台中平價溫體牛肉湯/上湯牛肉鍋。那隻牛。媒體報導香港老師傅煲煮上湯牛肉鍋香氣迷人

想吃溫體牛肉湯不必到台南,台中西屯那隻牛就能吃到,不只溫體牛肉湯還有上湯牛肉鍋也是嚇嚇叫!
尤其是上湯一桌時聞的到牛肉的甜味與香氣,有夠威的!!平價消費一開幕就廣受歡迎,登上媒體報導之外網路評價也不錯,雖然以賣牛肉為主,也有許多非牛肉餐點可選,朋友聚會或是家庭聚餐,不吃牛肉的人一樣可以同桌一起享受美味。

那隻牛位在台中西屯路與華美西街路口,交通便利地點很好找,招牌上大大的標語「天然原味重現」讓人印象深刻,期待他的牛肉美味。

路邊有停車格之外,前一個路口後方寧夏路也有收費停車場,開車族不必擔心沒位子停車。

玻璃門上貼了報章雜誌的報導,可惜玻璃會反光沒有拍清楚內容XD。

店內座位數不多,平日的晚餐時段人潮不少,天氣熱很多人外帶回家吃。

那隻牛(溫體牛肉湯。火鍋。現炒)菜單Menu

餐點主要皆是牛肉,有牛肉湯、現炒類、火鍋、主食等等,不愛吃牛的人別擔心,也有許多非牛肉類的菜色,價位不貴大多落在200上下免服務費,算是平價美食。

餐具及調味醬料自取區
店家自製的沙茶醬多了蝦子一起爆炒,風味很像XO醬特別香。還有老闆自己炒的辣椒也是香辣過癮,搭配牛肉火鍋一起吃滋味更上層樓。

 牛肉火鍋(大) 320元

料非常多,滿滿一鍋有牛花腱肉、各種菇類、蕃茄、花椰菜、洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜、玉米、葛粉…等等,用料豐富之外,最棒的是一端上桌就能聞到上湯的香味,超級迷人。

一般的火鍋湯底大多使用高湯或是水湯,那隻牛的師父來自香港,煲煮出加了秘密武器的上湯,一上桌不只聞到牛肉的香氣,還能聞到牛肉的甜味,這上湯超厲害的!!湯色不混濁很清澈,喝起來味道清甜回甘,帶有蔬菜與牛肉的甜味與鮮味,喝起來很順口。

大塊的花腱肉半筋半肉相當厚實,吃起來軟嫩中帶Q彈,好好吃!

台灣溫體牛肉 250元
點牛肉火鍋當然要再加點溫體牛肉,厚度不會很薄,油花好漂亮。

台灣溫體牛肉片是那隻牛的招牌,牛肉片油花豐富,輕輕涮幾下帶淡粉色即可起鍋,吃起來有滿滿的牛肉甜味,油脂鮮甜不膩,商妮非常喜歡,推薦必點。

招牌手作牛肉漿 100元

手作牛肉漿也是那隻牛的招牌之一,滿滿的碎牛肉份量很紮實,吃火鍋加料,這道也是推薦必點。

手作牛肉漿裡吃的到Q彈的牛肉塊,青蔥與牛油的香氣越咬越明顯,手工做的口感就不一樣,彈牙好吃。

牛肉火鍋吃的到大塊牛肉、滿滿蔬菜與清甜的上湯湯頭,即使一個人來用餐,也很推薦點份單人牛肉鍋,非常棒千萬不要錯過。

牛肉滷飯 50元
這一大碗牛肉滷飯有牛肉丁與梅干菜,滷的相當入味,帶點咬勁的牛肉與鹹甜有味的梅干菜組合出又香又甘甜的滋味,比滷肉飯還要好吃。

牛肉乾拌麵 50元

牛肉乾拌麵裡也是滿滿的牛肉梅干菜滷汁,份量跟用料都不手軟,滋味跟前一道牛肉滷飯很像,商妮個人比較偏愛牛肉滷飯多一些。

蒜香燒牛雜 180元

牛雜很軟嫩好咬,又吸滿醬汁很入味,有滿滿的九層塔香,大鍋快炒吃得出來有鍋氣,味道特別香。

韓式泡菜起士焗肋條 280元

這一道韓式鐵板牛肉裏頭有牛肋條、泡菜、菇類、年糕與滿滿的起士,牛肋條Q彈有嚼勁,與酸辣的泡菜很搭,裹上濃郁起士更是好吃,忍不住多扒了好幾口白飯。

清江紅燒牛肉丸 180元

紅燒醬汁味道濃郁,手工牛肉丸應該有費時拍摔,口感相當Q彈紮實,咬起來牛肉味道很香非常開胃下飯,難怪是回點率很高的一道招牌菜。

非牛料理 手作菌菇捲 160元

豬肉好像選用里肌部位,吃起來比較Q,搭配滿滿的菇類,味道清爽,雖是油炸品但不會覺得油膩。

泰式檸檬魚  320元

這道檸檬魚味道相當道地好吃,鱸魚肉很嫩而且富含膠質,泰式作法加了許多檸檬葉、香茅、新鮮檸檬等南洋香料,醬汁酸辣有勁,是道很開胃的非牛肉料理。

白韭菜炒櫻花蝦 120元
櫻花蝦海味十足,搭配白韭菜一起爆炒味道很香,不僅很下飯,當下酒菜也很適合。
(警語:未成年請勿飲酒、嚴禁酒駕)

今天在那隻牛吃到一整桌的美味,牛肉好吃不在話下,真的是天然原味重現。非牛肉的檸檬魚也是道地好吃,推薦必點。我們這樣一整桌吃的好撐還打包,算一算價格只要2030元,那隻牛真的很平價,非常適合朋友聚會家庭聚餐,只賣晚餐到宵夜,座位數不多要吃記得先訂位喔。

那隻牛(溫體牛肉湯。火鍋。現炒)

粉絲團: 連結
地址: 台中市西區西屯路二段ㄧ號
電話:0931 790 909
營業時間: 17:00~01:00 週二公休

聲明:我喜歡的不一定是你愛的,本文為邀約心得僅供參考

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