台中-吃喝台中美食小吃愛吃食記消暑美食 2018-06-25

台中美食忠孝夜市必喝古早味飲品。心悅茶。古早味鳳梨冰茶檸檬冰沙好喝好拍還能解回憶的渴

夏天天氣熱得要命，每天都想來杯冰涼的消暑飲品，今天要分享一家忠孝夜市有名的心悅茶 ，嚴選天然食材用料實在，完全不添加不使用濃縮汁，用心把關，吃到嘴裡的都是天然的美味。他們家的飲品好喝不浮誇，喝的到用心，店名叫心悅茶，就是要讓客人滿心喜悅品嘗一杯好茶飲。夏天限定推出系列古早味鳳梨飲品，使用屏東金鑽鳳梨熬煮，吃的到果肉的茶飲，加上新鮮檸檬整個酸酸甜甜非常消暑。

心悅茶位在南區熱鬧的忠孝夜市，不是路邊攤而是整齊乾淨的店面，門口有候位區，越晚生意越好。

心悅茶價目表

除了精選高山茶之外，黑糖珍珠系列也是他們家的招牌飲品，夏天特別推出檸檬鳳梨等各種冰沙系列，價位幾乎都在50元銅板價以下，在忠孝夜市中算是蠻親民的。

夏天最新推出的就是古早味鳳梨飲品，鳳梨冰茶跟鳳梨檸檬冰茶都是古早味作法，手工費時慢火熬煮，完全不加防腐劑及一滴水，相當紮實濃郁。

黑板上有寫著選用屏東的金鑽鳳梨，金鑽鳳梨滋味比土鳳梨來的甜，也比較不刮口，心悅茶將金鑽鳳梨切塊後用慢火手工熬煮，完全不添加煮成濃郁紮實的鳳梨醬，每一口都吃得到鳳梨果肉，入口就是那種懷念的古早味，簡單不浮誇卻讓人念念不忘。

夏天限定古早味鳳梨檸檬冰茶 L/65元

金鑽鳳梨本身不酸滋味比較甜，這杯加了新鮮檸檬的鳳梨檸檬冰茶，酸度主要來自檸檬，酸酸甜甜的滋味喝起來爽口又消暑。

他們家櫃台旁邊就有一面拍照牆，每一杯飲品手拿拍照IG打卡真是好看。
這杯鳳梨檸檬冰茶除了好喝之外，還可以吃得到鮮甜的金鑽鳳梨果肉，一杯雙重享受。這種古早味的鳳梨冰茶喝起來特別有感覺，就是那種阿嬤煮的鳳梨冰的滋味，小時候的幸福回憶用上心頭，連心都覺得甜甜的，不只消暑還能解回憶的渴。

夏季限定檸檬冰沙 45元

這杯檸檬冰沙將帶皮檸檬加入冰塊新鮮現打，冰沙上面一點一點的就是檸檬果肉以及果皮。

雖然是帶皮檸檬但是喝起來一點都不苦澀，新鮮檸檬的酸甜滋味比較濃郁，酸中帶甜的滋味非常爽口，果汁機現點現打的冰沙像極了思樂冰的口感，用吸管大口吸入嘴哩，冰沙瞬間融化的酸甜滋味超讚的，商妮特別喜歡這一杯的滋味與口感。

夏季新品洛神鳳梨 L 60元
這一杯的顏色非常漂亮，拍起來特別好看。

上層是自己熬煮的洛神花下層是金鑽鳳梨，都是天然食材真材實料完全沒有添加濃縮汁，不僅好看也很好喝。

攪拌之後顏色變成夢幻的粉紫色，這一杯是很多網美必點的拍照首選，滋味一樣是酸甜清爽，但是洛神花的酸與檸檬的酸還是不一樣。檸檬有果香、洛神花有花香，兩杯都好喝，這一杯更好看。

黑糖珍珠鮮奶 50元

心悅茶的黑糖珍珠鮮奶是他們家的招牌，自己熬煮的大顆珍珠軟Q有咬勁，加上滿滿的高屏小農鮮奶肯啃鮮奶、還有黑糖，整個味道香甜不會膩口。他們家的黑糖不是杯緣淋黑糖漿的作法，所以沒有浮誇的紋路畫面，黑糖味不會過重，整個比例比較剛好，同時可以品嘗到黑糖、鮮奶的滋味與珍珠的軟Q口感，而且珍珠分量蠻多的，一杯吃下來也有點飽足感。