台中-吃喝 台中美食 吃到飽 愛吃食記 燒肉

台中平價火烤吃到飽。癮廚。天使紅蝦生蠔70種海陸食材吃到飽399元起就能享受


台中老字號火烤吃到飽~癮廚複合式燒烤又推出新的消費方式,399元起就能享受天使紅蝦、白蝦、生蠔、黃金六兩松阪豬、鮭魚肚、牛肉、豬肉、雞肉、羊肉、鴕鳥肉、蔬菜、火鍋料、飲料…超過70種海陸食材吃到飽。

看文前先來看看影片,如果覺得FB畫質不好,可以點下面Youtube看高清版。

癮廚複合式燒烤位置交通

癮廚複合式燒烤位在東興路靠近大墩20街,沒有招牌只有整面黑色外牆,經過時可能找不到,就是大樹下騎樓有垂墜燈飾這一家,附近有精明商圈立體停車場,交通便利。網路上對這家店評價兩極,我們經常吃,其實沒有網路上說的那麼糟,以價位來說這樣的品質很可以,不過要去吃的朋友還是建議多看多比較。

癮廚開業將近20年,沒有華麗浮誇的裝潢,店內用餐空間分成兩區,座位以4~8人方桌為主,每一桌烤爐上方都有透明防爆玻璃、抽風罩、還有照明燈,燒烤食物不會昏暗看不清楚。

癮廚複合式燒烤吃到飽價位消費方式

消費方式以用餐時間做區分,共有90分鐘以及110分鐘兩種,都要+10%清潔費。
90分鐘吃到飽:平日午餐399元/晚餐及假日499元
可選火鍋燒肉吃到飽,或者把火鍋換成天使紅蝦吃到飽,如果選火鍋又想吃天使紅蝦,可加購天使紅蝦一隻25元。

110分鐘吃到飽:平日午餐 599元/晚餐及假日699元
除了用餐時間比前面多20分鐘之外,食材還多了 鴨肉串、天使紅蝦吃到飽、碳烤法式公爵甜點。我們比較過後決定選擇平日午餐399元,火鍋換天使紅蝦吃到飽方案。

醬料、輕食小菜區
這一區有輕食、小菜、點心、還有火鍋燒烤醬料,醬料中蔥燒蔥花一定要拿,包捲在肉片當中非常好吃。

旁邊還有雞蛋放在鳥巢裡面,好可愛~蠻特別的。

點肉機
走道正中央有一台點肉機,在觸控螢幕上輸入自己的桌號以及要點選的肉片食材,店員就會依照選單現點現切肉片送上桌。
店內點肉機只有一台,如果人多需要排隊點餐,還要等店員切肉片送上桌需要一些等候時間,建議先去點肉機點完肉,再去拿燒烤食材上網烤,吃第一輪一半就要再點第二輪,這樣時間銜接不會中斷,可以一路吃到尾不必等候。

點肉機選單有兩頁,可選的品項有:極炙鴨腿肉、鴨肉串、天使紅蝦、法國公爵起酥塔、黃金梅花豬、豬五花、黃金六兩松阪豬、厚切霜降豬、牛五花、帶骨牛小排、鮮蚵、羊肉捲、骰子牛、安格斯黑牛等14種。我們選399火鍋換天使紅蝦方案,除了鴨肉串、法國公爵不能點,其餘通通都是無限吃到飽。
店員有說點肉機的肉品同品項不管點幾份只會送一份上桌,吃完才會再送第二份比較新鮮,所以我們每一種品項各點一份,這樣一次通通送上桌不會有遺漏。如果用餐時間結束前半小時去點肉機點餐,會出現黃燈不能點,這時候可以直接跟店員說變成人工點肉,一樣會送上桌。(點肉機旁邊有紙條說明)

飲料區有咖啡、黑糖紅茶、無糖綠茶、無糖麥茶、可樂、汽水…等等,通通是自助取用,無限供應。

點肉機的現切肉片之外,其餘的食材通通在這裡冷藏櫃取用,飄著冷藏煙霧看起來有點仙氣,種類很多,品名通通寫在後方的玻璃柱上。

這一區主要是海鮮,南極冰魚、魷魚翅花枝漿、香魚、魚下巴、白蝦、鮭魚肚、紅魽下巴、挪威鯖魚、鱈魚排、魷魚、淡菜、柚香魚排、孔雀貝…各種燒烤火鍋食材通通無限供應。

這一區則是以肉品跟點心為主,大部分都有調味,烤好後不必再沾醬就很有味道。雞腿、豬肉、五花肉、豬肉片、羊肉片、霜降牛、駝鳥肉、乳酪串、培根串、蝦捲,還有地瓜球、起司條、麻糬等甜點也通通有,韓式/日式/泰式/台式/蒙古孜然各種異國風味都吃的到。

