外帶飲料買一送一,喜歡嚐鮮的朋友,可以試試這一家新開的溫馨小店。

究享早午餐

粉絲團: 連結
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地址:台中市西屯區大墩二十街51之1號
電話:04 2326 2036
營業時間:平日 9:30~19:00  假日 09:00~19:00

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