台中超人氣日本料理。桀壽司。食材新鮮吃過就會愛上它。食尚玩家蘋果日報推薦台中必吃餐廳。本文登上奇摩首頁

 

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 賀!!本文登上奇摩首頁,請詳文末 

說到台中好吃的日本料理,很多人都會想到超人氣的桀壽司

商妮從之前的小小店面吃到現在大坪數店面,每回到桀壽司都吃得很開心,最棒的是現在不必等位子了

商妮算是一吃成主顧的老顧客了,這一次特地挑一些之前沒吃過的菜色

最主要的是要吃螃蟹,桀壽司新菜單有越來越多熟食品項,除了生魚片之外有更多選擇

 

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以前到桀壽司用餐,門口都是一堆人,現在店面擴大後可容納130人

一到就可以入座,不必像以前餓著肚子看別吃美食,環境真是好太多了

 

桀壽司  粉絲團  最新菜單

 

地址:台中市南屯區公益路2段637號

 

電話:0987-234310

 

營業時間:午餐1130~1400 晚餐1700~2200

 

 

 

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桀壽司環境在之前的四訪食記(連結)有介紹,就不在這裡多說

想要回味之前小店的樣貌以及看看他們家的各種招牌料理,請詳一訪食記二訪食記三訪食記

平日的晚餐時間,已經客滿,生意真是不錯

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菜單Menu(請點連結) 

之前剛裝潢好試營運時就來品嘗,當時的菜單是手寫版

這一次來的菜單是圖文精裝版,商妮特別再重拍一次新菜單給大家參考

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水果優格沙拉 180元 

份量不小一大盤的水果沙拉內容物不少,都是新鮮水果

有應景的柚子、火龍果、鳳梨、番茄、蘋果、芭樂、蘆筍、黃瓜

搭配蘿蔓葉、百香果優格醬,味道非常清爽可口

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綜合刺身拼盤 840元 

這一大盤上桌立即吸引眾人目光,好大盤也好豐盛

  

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真鯛刺身 

新鮮的真鯛肉質又Q又綿有彈性,非常甜好好吃

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日本厚岸生蠔  

又大又肥美的厚岸生蠔,每次來吃都是極品美味

咬開可以看到爆漿的湯汁,鮮甜又有奶味,只有非常新鮮的生蠔才能這麼好吃啊

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秋刀魚刺身 

日本秋刀魚現在正是最肥美的季節,一年中也只有9月-10月能吃到秋刀魚生魚片

粉嫩又但有油脂的肉質,搭配一旁的薑泥、蘿蔔泥一起吃最能吃到鮮甜的美味

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隱藏版前菜(週三、六進貨日才吃的到) 湯頁馬糞海膽 200元 

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京都腐皮加上日本馬糞海膽,這道前菜視覺上一整個豪華,美極了!

京都腐皮口感極嫩,充滿豆香,加上現磨的山葵醬一起吃,滋味更棒

日本馬糞海膽讀品質真是沒話說的讚,好甜好甜超好吃

  

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北海道大扇貝 400 

商妮特別拿10元比對就知道這真的是超級大扇貝

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比手還大的扇貝貼心切成小塊方便入口

新鮮現烤的扇貝肉質鮮嫩多汁,干貝嫩、干貝唇Q脆好吃

底下的湯汁是精華,鮮甜的大補湯耶,千萬不能錯過

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法國玫瑰蟹 1380元 

旁邊那個是10元硬幣,大家就知道這隻玫瑰蟹有多大隻了吧

吃桀壽司的料理可以感受到非常貼心,蟹殼都有敲碎處理,女生可以優雅地吃它

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蟹肉上面有好多蟹膏蟹黃,味道超級甜,肉質又嫩

現在真是吃蟹的最佳時節,來到桀壽司一定要記得點隻螃蟹來吃

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蟹殼都已經敲碎,可以很輕鬆剝開蟹殼,肥嫩的蟹肉沾所附的醋汁味道更甜

其實單吃就非常甜美好吃了

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喔喔~~~看看這滿滿滿的蟹膏與蟹黃,真是太邪惡了啦

味道鮮甜,口感沙沙綿綿的,一級棒的美味,太享受了,推薦必點

 

   

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桀的五味丼 580元 

醋飯上面鋪滿五種豪華好料:松葉蟹肉、蟹膏、鮭魚卵、比目魚鰭邊肉、馬糞海膽

 

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建議先單吃各種好料,有不同的享受,最後再整個攪拌,海味十足

這丼飯豪華又澎湃,美味極了

 

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石狗公 650元 

 

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現撈的石狗公新鮮沒話說,清蒸是最佳料理法

肉質細嫩味道甘甜,只是魚肚部位細刺較多,吃的時候要小心

到桀壽司不僅生魚片、烤物優,連清蒸也是豪不遜色

 

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牛肉披薩壽司 180元 

 

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這道算是桀壽司的創意壽司,牛肉包夾洋蔥、醋飯,底部還有海苔片

最上面撒上滿滿的起司焗烤,味道鹹香又帶有美乃滋的甜,飽足又可口

不吃牛肉的朋友推薦商妮之前吃過的龍蝦披薩壽司也是超好吃

 

   

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海膽醬燒澎湖大明蝦 480元 

 

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天啊~~這是要逼死誰?!

