台中平價居酒屋。武將日式食堂。手工私房菜價格平實激推一鍋三吃花雕雞。高CP值深夜食堂

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台中好吃的深夜食堂又一發~武將日式食堂

雖然是日本料理店,但菜色超級多,和、洋、台菜通通有,要辦10人桌菜也可以

在武將除了常吃到的日式料理,還可以吃到許多隱藏版的私房料理

餐點好吃、價格不貴,許多老饕吃過就成了老主顧

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武將位在忠明南路靠近公益路口,對面就是公園,地點很好找

後面有大停車場、門口就是公車站牌,交通便利

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一樓環境就是居酒屋,氣氛很不錯

餐點好吃、菜色多價格便宜再加上老闆娘親切的服務

下班後揪三五好友來吃晚餐宵夜,讓人非常放鬆

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二樓有包廂及大圓桌,可以辦桌菜,夏天還有冷氣吹

武將的10人份桌菜3000就能吃到,菜色都可以客製化還免服務費,真的很超值

想吃記得先預約

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菜單Menu 

餐點種類多,以居酒屋日本料理店的水準來看,武將的價格非常親民

難怪很多人一吃成主顧

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現在還有推出打卡95折優惠

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隱藏版菜單

老饕說來武將點這張上面的菜色就對了,好多私房手路菜在別家可是吃不到呢

像我們今天吃到的花雕雞三吃、魚翅肉燥飯、蒜香骰子豬、秋刀甘露煮都很特別,超好吃的

因為都是現點現做,需要一點等候時間,不過等待是值得的

8一入座就奉上三道招待小菜,今天是豆干、醋漬蘿蔔、黃金泡菜

三種都好吃,尤其黃金泡菜我們都好喜歡,以秒殺的速度KO

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隱藏版 秋刀甘露煮 100元 

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一整隻秋刀魚在特製醬汁中超過8小時熬煮,魚骨都已經煮到軟化,就像中了化骨綿掌般

不必擔心有魚刺,整隻魚連魚頭都可以輕鬆咬

甜甜的甘露醬汁完全被秋刀魚吸收,每一口都吃的到甜味,好吃好吃~

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蝶魚鰭邊肉炙燒壽司 2個/100元 

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鰭邊肉油脂非常豐富,口感接近入口即化,也是好好吃

不過跟前一道秋刀魚相比,秋刀魚比較讓人驚豔

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日式手做海鮮串 1串/60元 

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一般的大多是海鮮丸子,武將則是將完整顆粒的蝦仁、花枝包在漿裡

手工自製用料很實在,大大一條吃的到滿滿鮮甜海味

這道是他們家的招牌,果然很棒

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醬燒蘿蔔糕 1串/50元 

現炸後烤的蘿蔔糕,口感比較緊實

這一道商妮個人比較不愛,相較之下前一道海鮮串滋味及口感都比較優

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隱藏版 蒜香骰子豬 200元

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吃到這一道讓商妮聯想到香港避風塘料理

豬肉切成骰子一口大小,吃起來很方便,豬肉很細嫩好吃不在話下

更棒的是滿滿的蒜酥與酥脆的薄片(好像是洋芋片吧?),吃起來很香超下飯也很下酒

這一道隱藏版我們都好喜歡,果然老饕說的沒錯,點隱藏版就對了!!

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隱藏版  奶油蛤蜊燒 200元 

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一盆滿滿的大蛤蜊直接以鐵鍋上桌

掀開鍋蓋的時候,立即飄來一陣奶油蒜香

肥美的蛤蜊肉好吃不柴,沒有酒味卻有酒香,連湯汁都好喝

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明太子雞肉串 1串/45元 

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去骨雞腿肉切成厚厚一長條,烤的皮酥肉嫩好好吃

自己調的明太子醬給得很足,用料很紮實

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鮭魚炙燒壽司 2個/100元 

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鮭魚跟比目魚的等級都不差,都是入口即化的美味

在武將點這種基本款已經無法滿足我們了,推薦多點些隱藏版會有好多驚喜

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落葉雞翅 180元 

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這一道菜名非常有趣,老闆娘說真的是用店門前月桂樹的落葉一起熱炒

雞翅先炸後炒,單看以為會很乾柴,一咬超級驚豔…

咬開酥脆外皮,裡頭的雞肉好嫩又多汁,鹹香辣滋味超棒!!

