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台中日式早午餐。錦小路物語(附最新菜單)。食尚玩家報導少女最愛超萌日式刨冰!日式套餐精緻漂亮清爽

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 賀!!本文登上奇摩首頁、奇摩旅遊精選文,請詳文末 

夏天吃冰看到這麼卡哇伊的刨冰超療癒啊….可愛指數報表!!

 今天要分享一家藏身在巷弄裡的日式美食~錦小路物語 

 以懷石料理起家的錦小路物語現在主打日式家庭料理、早午餐、輕食午茶點心

 把每一道餐點都當作懷石料理製作,非常精緻又可口,吃到嘴裡可以感受到主廚的用心

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錦小路物語隱身在大墩二十街的巷弄中,靠近大安街口

沒有突出路面的招牌,看到一幅寫著店名的粉紅櫻花垂簾、以及旁邊的美食照片,就是他了

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大片落地窗角落有一個小黑板

從早上10點到晚上八點,全天供餐,不管幾點鐘肚子餓想要吃正餐或點心都可以

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一進門靠窗這一櫃的商品都是店裡的用品,喜歡都可以買回家

 其中竹筷根竹湯匙是老闆特別請鶯歌廠商訂製的,蠻有收藏價值

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錦小路物語座位區分兩邊,座位數不多,算是小型溫馨的家庭餐廳

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 座位區中間的位置,是老闆的插花作品

 老闆跟著日本名師學習,有證書的喔

 看到這樣的擺設,真的有懷石料理的感覺

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另一邊牆面還有許多老闆到日本各地寺廟帶回來的平安符

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正中間餐具茶水區,採自助取用

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吧台區還有4個座位,整個環境不大,卻蠻溫馨的

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菜單Menu(請點連結) 

每人低消100元、免收服務費、餐點都是天然食材現點現做,點餐後需要15-30分鐘等候時間

日式早午餐、日式定食套餐、和風午晚餐、日式漢堡、私廚料理、輕食點心、夏日品飲料…通通都有

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看完菜單,在點餐單上劃記勾選,到櫃檯買單後會給一張確認單

再放到桌上等候上餐

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錦小路的餐具雖然是自助取用,卻包裝得很精緻

竹筷是真的竹子,順著竹節請鶯歌廠商製作而成,非常有禪意

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私廚料理 海鮮咖哩飯套餐 450元

附京都風小菜3品、糖心蛋食蔬拉沙、60元飲料(可換點其他折價60元) 

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海鮮咖哩飯是主廚私房料理

鑄鐵鍋咖哩飯上面有炸蝦、軟殼蟹、廣島牡蠣

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廣島牡蠣新鮮又大顆,麵衣非常酥脆好吃,咬開有鮮香又滑嫩的甜味

單吃就很好吃

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一整隻軟殼蟹酥炸後對切,軟嫩的蟹肉味道很甜

加上主廚自己熬煮的特調咖哩醬一起吃,非常好吃

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炸蝦也炸得相當不錯,咬開金黃麵衣可以看到裡的蝦肉不會小小一隻

外酥內Q的炸蝦也是香甜好吃

從這三道主角可以看出主廚的油炸功力相當不錯

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咖哩醬跟一般印象中日式咖哩醬偏甜的風味有點不同

不辣卻非常濃郁還帶有特殊香氣,詢問店員說是加了許多獨門配方

不論搭配台梗九號米還是搭配三種主食炸物,都非常好吃

單單是咖哩醬就很推薦愛咖哩的人來試試

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套餐還有附上這一盤,內容有糖心蛋食蔬拉沙、京都風小菜三品

沙拉可選和風醬或是胡麻醬,都是高山生菜口感比較脆嫩爽口

糖心蛋也很有水準,軟嫩滑順又充滿微甜的滋味,膏狀糖心蛋黃更是一吃就是滿嘴的蛋香

三品京都風小菜分別是地瓜泥、干貝唇豆腐、和風龍鬚菜

 每一道都好吃,用比較清爽的附餐搭配濃郁的咖哩主餐,平衡的剛剛好,整個吃完覺得很舒服

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 紅茶歐蕾 120元、宇治抹茶歐蕾 120元 (點主餐附飲料換點可折價60元)

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慶祝新菜單上市,只要點歐雷拿鐵(鮮奶飲品)系列就送杯緣上的煤炭精靈一隻

錦小路物語的餐點都是天然原料手工製作,飲料也不例外

這兩杯飲料上層都是牛奶現打的奶泡,完全沒有添加,所以泡泡消得很快,要搶拍才能拍得漂亮

宇治抹茶拿鐵有著抹茶香與奶香,相較之下比紅茶拿鐵好喝許多

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造型相當可愛的煤炭精靈其實是小泡芙,咬開裡頭有甜甜的奶油餡

眼睛也是可食用的糖霜製作,整體甜度不會太高,是款超級迷你又卡哇伊的小甜點

主廚的巧手真是太厲害了!!