大明蝦就已經夠嚇人了,上面竟然還有滿滿的馬糞海膽醬

緊實又Q彈的蝦肉鮮甜好吃,加上超愛的馬糞海膽醬,一整個甜到極致

對我們這種愛吃蝦的人來說,這一道真是人間美味

 

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吃完半隻蝦才想到要拍下它的大小

手臂蝦無誤!!

 

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日本真鯛握壽司 70元/貫 

炙燒真鯛握壽司味道有甜口感比較軟,搭配醋飯一起吃還不錯

不過商妮更愛前面那道綜合刺身中的真鯛薄片,更能吃到Q彈的口感

 

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真鯛下巴清湯 220元 

下巴部位的真鯛魚肉膠質比較多,肉質比較緊實

魚湯非常清味道很鮮甜,完全就是吃魚的鮮味,好喝

 

  

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極上握壽司 5貫 480元 

每一貫都是極品,愛吃握壽司的朋友點這道就對了

 

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鴨肝安格斯牛小排握壽司

安格斯牛細嫩又香甜的口感在嘴裡越咬越出汁,好甜啊~

上面還有搭配一塊鴨肝,細綿滑順超好吃,很貴氣的享受啊

 

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松葉蟹膏比目魚鰭邊肉握壽司 

鮮香的松葉蟹膏味道非常濃郁

搭配入口即化的比目魚鰭邊肉,朋友說海味十足超好吃

 

 

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魚子醬牡丹蝦握壽司

貴氣逼人的Q脆牡丹蝦搭配魚子醬一起吃,非常新鮮的甜味立即噴發

蝦頭也不要錯過,可以請店家微烤一下,帶點焦香的蝦頭滋味更棒

 

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海膽大干貝握壽司 

生食級大干貝口感很嫩,原本味道比較淡的干貝加上鮮甜的海膽後

整個甜度大提升,不過吃完牡丹蝦再吃干貝,覺得干貝比較沒味道

 

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鮑魚握壽司 

九孔鮑有泡過醬汁,吃起來甜甜的

QQ脆脆的口感,整口吃下很有咬勁,擠點金桔汁有不同風味也不錯

 

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今天吃到好多新的菜色,除了生魚片之外還吃到好多熟食,每一道都好好吃

尤其是法國玫瑰蟹更是大隻又好吃,滿滿的蟹膏蟹黃與鮮甜的蟹肉,推薦必點

記得在週三、週六用餐可以吃到貨源較足的新鮮海味

現在桀壽司推出好多熟食,未來天氣再冷一些還會推出日式鍋物

喜歡吃日本料理的朋友,快約朋友一起到桀壽司享受超好吃的新鮮海味吧

 

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<<商妮已經吃到跟老闆成朋友了,感謝老闆提供讀者優惠到2016.10.31止>>

 分享本文到FB動態出示畫面給店家看,就招待一份龍蝦焗烤pizza壽司(一桌限一份)

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桀壽司  粉絲團  最新菜單

地址:台中市南屯區公益路2段637號

電話:0987-234310

營業時間:午餐1130~1400 晚餐1700~2200

 

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 聲明:本文為邀約內容全然是個人感受,我喜歡的不一定是你愛的,以上心得僅供參考  

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  1. 商妮介紹的美食看起來都好好吃!!!!
    這家等我生完小孩一定要去吃看看
    版主回覆:(09/19/2016 01:06:59 PM)
    孕婦現在要乖一點唷,忍耐一下

  2. 這一餐真是太澎派了啦
    看看那海鮮多誘人
    版主回覆:(09/19/2016 01:05:55 PM)
    這一家超好吃的

  3. 高檔料理
    真值得品嚐
    感謝美好分享
    版主回覆:(09/21/2016 03:40:06 PM)
    有機會一定要去試試

  4. 牛小排握壽司看起來好吃 !!!
    我不太吃海鮮 所以其他…飄過~~~
    哈哈 我真沒口福 xD
    版主回覆:(09/21/2016 03:37:58 PM)
    除了海鮮之外,還有豬肉牛肉啦

  5. 餐點好精緻豐富唷,價格也很有值質呀^^ 好想吃唷~~推推
    版主回覆:(09/21/2016 03:33:42 PM)
    這家是我們家的愛店,超好吃

  6. 海味高檔料理,看著看著猛吞口水啦 …
    版主回覆:(09/21/2016 03:25:48 PM)
    這家已經五訪了,就知道有多好吃

  7. 馬糞海膽太吸引人了@.@
    跟著sunny果然有好料
    馬上訂位~
    版主回覆:(09/21/2016 03:20:58 PM)
    這家很好吃,你一定會愛上它

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