這一區是蔬菜區,種類不多不過擺盤裝飾很漂亮,讓人多看好幾眼。

香菇、花椰菜、青江菜、玉米筍看起來好像裝飾品,但都是可以吃的真品,牌子上還特別註明請直接拿,哈哈~

火鍋料專區有好多手工丸類,還有各種麵類一共將近20種,我們這次平日中午來選399火鍋換天使紅蝦吃到飽方案,所以這一區火鍋料跟蔬菜區的食材都沒拿。

癮廚複合式燒烤餐點

點肉機的肉盤通通上桌,再加上自取區的肉品、海鮮,擺滿一整桌很澎湃,這樣一個人399元+10%,還可以無限續點,我覺得很超值耶。

天使紅蝦上桌的時候還有乾冰噴煙,很有視覺效果。399方案選火鍋燒肉吃到飽,想吃天使紅蝦也可以單點一隻25元,我們用火鍋換可以無限續點吃到飽。

鮮蚵也是無限續點吃到飽,一樣有乾冰一起登場畫面很有氣勢。新鮮好吃,我們後來又續點了一次。

現切的肉品有10多種選項,鴨腿肉、安格斯黑牛、牛五花、羊肉捲、通通都是現點現切,有切比較厚烤過的口感比較優。

梅花豬、豬五花、厚切霜降豬、黃金六兩松阪豬,肉品等級不差,份量也給的大方。

骰子牛、帶骨牛小排 通通都是切的比較厚,在烤網上要稍微烤久一點。

自助區選取的肉片跟海鮮、燒肉串,種類實在太多了沒辦法每一種都吃到,大胃王來到這裡應該也無法全部吃完一輪。但是自己夾有好處就是可以依照自己喜好夾取,控制種類及份量。

一直吃燒肉容易膩,可以夾取一些小菜來搭配解解膩,尤其是癮廚特製的蔥燒蔥花簡直是太強了!不管搭牛肉豬肉都好吃,一定要記得拿。友人還盛一碗白飯,說吃肉配飯才好吃~哈哈。

第一輪我們先烤自助區的肉塊肉串,這邊的肉都切得很大塊,已經有醃醬調味相當入味,不論是韓式辣醬豬五花、還是酒釀燒肉、酒釀雞腿、蜜汁雞腿、新疆羊五花各種風味都蠻好吃的,不過有一兩種肉有點鹹搭配飲料吃比較剛好。

吃完肉接著就來狂吃天使紅蝦,天使紅蝦的個頭不小,在烤網上要不斷翻面才不會烤焦。

烤好的天使紅蝦飄著炭香,蝦肉QQ綿綿的,味道甘甜好好吃。愛吃蝦的朋友就知道,天使紅蝦成本不低,在這裡399元就能吃到飽,狂點天使紅蝦就值回票價。
店長有說他們順應很多熟客反應,把原本599方案的天使紅蝦吃到飽改到399就能享受,但是成本實在很高,因此399方案需要用火鍋來換,同時也取消生日優惠跟霜淇淋,希望客人能體諒。

吃完再續點…繼續烤繼續吃,用火鍋換天使紅蝦吃到飽很值得。沒那麼愛吃天使紅蝦的朋友,就選火鍋燒肉方案,他們的火鍋湯有三種口味可選,燒肉加火鍋吃到飽399元也蠻划算的。

食材自助區也有白蝦,也是無限供應吃到飽,不過跟天使紅蝦比起來,還是天使紅蝦好吃許多。

399的食材真是不錯,我們挑了南極冰魚、烤香魚、 鮭魚肚、還有紅魽下巴通通都隨便夾吃到飽,南極冰魚的肉質Q彈好好吃喔~鮭魚肚也是軟嫩充滿油脂香氣,超棒!吃肉吃蝦之餘,這幾款海味也不賴唷。

