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台中高CP值日法餐廳。Ping 18品十八新日法輕食。藍帶主廚手藝棒的沒話說!

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台中有名的Ping 18 品十八新日法輕食又推出新菜了

這一次的新菜不是改菜單,而是另外出一本新菜單,還有加上更超值的商業午餐

品十八的主廚有藍帶證書,餐點一直都很有水準,價位不貴CP值很高

不收服務費,想吃大餐的朋友到Ping 18就對啦

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品十八位在大墩十八街上,靠近大容西街

店前大大的紅色LOGO非常醒目,地點很好找 

門前就有小黑板寫著推薦菜色,招牌菜非常多天天吃都不會膩

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平日的晚餐時間,來客數約七成,生意還不錯

 

菜單Menu(請點連結) 

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平日也有推出超值商業午餐,通通299元,還有附餐、飲料

環境舒適餐點又很有水準,價位原本就不貴,商業午餐更超值

附近上班族很愛他們家這個優惠,商妮老公帶客戶去吃過幾次都很滿意 

 

 

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雞肉鍋(附白飯或冬粉、雞蛋、沙拉、甜點、飲料) 360元 

目前新菜上市,晚餐時段有打八折優惠

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一整隻溫體雞腿肉去骨帶踝份量不少,看色澤就知道很新鮮

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放入一半的蔬菜、火鍋料、三塊雞腿肉,就已經爆滿了,要分兩三次煮才裝得下

火鍋湯頭味道清爽,加入食材煮完再喝,味道更甜

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每一塊雞腿肉肉質都很飽滿,單吃就能吃到鮮甜多汁又很軟嫩的美味

微酸微甜的主廚特調醬料,更加提味吃到嘴裡盡是雞肉的甜

 

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太好吃了,又加點了一份豬肉 

豬肉很大一片,下鍋煮也很嫩口好吃味道很甜

接連吃兩種肉,我們都喜歡雞腿肉多一些

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紐澳良烤雞翅(附薯條、洋蔥圈) 280元 

 

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紐澳良雞翅烤得很入味,吸收醬汁香辣又甜很好吃

咬開裡頭的雞肉一點都不柴,又嫩又多汁

兒子一隻接一隻吃的很開心,真的是吮指回味無窮啊

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附的薯條跟洋蔥圈炸的乾爽不吃油

熱熱吃味道不錯,即使後來冷掉再吃也不會覺得膩

 

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沙拉 

點餐都有一人份沙拉,加了不少配菜,還有南瓜、紅芭樂、秋葵、培根,一點都不馬虎

淋上和風油醋醬,吃起來清爽,讓人意猶未盡

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濃湯、麵包 

商妮一直很喜歡Ping 18的濃湯跟麵包

非常濃稠的玉米濃湯,味道很棒

撕開軟Q的穀物麵包沾著吃,風味更棒

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龍膽石斑義大利麵

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內行的老饕都知道龍膽石斑體型巨大有斑王之稱

魚皮有非常豐富的膠質,一般在高級餐廳才能吃到它

沒想到在Ping 18 的新菜單中也有龍膽石斑的蹤影,當然要點來試試

大塊的斑王肉質有點Q,跟一般的石斑魚軟嫩的口感有點不同

 

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 義大利麵條軟硬適中,點清炒最能吃到主廚料理的功力

 微辣的海鮮湯汁非常開胃,整道龍膽石斑義大利麵鹹香帶辣好好吃,龍膽石斑加上蛤蜊海味鮮甜極了

一口接一口停不下來很涮嘴

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北海道干貝青醬燉飯 

 

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足足有3顆北海道2L大干貝,份量超紮實

干貝香煎熟度拿捏得剛剛好,外層微焦咬開裡頭嫩的很,入口還有奶香

這樣的干貝,不僅等級高滋味更是超級棒,好好吃!

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青醬收汁收得很到位,米飯吸滿青醬精華吃起來很多汁非常有味道

愛吃青醬的朋友推薦必點

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火鍋 甜點 咖啡凍、 飲料柚子泡泡(折價60元)

甜點是咖啡凍,Q嫩綿滑加入鮮奶味道不過重,屬於清爽型的甜點

柚子泡泡就是柚子氣泡水,吃的到柚子果肉蠻夠味的

 

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雙人套餐甜點 香橙蛋糕焦糖冰淇淋

如果有生日特殊紀念日慶祝,可以在點餐時提醒服務人員,就會換大盤有漂亮盤飾上桌喔

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香橙蛋糕烤的熱熱的上桌,還聞的到果香

口感接近磅蛋糕,吃起來蠻香的但不會過甜

甜度最高的是冰淇淋上的焦糖醬,冰與熱、甜與香,整個甜點呈現多層次感,完美

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飲料 暖暖巧克力 、焦糖瑪奇朵 

巧克力是法國MONBANA可可,味道濃醇香入口覺得好幸福

焦糖瑪奇朵濃郁香醇也很好喝

甜點跟飲料都很棒,為今天的雙人豪華套餐畫下完美句點

 

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如果不想出門Ping 18有跟快點網路點餐合作

註冊加入新會員,就可以享有第一次點餐免運費優惠,不出門也能品嘗品十八的美味佳餚

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新菜單增加的菜色好多每道看起來都很誘人,下次打算再來試試豪華大明蝦佐香煎雞腿排的美味

 

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今天吃到鍋物以及豪華雙人套餐,從前菜沙拉一路吃到最後甜點飲料

餐點份量蠻足夠的,藍帶主廚的料理風味自然不在話下,每一道都好吃

慶祝特殊節日或是朋友聚會可以到品十八享受藍帶主廚的私房料理

 

Ping 18品十八日法輕食  粉絲團 最新菜單

地址:台中市西屯區大墩十八街118號

電話:04-23282203

營業時間:11:30~21:30

聲明:本文內容全然是個人感受,我喜歡的不一定是你愛的,以上心得僅供參考   

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5 Comments

  • Reply
    藍♀β♥love♥晴
    2017-02-02 at 06:19:56

    這雙人套餐真的有豪華,份量也不少_
    版主回覆:(02/03/2017 07:07:20 AM)
    新年快樂餐跟情人節套餐都不錯

  • Reply
    艾莉絲愛旅行
    2017-02-13 at 11:08:49

    好豐盛的大餐
    情人節快樂!
    版主回覆:(02/21/2017 01:11:08 PM)
    謝謝

  • Reply
    peton
    2017-02-14 at 06:02:45

    Sunny每次都吃好好
    讓好羨慕阿~~~
    龍膽石斑義大利麵耶
    好奇妙的組合喔
    版主回覆:(02/21/2017 01:10:58 PM)
    食材用料蠻不錯的

  • Reply
    夢玄
    2017-02-16 at 05:38:03

    放在口袋裡,找個適當時機。
    版主回覆:(02/21/2017 12:46:14 PM)
    相信你不會失望

  • Reply
    CAN天行
    2017-02-16 at 05:48:53

    看到都快痛風了, 都好好吃的樣子啊! 感謝分享, 台中真是美食天堂
    有空也到小弟的寒舍坐坐……
    http://tripholic.pixnet.net/blog
    版主回覆:(02/21/2017 12:43:42 PM)
    這家品十八在台中小有名氣,推薦你去品嘗一下

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