防疫宅在家加上天氣越來越熱,涼拌菜也越來越受歡迎,今天跟大家分享一道非常非常簡單又好吃的涼拌菜~涼拌黑木耳。作法非常簡單,只要三步驟10分鐘就可以完成,廚房新手也能大成功。
涼拌黑木耳材料
(兩人份)
黑木耳2-3朵
家用涼拌沾醬醬油 2大匙
家用烏醋1.5大匙
糖 1匙
薑、辣椒、香菜少許
涼拌黑木耳作法
步驟一
將黑木耳洗淨入滾水川燙約5分鐘,撈起過冷水切絲備用。
選用嫩薑或老薑皆可,嫩薑口感較好,將薑以及辣椒切末備用。
步驟二
調味醬比例:醬油2、醋1.5、糖1(可依個人喜好微調),再加入薑末與辣椒末拌勻。
註1:加香菜末味道比較香,但我老公不吃香菜,所以省略不放,不吃辣也可不放辣椒。
註2:醬油建議選用沾醬涼拌專用醬油比較不鹹,低鹽減鈉比較無負擔。如果沒有涼拌專用醬油,一般醬油也可以,但比例要減少一些。
步驟三
將切好的黑木耳倒入調味醬汁中攪拌,放入冰箱冷藏冰鎮約1小時再吃,口感會更脆。
涼拌黑木耳大成功
盛盤再淋上少許香油,簡單美味可口的涼拌黑木耳大成功!!
冰涼脆口的黑木耳,鹹甜香辣的滋味非常爽口。夏天天氣熱,食慾不振的時候,來這一盤涼拌小菜,成本低、健康又清爽,不僅是開胃菜也是下酒菜。
看完是否覺得超級簡單!?簡單三個步驟,10分鐘就能完工,廚房新手也能大成功喔,大家快作起來放冰箱,夏天吃特別消暑。
看更多簡易家常菜輕鬆料理
紅燒茄子不變色不糊爛作法|防疫食譜簡易家常菜零失敗三步驟10分鐘上菜
按讚加入粉絲團延伸閱讀
- 跟雞蛋一樣大超酷的巨棗。新疆阿克蘇駿棗。聽說泡茶煮湯單吃皆相宜
- 快樂廚房10分鐘上菜。123幸福美食。簡單加熱一步驟就可以上桌。輕鬆搞定一桌菜(文末讀者優惠)
- 簡單食譜。梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油。台灣源味本舖。早餐午餐加保養用好油就對了(邀約體驗)
- 夏日開胃菜。涼拌黃瓜涼粉。簡單三步驟快速上桌超輕鬆
- 乾煸四季豆。不油炸少油健康作法!梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油。台灣源味本舖嚴選好油
- 蜜紅豆輕鬆做。不必浸泡不必顧爐火一指搞定。好操作零失敗!奧庫鍋夏日涼補食譜
- 三步驟超簡單食譜。太陽蛋熱狗圈法式早餐。10分鐘上菜零失敗料理。鑄鐵鍋食譜。梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油。台灣源味本舖嚴選好油
- 美味料理輕鬆做。爆漿丸子。三步驟零失敗料理。小孩放學點心、便當菜輕鬆搞定。內附手工肉丸秘訣
【商妮福利社優惠】
一、抽真空可蒸煮保鮮盒輸入優惠碼sunnylife現省好幾百。詳情 https://sunnylife.tw/fresa/ 二、超下飯鮭魚卵干貝醬比7-11還便宜!優惠價減100/滿10罐免運。詳情 https://sunnylife.tw/salmonsauce/ 三、KKday優惠(隨時更新)下單享優惠價。詳情 https://sunnylife.tw/kkday/ 四、幸福冰館麻辣鍋下單滿999加送1包牛奶湯底。詳情 https://sunnylife.tw/happinesshouse/ 五、如邑堂輸入「RS100」或現場出示文章滿$1000現折$100。詳情 https://sunnylife.tw/ruyi/ 六、衣博士民權店報商妮讀者所有活動都再享優惠。詳情 https://sunnylife.tw/dr-washing/ 商妮LINE好友https://lin.ee/693w2jq======================================
最新美食旅遊文
台北景觀餐廳被落羽松包圍絕美老屋咖啡義式餐廳.浪漫氣氛聚餐約會首選
台中東區蔬食推薦!森林秘境餐酒館氣氛迷人必點牧羊人飯九州直送舒芙蕾無酒精調飲
豐原隱藏版銅板美食在地人大推無刺虱目魚.口水雞.雞滷飯.藜麥雞肉飯
台中火車站平價小火鍋.堆成小山滿滿料特色湯頭150元還有自助吧吃到飽
北海道十勝奶油乾酪三明治冰淇淋神好吃.生日快樂限定版須提前3週預約
網評4.9星秘密法式甜點!超狂20種口味雙餡達克瓦茲.肉桂捲.爆餡大可頌開賣秒殺
大慶夜市必吃美食!免出國品嘗新加坡道地叻沙麵.滿滿料百元價5種湯頭自由配
台中草莓季甜點開吃!滿滿新鮮草莓超爆炸夢幻甜點視覺味覺大滿足~
中部住宿>agoda訂房 booking訂房 台灣上網>輸入優惠碼sunnylife享85折
台中美食懶人包快速傳送門
逢甲夜市 東海夜市 一中商圈 大里美食 義大利料理 美式餐廳 火鍋
燒肉 牛排 早午餐、下午茶、輕食 港式茶樓、港點、中式料理 日本料理
吃到飽 素食蔬食 小吃 消暑冰品 網購宅配伴手禮
懶人包PART1(點我)、懶人包PART2(點我)、懶人包PART3(點我)
======================================
讀者優惠
一、輸入Ubereats專屬代碼 af20e6j2u4 新註冊會員前兩筆訂單各享$100元折扣。
官網 http://tinyurl.com/ydrkuwo3
二、從下面網址進入KLOOK完成註冊,可以獲得100元優惠碼。
https://www.klook.com/zh-TW/invite/257Q5?c=TWD
三、從下面網址進入租借台灣WIFI,輸入sunnylife可享85折優惠
https://reurl.cc/nV3n66
======================================
如果您喜歡商妮的分享,請給商妮一個讚或留言,更歡迎點下圖加入粉絲團、IG、TG
No Comments