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大里首見貨櫃居酒屋。餤工業燒。工業風主題餐廳熱炒串燒鍋物現場烤乳豬桶仔雞消夜好去處

大里首見貨櫃屋工業風居酒屋~餤工業燒搬新家了,搬家後環境更大更有特色超好拍,餐點也增加好多選擇,周末假日更有現場烤乳豬,平日也有烤桶仔雞,餐點大份量價位不貴,平時有烤肉生肉串外帶滿1000打六折優惠,現在更推出299火鍋吃到飽燒烤炸物串物炒物通通吃到飽只要799元,熱烈進行中,而且免服務費,從晚餐到宵夜越晚生意越好,非常適合朋友聚餐。

2017/12更新,已暫停營業。

餤工業燒以特色工業風的裝潢以及平價美味的燒烤、創意料理,在大里舊址開幕時就有高知名度,現在搬到大里永隆路這編的新址,空間是原來的3倍大相當舒適,交通便利路邊很好停車,店門口也有很多停車位。

餤工業燒應該是大里第一家把貨櫃屋直接搬到店裡面的居酒屋,到過他們家的人對這個貨櫃屋很有印象,只要說貨櫃屋那家就知道是餤工業燒。很多人到這裡用餐一定會拍照打卡,因此貨櫃屋也成為IG打卡熱點。

新家的工業燒用餐空間比以前大很多,商妮之前有寫過舊家的食記(連結),點入看看就知道現在的環境真的大很多,這裡延續工業風裝潢設計,不只寬敞舒適,每一個角落都有特色拍照好好看。

彩繪天使翅膀、工業風時鐘、最上面還有一整排的海賊王公仔、牆壁上的的汽水裝飾其實是開瓶器很特別吧!還有~包廂及廁所的門把竟然是水電開關,實在是太有趣了!真的是隨便拍都好看,來到這裡肯定是一路狂拍手機要充飽電喔。

連包廂都很有特色,看起來像是工地的臨時辦公室,打開了是可以坐到30個人的大包廂,門把就是前面提到的水電開關,很有意思。

餤工業燒最新菜單(連結)

菜色非常多,從串燒、主食、烤物、湯品、炸物、炒物、冷盤、小菜、蔬食、各種酒類、飲料通通都有,周末假日還有隱藏版的現場烤乳豬,氣氛超嗨非常適合聚會。

一坐定還沒點餐就先送上招待小菜,小菜都是店家自己做的,今天是清爽開胃的涼拌蒜味豆芽。

九宮格麻糬  160元

這道是創意料理,將麻糬炸過之後搭配店家自己設計的醬料,今天的醬料有五種,分別是黑糖、芝麻、煉乳、焦糖、花生粉,每一種口味都各有特色,口感QQ綿綿炸麻糬,一口大小很方便吃。老闆說他還在研發其他口味,未來可能會一次就吃到9種口味喔。

凍檸茶80元 蔓越莓汁60元
飲料很大一杯份量不少,兩杯都好喝,其實來餤工業燒就是要喝啤酒才過癮,開車不喝酒的人點飲料也很OK。

明太子雞肉串 100元

雞腿肉上面鋪滿滿的明太子,商妮發現餤工業燒的份量比一般串燒還要多,鹹香的明太子搭配又嫩又多汁的雞腿肉, 一口咬下非常滿足。

椒鹽手羽先  80元

這道手羽先可以看出主廚的燒烤功力,烤到外酥內嫩一點都不乾柴,一咬開就能吃到軟嫩的雞肉,越啃越香。

櫻花蝦燒飯 180元

這道燒飯其實是炒飯,但是呈現方式又有點像石鍋拌飯,先將炒飯炒好放在燒熱的石鍋中,上桌再拌炒。拌炒的時候可以聞到櫻花蝦非常香的海味,色香味俱全。

Q彈的炒飯粒粒分明口感很不錯,搭配櫻花蝦一起吃滿嘴的海味,這一道商妮很喜歡。喜歡吃鍋巴的人可以等久一點再吃就能吃到焦焦的脆脆的鍋巴口感。

日式清酒蒸牛奶蛤 280元

這一道清蒸牛奶蛤完全不加一滴水,用一整壺清酒來蒸,上桌時可以聞到清酒的濃郁香氣,喝起來特別甘甜!牛奶蛤的肉質比蛤蜊還要大,Q嫩飽滿的肉質吸收清酒香氣不僅口感好滋味更棒,不過這酒味比較重,吃完不要開車。

銀絲卷 50元

炸到顏色金黃的銀絲卷,外酥內Q口感很不錯,我們超喜歡沾煉乳及花生粉的滋味,酥酥鬆鬆的好好吃。

花枝七味燒  260元

沒有加其他調味烤完灑上七味粉,吃的就是海味鮮度,軟嫩帶Q的口感越咬越甜,只可惜份量有點少,一下就被搶光了。

砂鍋魚頭  500元

超大份量的砂鍋魚頭目測直徑約有30公分以上,除了大大的一顆鰱魚頭還有好多料,隨便撈就有螃蟹、白蝦、蛤蜊、魚肉、芋頭、凍豆腐、魚板、還有大量青菜….份量有夠多!這樣一鍋只要500元實在是非常超值。 點這一鍋再加上其他的幾樣菜色,我們4個人飽到吃不完。

砂鍋魚頭的湯頭非常的濃郁好喝,商妮連喝了好幾碗。

馬鈴薯明太子起司燒  180元

馬鈴薯上面鋪滿滿的明太子以及起司,送上桌就可以聞到好香的起司味,看看這牽絲的畫面有多誘人啊~~ 馬鈴薯烤的通透加上香濃的起司以及明太子波滋波茲口感,趁熱吃好好吃。

打卡禮 吐司愛冰冰
將冰淇淋包在吐司裡面下鍋油炸,外表酥脆裡頭是香濃的杜老爺冰淇淋,冰淇淋的口味有很多種,商妮吃到的這一顆是芒果的,外熱內冰的冰火滋味蠻好吃的。

餤工業燒氣氛讓人放鬆很適合家庭聚餐朋友聚會。

餤工業燒

粉絲團:  連結
菜單: 連結
地址:台中市大里區永隆路455-9號
電話:04 2406 8833
營業時間:17:30~01:00 (週一公休) 、假日中午11:30~14:00也有營業

註:2017/12更新,已暫停營業。

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