這道落葉雞翅看電影、聊天非常適合,越吃越涮嘴啊

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隱藏版  魚翅肉燥飯 30元 

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原本的肉燥飯就很美味,再加上魚翅,這一碗肉燥飯膠質超級豐富推薦必點啊~~

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百頁起士燒 1串/55元 

百頁豆腐烤過水份比較少,口感變得比較緊實

重點是滿滿的起司,牽絲的畫面怎麼看都好迷人…

加上鮮香的柴魚後,有點像章魚燒的滋味,鹹甜好入口

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隱藏版 炸雞唐揚 200元 

大塊炸雞堆滿一大盤,淋上主廚特調的日式美乃滋與台式美乃滋綜合醬

吃起來比一般日本料理店的唐揚炸雞軟嫩又甜一些,份量也比較多

火熟控制得不錯,完全沒有乾柴過熟,好吃!

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花雕雞三吃 附大骨高湯、火鍋料、烏龍麵 680元 (有限量需預約)

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首先上桌時花雕雞已經在鍋子內,開火煮滾醬汁

攪拌一下讓雞肉沾滿醬汁再送入嘴裡,味道好香啊!!

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花雕雞一吃先吃雞肉,雞肉很嫩,醬汁鹹甜有味,非常濃郁

不敢吃酒的朋友不必擔心,這花雕雞聞的到酒香但吃不到酒味

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吃完雞肉,接著第二吃

把烏龍麵加入醬汁中熬煮,讓麵條充分吸收滿滿的美味

再撈出麵條吃乾麵,口感Q彈的烏龍麵上面緊緊巴附著香噴噴的花雕雞醬汁

一口接一口停不下來啊

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 最後第三吃,加入大骨熬煮的乳白色高湯

 再加入火鍋料,就成了一大鍋花雕雞火鍋了

料多味美越煮越甜,連湯頭都好好喝

在台中很少吃到這麼好吃的花雕雞,來到武將一定要點這花雕雞三吃

老闆說熬煮費工一天只能出5份,想吃記得先預約喔

今天在武將吃到好多菜色,老饕說要點隱藏版果然沒錯

真的每一道都讓人驚艷

武將的菜色真是好多,可以滿足每個人,除了單點還有10人桌菜,只要3000就能吃到真是超值

下班後想要找地方跟朋友聚會,免服務費、好吃又平價的武將可以收入口袋名單

武將日式食堂

 粉絲團

地址:台中市西區忠明南路142號

電話:04 2320 0473

營業時間:17:00~02:00

 聲明:菜色及價位以餐廳現場菜單為準,我喜歡不一定是你愛的,本文心得僅供參考

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一般留言

  1. 推推
    看這篇好餓而且好累
    我從頭到尾一直喔喔喔喔喔喔喔
    可惡
    想吃
    版主回覆:(03/01/2017 05:10:01 AM)
    哈哈哈~快找時間去吃吧

  2. 菜色豐盛又平價耶
    好適合全家聚餐哦!
    版主回覆:(03/01/2017 05:09:44 AM)
    這一家深夜食堂很不錯,值得去試試

  3. 每個看起來都好好吃喔
    肚子好餓><
    版主回覆:(03/01/2017 04:59:47 AM)
    花雕雞好吃~~

  4. 哇 ~ 冷天就是要吃這樣的鍋啊
    看了都覺得暖暖的了
    版主回覆:(03/01/2017 04:58:02 AM)
    花雕雞三吃真是不錯

  5. 東西看起來好好吃喔
    我想吃明太子雞肉串>口</
    版主回覆:(03/01/2017 04:56:55 AM)
    我比較愛他的花雕雞

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