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大里平價古早味。頭獎飯麵店。大份量飯麵食、懷念的古早味。推薦香甜老滷汁滷排骨飯、膠質爆多滷肉飯、豬腳湯麵、古早味乾麵。本文登上奇摩首頁

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 本文登上奇摩首頁,請詳文末 

今天要分享一家每次去大里大買家就會去品嘗的古早味小吃店~頭獎飯麵店大明店

這家平價古早味有好多招牌麵食、飯,尤其商妮最愛這一道古早味滷排骨飯,先炸後滷非常入味超好吃

他們家不僅飯好吃,麵食也都好大碗又平價,很值得推薦給大家

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頭獎飯麵店位在大里大明路上,就在大買家旁邊

每次到大買家都會彎過來品嘗一下他們家的懷念古早味

他們本店在霧峰,大里這邊是分店,開不到一年

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門口就是工作區,有好多位店員同時料理,動作很快,點餐後不會等太久就可以吃到了

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店門口就有價目表,騎樓也有許多招牌餐點

以古早味的傳統麵食、排骨飯、豬腳飯、爌肉飯等為主

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櫃台這裡有小菜區可自取,通通30元均一價

都有包上保鮮膜,感覺比較乾淨衛生

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價目表

餐點種類很多,價位不貴,都在百元以下

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他們家也有販售自製的豬油罐150元、蒜蓉朝天辣椒醬80元 

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平日的晚餐時段,幾乎客滿,生意很不錯

店裡有冷氣,桌位約8桌

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靠近門口這邊有餐具自助取用

也有提供免費的冬瓜茶,還有辣椒醬、各種調味料

其中他們自製的辣椒醬最受歡迎`尤其是右邊這個蒜蓉朝天椒,很辣但是味道很香

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古早味乾麵 35元 

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份量大約是外面麵攤的1.5倍,沒有加任何滷肉醬汁,就是最原始的炸豬油及醬油

攪拌後味道好香,商妮很喜歡這種古早味

小時候就很喜歡吃豬油拌飯,在頭獎飯麵店吃到這碗豬油拌麵的香味真是讓人懷念啊

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麻醬麵 45元 

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麻醬麵是麻醬加上肉燥,味道特別香

攪拌後麻醬與滷肉香味緊緊巴附Q彈的麵條,越咬越香,喜歡吃麻醬麵的朋友很推薦試試他們家的

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小菜 抄手 45元 

一般店家吃到的抽手都是紅油抄手,他們家特別做成不辣的乾抽手

喜歡吃辣的人可以另外再加店家特製的紅油辣椒醬,一樣是紅油抄手

如此一來,不管吃不吃辣的客人都能品嘗他們家抄手美味

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咬開抄手,裡頭的肉不是絞肉末,有點顆粒感

QQ的抄手皮,口感跟常吃的紅油抄手差很多,這樣的口感比較好也比較不油

  

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燙青菜 30元 

大家有沒有注意到?他們家的燙青菜沒有加肉燥,但是味道跟有加肉燥一樣香

原來是加了店家特製的炸豬油,吃起來有香氣但是很清爽,獨家配方厲害!

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小菜 油豆腐 20元 

相較之下,油豆腐就比較一般

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麻油滷雞腿湯麵 70元 

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雞腿滷的很嫩,輕輕一咬就能骨肉分離

雖然是麻油雞,卻沒有酒味,雞肉味道有點甜,帶著麻油香蠻好吃的

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湯頭麻油味道不會太重,算是比較清爽的湯頭

如果愛喝麻油雞湯的朋友,把它當進補想要喝到超濃郁的湯頭可能會小失望

商妮覺得它算是夏天清爽版的麻油雞湯麵

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滷肉飯 30元 加滷蛋10元 

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頭獎的滷肉是豬皮與瘦肉參半,膠質豐富口感特別嫩Q好吃

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攪拌後的滷肉飯有滿滿的膠質,吃完嘴唇還會黏黏的

鹹鹹微甜的滷肉飯鹹香好吃,喜歡吃酸菜的朋友,推薦把附的酸菜一起攪拌,滋味更上一層樓

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綜合湯麵(蛋包、貢丸、餛飩、油豆腐) 65元 

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其中最別的是蛋包,剪開來看有半熟的蛋黃,滑順好吃

其他好料還有餛飩、貢丸、油豆腐,點這一碗可以吃到多種美味,CP值蠻高的

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不管是前面的乾麵還是接下來的湯麵,頭獎的麵量都給的很多,吃一碗就好飽

