說到台中西屯高人氣鴨肉飯一定要推禾冠宏傳統鵝肉店。鵝肉鴨肉都很好吃，最招牌的鴨肉飯上頭撲滿滿軟嫩的鴨肉，軟嫩多汁味道香，再搭配免費鴨骨清湯只要銅板價就能吃飽喝足CP值很高。生意非常好，用餐時段門口走廊都是人，要耐心等候。
本文摘要
禾冠宏傳統鵝肉店位置
禾冠宏在台中有西屯店及漢口店兩家分店，我們習慣到逢甲週邊的西屯店用餐，位在西屯路靠近河南路口 的加油站旁邊，地點很好找。
禾冠宏環境
內用座位以2-4人方桌為主，生意非常好經常客滿，如果要內用需要耐心等候。
外帶的客人也不少，不過店員動作很快不會等太久。看<禾冠宏外帶便當食記>
騎樓就是工作區，生意非常好，好幾位店員分工，出餐蠻快的。
櫥窗裡的鵝肉鴨肉很快就賣完，通常中午開賣到傍晚就會提早賣完收工，有時候下班來買還會撲空~
等餐的時候，看到店員切肉的手沒有停過。
禾冠宏菜單價目表
攤位上就有大大的菜單，櫃台上頭有點餐單自行取用畫記。
禾冠宏菜單鵝肉、鴨肉通通有單點，但是只有鴨肉飯跟鴨油飯，飯類、麵類價格大概70元上下，加上免費喝到飽的鴨骨清湯，一餐70元就能解決CP值很高。
勾選好餐點，交給店員等候送餐，吃完才結帳買單。
等餐的時候可以門口盛湯。
這一大鍋是鴨骨搭配中藥材熬煮的清湯，雖然沒有料但是味道非常香，而且免費喝到飽大加分!
很多人都會打包外帶回家，打開水閥直接用鋼杯裝湯，打包回家再加上黃麵就是一碗香噴噴的清湯麵。
禾冠宏推薦餐點
禾冠宏的鴨骨清湯很受歡迎，我們每次來都喝兩三碗。
喝起來就像當歸鴨的湯頭，滋味非常甘甜好喝，而且有滿滿的膠質喝完嘴巴還會黏黏的。
店家特製的辣椒以及辣菜脯也是免費供應，敢吃辣的朋友一定要試試，非常好吃。
餐點很快送上桌，今天我們兩人點了鴨肉飯、乾麵、以及鴨血糕，一共130元。
鴨肉飯70元
一碗鴨肉鋪滿滿完全看不到底下的飯，鴨肉非常軟嫩多汁超好吃!味道香甜越咬越出汁，難怪他們家的生意這麼好，吃過一次就愛上。
配料還有桂竹筍，滷得非常軟嫩帶點脆度，鹹香回甘好好吃喔~
鴨肉飯有加了鴨油味道特別香，敢吃辣的朋友很推薦加他們的辣椒，攪拌後滋味更讚~
清乾麵30元
黃乾麵應該有淋上鴨油還有油蔥味道很香，比一般的肉燥麵還要乾爽，加上辣菜脯特別好吃。
一碗乾麵再配上好喝的鴨骨清湯，這樣只要30元就能吃飽，CP值超高!
鴨血糕30元
鴨血糕綿綿QQ的口感，單吃就有味道。
推薦沾自助取用的蒜蓉醬，吃起來更好吃。想要吃湯的，也有鴨血糕湯，一樣30元。
我看他們營業時間從中午賣到晚上8點下午不休息，但是常常晚餐時段就賣完提早收工，晚上吃不到禾冠宏，我們就會到逢甲夜市的<紅燒當歸鴨>去吃鴨肉飯或鴨肉麵，禾冠宏從中午賣到晚餐；紅燒當歸鴨則是從晚餐賣到宵夜，逢甲周邊就屬這兩家最好吃。
禾冠宏整體心得
禾冠宏的鴨肉飯份量多又好吃，充滿鴨油香氣真的吃過就愛上!鴨肉非常軟嫩多汁，搭配桂竹筍再加上免費鴨骨清湯，吃飯喝湯或者是點乾麵喝湯都很讚，銅板價就能解決一餐CP值超高，難怪生意非常好，Google評論4.4分我們吃過也喜歡。愛吃鵝肉或鴨肉的朋友，這家一定要試試。
禾冠宏傳統鵝肉店西屯店資訊
粉絲團:無
地址:台中市西屯區西屯路二段255-2號
電話: 04-2452-7567
營業時間:11:15~20:00
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