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紫蘇燒肉漢堡套餐 210元 

附京都風小菜3品、糖心蛋食蔬拉沙、60元飲料(可換點其他折價60元)

加價100元升級套餐 茶碗蒸、味噌湯、日式甜點

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這道日式漢堡非常有特色,看看它的竹籤多麼精緻漂亮

彷彿是漢堡的頭飾一般華麗吸睛,第一次吃到這麼漂亮的日式漢堡

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漢堡的料非常多,高度大超過10公分,有附上手套方便拿起來吃

為了要拍出漢堡完整內容物,商妮特別拜託廚師幫我們對切

日式漢堡跟一般的美式漢堡有些不同,底下是堆疊滿滿滿的日式黑五花燒肉,口感QQ的有點咬勁

上面夾了許多生菜、還有日式紫蘇葉、芥末籽醬、番茄、豆腐(超妙!)

麵包則是選用較酥脆的法國麵包,整個漢堡吃下來口味不會很重,反而覺得清爽沒負擔

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套餐附的京都風小菜2品,與日式漢堡組合起來真的有吃懷石料理的感覺,非常奇妙

對於不愛美式漢堡大量起司濃郁種口味的人,可以試試他們家的日式漢堡

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味噌湯 不是只有豆腐而已,還有好多大蛤蜊,鮮魚肉

(鮮魚肉不定時出現,今天好幸運吃到)

湯頭清甜不重鹹,商妮喜歡這種剛剛好的滋味

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茶碗蒸 味道非常棒!!軟嫩滑順的蒸蛋中還有蟹肉棒、蛤蜊等海鮮料

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日式甜點藍莓大福 是道驚喜點心,純手工製作的大福中有白豆沙餡以及完整的藍莓顆粒

新鮮藍莓的酸與白豆沙的甜,再加上Q嫩麻糬皮,整個甜點好吃到想問老闆可否買整盒回家?!

答案可以外帶~一盒6入只要210元,中秋送禮可以考慮送這個

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日式三色素麵 附糖心蛋 180元 

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三色素麵由左到右分別是紫蘇梅、抹茶蛋黃

天然食材的顏色光是看就覺得喜歡

上桌時店員有介紹吃法:

將旁邊所附的現磨的薑泥、山葵泥、及蔥花依自己喜歡的份量加入醬汁中

再依序由蛋黃、抹茶、紫蘇梅口味,輪流沾醬吃

三種素麵味道都是淡淡的耐人尋味,日式沾麵的吃法清清爽爽在夏天吃很舒服

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煤炭精靈刨冰 180元 

這道刨冰上桌時大家一陣猛拍,沒辦法~~實在是太可愛了!!!

不過動作要快,因為冰淇淋是他們手工製作,完全沒有添加,很快就會融化

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冰淇淋有兩種口味,藍莓火龍果以及芒果口味,都是錦小路物語自己用新鮮水果加上鮮奶製作

連淋在刨冰裡的果汁都是新鮮現打,看到的各種水果當然也是新鮮現切的

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每一個煤炭精靈咕嚕咕嚕的眼睛,一整個可愛到讓人捨不得吃它

酸酸甜甜又是新鮮製作,這一道好看又好吃的消暑刨冰推薦必點啊!!

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夏日限定冰品有兩款,點冰品打卡標記兩位好友,就送上圖這個金平糖

什麼是金平糖?櫃檯上有特別介紹,是京都特有的一種糖果,外形像星星一樣漂亮,口感就是脆脆的糖

沒吃過嗎?點夏日限定刨冰完成打卡就可以吃到囉

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今天在錦小路物語品嘗到許多有別於日本料理店的餐點

每一道都是套餐附上京都小菜,擺盤精緻配色亮,有類似懷石料理的感覺

口味清爽不負擔,更棒的是通通是天然食材手工製作,沒有半成品或是化學添加

兼顧健康養生與美味的錦小路物語,值得推薦與分享

錦小路物語  粉絲團   菜單

 地址:台中市西屯區大墩二十街51之1號(與大安街口)

 電話:04-23106233

 營業時間:10:00 – 19:00 (週一公休)

聲明:本文為邀約內容純屬個人感受,我喜歡的不一定是你愛的,以上心得僅供參考  

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