商妮有試喝一下,這碗湯頭也比較清爽,不走重鹹重油路線

 

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豬腳湯麵(中段) 85元 

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豬腳好大一顆,燉煮的很軟嫩,非常好咬

軟、Q、嫩但卻不會糊爛,而且不油膩接近入口即化,這樣的豬腳真是好好吃,肉汁好甜啊

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麵條跟前面的雞腿麵條一樣,份量都給的很多

加了一大顆豬腳,原本以為湯頭會很油,結果湯頭還蠻清的,而且不鹹很好喝

後來詢問店員才知道,他們家的湯頭除了大骨還有加上蔬菜水果熬湯,難怪喝起來比較清爽甘甜

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滷排骨便當 80元 

這一道是商妮的最愛,看一下油亮亮的滷排骨,有沒有猛吞口水~XD

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拿起滷排骨,底下有4樣配菜,酸菜跟筍乾都超好吃,算是滷排骨的最佳拍檔

另外兩樣就比較普通一些

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滷排骨吃起來鹹鹹甜甜的,商妮很喜歡它的老滷汁風味

咬開來看可以看到排骨的粉裹的不厚,先炸後滷的工序

肉質不會柴柴的,吃的到肉汁跟QQ的口感比炸排骨還要好吃許多,推薦必點

這篇把吃過幾次的品項做個總整理,他們家的麵跟飯都好吃,CP值蠻高的

商妮最喜歡滷排骨飯跟肉燥飯,愛吃飯的朋友很推薦這兩款

麵的部分則比較推豬腳湯麵跟麻油滷雞腿湯麵,大口吃肉搭配清爽湯頭比較不負擔

如果不愛吃肉的人就點古早味乾麵,一定會愛上它

基本上他們家都是古早味的風味,非常適合喜愛傳統小吃的朋友,而且價格不貴推薦給愛美食的小資族

2017/10/20備註:讀者留言告知大明店已歇業,目前原址改為丸哥肉圓,霧峰總店仍有營業

頭獎飯麵店大明店  粉絲團

地址:台中市大里區大明路322號(大買家旁)

電話:04-24824486

營業時間:10:30~20:45(週日公休,無外送,可電話預約再自取)

頭獎飯麵店總店 

地址:台中市霧峰區樹仁路109號

電話:04-23397081(有外送)

聲明:本文內容全然是個人感受,我喜歡的不一定是你愛的,以上心得僅供參考  

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賀!!本文登上2016.09.13奇摩吃喝玩樂首頁精選 

頭獎飯麵店

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7 Comments

  • Reply
    【阿】☆【虎】
    2016-09-02 at 06:10:33

    邊看文邊覺得自己中頭獎!(想瘋了我>"<
    版主回覆:(09/02/2016 08:12:36 AM)
    哈哈!!!

  • Reply
    wen wen
    2016-09-03 at 01:25:13

    我很愛吃這種麵食類的
    那乾麵.滷肉飯還有排骨飯
    GOD~太犯規了啦~推
    版主回覆:(09/06/2016 01:30:08 PM)
    我超愛吃他們家的古早味,每次去大買家一定彎去吃這一家

  • Reply
    alice987654321
    2016-09-03 at 03:09:35

    古早味乾麵看起來好好吃啊
    麻醬麵也是
    我最近超愛吃麻醬麵的!!

    版主回覆:(09/06/2016 01:29:21 PM)
    他們家的麻醬麵也好吃唷

  • Reply
    匿名訪客
    2017-06-24 at 11:53:53

    我今天中午去時已經換別的店了!好失望喔⋯⋯

    • Reply
      商妮
      2017-06-24 at 21:09:03

      是喔~~太可惜了….
      謝謝您的留言告知,我打電話去查過他們的霧峰店依然有營業

  • Reply
    sea
    2017-10-19 at 11:16:06

    這家店已經倒了….換成丸哥肉圓了

    • Reply
      商妮
      2017-10-20 at 17:49:35

      謝謝您的通知,我會在文章中備註。

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