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台中東海夜市。 佐竹日本料理。平價新鮮又道地值得一再回訪

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佐竹日本料理

店址:台中市龍井區新興路72號 (東海夜市靠近後段麥當勞)

電話:(04)2652-0422

營業時間:週一~週日 11:00~14:00、17:00~00:00,11:00~21:00

佐竹日本料理粉絲團:http://ppt.cc/ozj9

 

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店裡所有的食材都經過他嚴格挑選,客人點餐後再現場製作

來佐竹吃日本料理,除了新鮮美味,還吃的到老闆要給客人平價的心意。。。

 

佐竹日本料理的菜色非常多,光是菜單就有14頁之多

 

我一一放在相簿中,想要看清楚的朋友請點菜單進入看仔細

 

  

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一進到店裡就可以看到一長排的新鮮生魚片保鮮櫃,每天的食材都是新鮮入庫

這裡是高腳椅區,一排大約有6個座位,可以在這裡一邊用餐一邊看師傅的刀工

  

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因為平價,所以生意不錯,平日的晚餐時間幾乎已經客滿

門口還有人在等候,如果不想久候,最好先電話預約

  

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店裡的飲料原本只有熱麥茶,因應炎熱的天氣,夏天有提供冰柳橙汁

喝完可以免費再續杯,不過要等忙碌的服務生有空時再續杯

服務生很客氣,也很親切,不過店裡生意忙,看服務生忙進忙出,很想建議老闆飲料放著讓客人自助取用比較省事

  

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讚歧炒烏龍麵 80元

 

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80元的烏龍麵搭配肉片、蝦子、蛤蜊、蟳肉棒、魚板、丸子等,還有大量高麗菜

  

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烏龍麵麵心有熟透,不會過於軟爛炒得非常Q彈~揪系的麵條不論口感還是味道都很優

海鮮用料新鮮,吃起來沒有腥味,脆脆的高麗菜越咬越甜,廚師把醬汁調味的剛剛好,吃起來濃郁又香甜

這樣一盤才80元,實在是便宜啊!

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佐竹五品盛造  298元 

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這裡的生魚片確實新鮮,商妮上次來吃也是很棒,請詳初訪佐竹日本料理

五品盛造就是由五種新鮮美味的生魚片組合,漂亮的擺盤讓商妮看得猛拍照捨不得吃啊~~

 

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先來介紹一下這個山葵醬,不是一般的化學假山葵,老闆說這是阿里山的山葵去磨出的山葵醬

吃起來有天然的山葵香味,除了嗆還有一點甜

 

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新鮮軟絲刻花捲著海苔、小黃瓜,吃的到軟絲的鮮甜,柔軟的口感搭配中間的爽脆黃瓜絲,有著雙重的口感

單吃可以吃到鮮甜的海味,沾上店家特製的山葵醬油,特別能吃出它的鮮美啊~~

  

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鮭魚生魚片是這五款中商妮最愛的

油脂分布均勻,沒有難咬的筋,入口即化的鮮美滋味,再來五盤都可以吃的下!!

 

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旗魚生魚片

兩側以檸檬片包覆,吃起來有一點檸檬酸甜滋味,口感比鮭魚緊實一些,老闆厚切成一公分厚度吃起來很過癮!

  

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口感比較有咬勁,跟鮭魚那種入口即化的感覺正好相反,是很扎實的口感,才口感可以知道這生魚片確實新鮮!

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甜蝦

吃生魚片新不新鮮,蝦子最能看出。這非常非常新鮮的甜蝦,完全可以吃出佐竹食材的新鮮程度

蝦子完全沒有腥味,蝦肉軟嫩跟鮭魚一樣入口即化,連蝦頭都鮮甜有味,千萬別錯過

這佐竹五品盛造真是非常新鮮,豐盛又美味啊!

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明太子雞翅 90元

  

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明太子雞翅的表面經過燒烤,呈現焦糖般誘人的色澤,上面灑了大量的芝麻,色香味俱全

 

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咬開雞翅,裡面已經去骨,並且塞入明太子,雞翅的肉質鮮嫩多汁,搭配明太子波滋波滋的口感,口感很特別

只是商妮的這一隻雞翅烤的時間可能不夠,有一些部位沒有熟透,非常可惜。。。

 

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焗烤海鮮捲 120元

 

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 苔鋪上醋飯,再將海鮮與小黃瓜、三島香鬆包入捲成壽司 

上面覆蓋大量的鮭魚生魚片,抹上沙拉醬再入烤箱焗烤,香濃滑潤的鮭魚口感很像炙燒鮭魚

下層的壽司米粒比較Q,附有咬勁,搭配上層柔軟的鮭魚一起入口,有雙重的享受

  

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佐竹日本料理位在東海商圈的尾端新興路上,靠近麥當勞附近

開車族可以把車停在斜對面的超市,取車前到超市消費就可以抵停車費

佐竹的老闆力推高檔卻平價的日本料理,每天都會有特優商品,會寫在門口的大黑板上

喜愛吃日本料理又不想花大錢的人,佐竹真是個不錯的選擇!

 

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1 Comment

  • Reply
    加尾巴
    2013-07-23 at 13:39:53

    這一家我有去吃,真是便宜實惠啊!
    版主回覆:(07/27/2013 08:26:03 AM)
    是啊
    非常便宜又好吃!

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