10種肉輪番上烤網,一邊烤一邊聊天,大口吃肉大口喝飲料非常開心。癮廚現切的肉片因為要上烤網火烤,不會像火鍋肉片切得那麼薄,吃起來比較有口感。

點肉機的肉片都是沒有調味,烤好簡單撒點桌上的玫瑰鹽/椒鹽/新疆孜然粉就能吃到肉片鮮甜滋味,愛吃重口味的人,可以取燒肉沾醬更有味。

牛五花豬五花等油脂豐富的肉片,包捲蔥燒蔥花真是絕配,鹹香回甜超好吃的,大大推薦。

帶骨牛小排的油脂在烤網上越烤越香,軟嫩又多汁非常好吃。

黃金六兩松阪豬QQ脆脆的口感,味道滿甜的,撒點椒鹽粉就很好吃。

骰子牛切的蠻厚的,烤的時候要不斷翻面才不會烤焦,口感嫩Q又多汁,這個骰子牛我個人很喜歡。

厚切霜降豬烤過之後口感比較Q脆帶有咬勁,味道香甜也好吃,不過我個人更喜歡松阪豬的甜味。

烤鮮蚵的時候要留意開口,冒水泡就可以取下。如果擔心沒烤熟,可以把湯汁倒在碗內剝開生蠔再烤些時間,不要烤太久不然會越烤越緊縮就不好吃了。

烤熟的鮮蚵肉質飽滿、味道鮮甜超好吃的!我們後來又續點一次。

整體心得

癮廚算是台中老字號吃到飽,網路上對癮廚的評價很兩極,大部分都是嫌用餐時間過短、等候過久服務不夠優;但也有人說食材種類多、火鍋燒肉通吃價位很超值。以399吃到飽來說,能夠吃到10種現切肉品、還有天使紅蝦、生蠔、自助區超過70種海陸食材吃到飽,我們都覺得OK,沒有網路上說的那麼糟。
建議平日時段去吃人比較少,不需久等服務也比較優,如果假日用餐的人比較多,就要有等候的心理準備。

點餐建議:盡量挑好吃的精緻的喜歡的來吃,如:天使紅蝦、生蠔、黃金六兩松阪豬、安格斯黑牛、鴨腿肉、鴨肉串、蔥燒牛五花、帶骨牛小排、骰子牛、酒釀燒肉、酒釀雞腿、南極冰魚、鮭魚肚,這幾道我們吃完都很喜歡,當然先餓個幾天再去吃最划算啦~哈哈…

癮廚複合式燒烤吃到飽店家資訊

粉絲團: 網址
地址: 台中市西屯區東興路三段393號
電話: 04 2327 7431
營業時間: 11:30~24:00

26005268575_fc985c95dd_c

22447871581_5d53aa3e34_c

————————–————

最新美食旅遊延伸閱讀

台中秘密法式甜點蝴蝶酥

 

 

Uber Eats 發現好物  

中部住宿>agoda訂房   booking訂房    台灣上網台灣租借WIFI 

 

台中美食懶人包快速傳送門

逢甲夜市  東海夜市  一中商圈  大里美食  義大利料理  美式餐廳  火鍋

燒肉  牛排  早午餐、下午茶、輕食   港式茶樓、港點、中式料理  日本料理

無國界料理、跨界料理、異國料理   主題餐廳

吃到飽   素食蔬食   小吃   消暑冰品   網購宅配伴手禮
懶人包PART1(點我)懶人包PART2(點我)懶人包PART3(點我)

======================================

讀者優惠

一、從下面網址進入使用 Booking.com訂房,房價超過800元可以在完成住宿後得到400元回饋。
https://www.booking.com/s/44_6/chaili53

二、從下面網址進入KLOOK完成註冊,可以獲得100元優惠碼。
https://www.klook.com/zh-TW/invite/257Q5?c=TWD

三、從下面網址進入租借日本GLOBAL WiFi可享8折優惠+免運費
https://globalwifi.com.tw/?pr_vmaf=QpcL42uGrz

四、飛買家日本上網吃到飽網卡,輸入專屬代碼 SUNNYSIMJP 可折抵100元。
官網 https://new.traveltobuy.com/service/simcard/
 

五、輸入Ubereats專屬代碼 af19tw6jh7 新註冊會員前兩筆訂單各享$100元折扣
官網 http://tinyurl.com/ydrkuwo3

======================================

如果您喜歡商妮的分享,請給商妮一個讚或留言,更歡迎點下圖加入粉絲團、IG

粉絲團.JPG   12057223_1744724119088869_1710138300_n  

c83957c0b2b6924d97c1412d0eab1f22  1cd869b7ae441ce51260ddab12a35c791 


You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

Don't show again | X