食尚玩家報導台中隱藏版美食,藏身黃昏市場裡的無二壽司食材新鮮價位平實,營業到凌晨12點半,Google評論高達4.7星,經常客滿沒預約會等很久。無菜單料理最超值,880元就能吃到七道豐盛美味。不止冷食生魚片好吃,熟食料理也是極品,重點是價格很便宜還免服務費,經常舉辦優惠活動CP值大爆表。
歡迎加入LINE好友、團購福利社LINE社群
最 新優惠 消 息
★樂扣樂扣隨行杯讀者優惠 簡直是網路最低價★日本大阪 (官方授權)環球影城門票優惠
★東京迪士尼門票優惠
★曼谷特色咖啡廳|精選IG熱門打卡咖啡館一日遊 優惠
★泰國機場接送 優惠
★出國必備吃到飽網卡 專屬優惠
★【易遊網飯店折扣碼懶人包】最新住宿專屬優惠~~其他讀者優惠請詳文末~~
無二壽司地點停車資訊
無二壽司位在西屯區華美黃昏市場裡頭,從三信公園對面市場入口走進去,第一個路口左手邊就能看到無二壽司。三信公園旁邊有立體停車場,黃昏市場收攤後,車子也可以直接開進去市場內,很好停車。
無二壽司環境
無二壽司店面不大,座位分兩區。這一區是板前席座位區,一共9個位子,可以一邊用餐一邊欣賞廚師料理秀。來到這裡很像在日本築地市場的日本料理小店,有種偽出國的感覺~XD。
另一邊座位區是四人方桌,有活動拉門,天氣熱會開冷氣,天氣冷也不會吹到風。
這家無二壽司雖然藏身在黃昏市場裡頭,但是整個食材用料不手軟,料理乾淨衛生注重細節,是台中市政府有登錄的食安商家,也是市場裡最高榮譽三星樂活名攤、foodpanda星級商家,連食尚玩家都慕名來報導過,真的很厲害。
櫃子裡一整排生魚片都是當天新鮮進貨,就在我們面前料理,新鮮看得見。
無二壽司菜單
餐點種類很多,日本料理店該有的菜色通通看得到。定食、丼飯、無菜單料理最受歡迎,食材新鮮價位非常親民,免服務費還經常推出優惠活動(請詳無二壽司粉絲團公告),在Google評論4.7星生意很不錯,沒訂位可是要等很久。
(備註:菜單內容及價格有可能變動,請依現場公告為準)
除了固定菜單之外,牆面上寫了許多隱藏版菜色,通通是當天新鮮進貨,也是很平價(品項及價格為當天進貨標價,有可能和本文不一樣,依現場公告為準)。
無二壽司推薦餐點
無菜單料理是最多人點的,有880/1380兩種,一套七道精緻料理880就能吃到CP值超高!
綜合刺身
刺身的品項不固定,以當天新鮮進貨為主。今天我們吃到的有:澎湖姬鯛、馬加鰆魚、日本青魽、鮭魚肚、胭脂蝦。
1380無菜單料理的芥末是現磨的,搭配特調的日式醬油,沾生魚片好好吃喔。
生魚片有日本的也有台灣海域的鮮魚,新鮮的海味真的很正點,而且厚切吃起來口感更棒。
我特別愛姬鯛,肉質Q味道好香喔~馬加鰆肉質比較綿密也好吃,第一道綜合刺身我們就很喜歡。
前菜 炙燒干貝芋頭豆腐
這一道擺盤精緻,是主廚研發的創意料理。
炙燒干貝很大顆,口感軟嫩搭配鮭魚卵蠻好吃的,比較讓人驚艷的是底下芋頭豆腐。
把芋頭豆腐切開拍剖面給大家看,軟綿的芋頭豆腐不只有芋頭香還有奶香,裡頭還吃得到芋頭紮實的顆粒,淋醬微甜有點類似金華火腿那種羹湯,這一道芋頭豆腐超好吃!
我有問主廚會經常出現嗎?主廚說這道算是比較費工的創意料理,不一定出現,想吃真的要碰運氣。
蒸物 龍蝦茶碗蒸
這道上桌時我們都嚇一跳,蝦頭做茶碗蒸、蝦身做焗烤,880元的無菜單料理竟然能吃到一整隻龍蝦!!難怪無二壽司的無菜單料理這麼受歡迎,用料真的不手軟。
取出龍蝦頭,茶碗蒸上頭還有滿滿的蟹膏,擠出2的形狀,呼應無二壽司的店名。
紮實的蒸蛋搭配滿滿蟹膏,味道好鮮啊~
龍蝦頭不只有肉還有好多蝦膏,這道茶碗蒸光是吃龍蝦頭就很過癮。
烤物 炙烤鰆魚下巴
鰆魚也就是土魠魚,馬加鰆魚現在正是肥美的季節,前面的生魚片就很不錯。這道下巴炙烤後肉質嫩中帶Q,不會過於油膩口感相當不錯,撒點胡椒鹽就很好吃。
炙燒壽司 三貫
炙燒握壽司品項也是不固定,以當天新鮮進貨為主。
今天吃到的炙燒握壽司有花枝、赤蝦、以及鮭魚肚,三貫都好吃。
我個人最喜歡鮭魚握壽司,炙燒後逼出油脂香氣與甜味,搭配底下的醋飯好好吃喔~每一口都讓人滿意到嘴角上揚。
焗烤 龍蝦
這一道主菜份量不少,剛剛的茶碗蒸是龍蝦頭,龍蝦身做成焗烤。上頭鋪了馬鈴薯泥以及明太子醬,焗烤後味道更香,整個看起來就是澎湃。
龍蝦肉厚實彈牙,搭配明太子馬鈴薯泥一起吃,鹹甜的滋味讓人一口接一口停不下來,這道焗烤龍蝦超讚的。
湯品 鮑魚蒜味蛤蜊湯
無菜單料理真的蠻豪華的,連湯品都有一整顆鮑魚!
鮑魚鮮甜Q彈,一整顆真材實料。蛤蜊也是不小顆,搭配煮到軟綿的蒜頭,蒜香十足的湯頭超好喝。
吃到這邊深深覺得無二壽司的無菜單料理,一整套七道菜色每一道都好吃只要880元還免服務費,真的很超值推薦必點啊!!
接下來介紹單點菜色,也是好吃又平價。
日本生蠔 2入100元(價格有可能變動)
在盒子裡看不出大小,特別捧在手上再拍一張,大家就知道份量不少。真的沒看錯日本大生蠔兩顆只要100元,老闆太佛心了!上頭還有點綴鮭魚卵以及漂亮的可食花草,擺盤蠻漂亮的。
新鮮的日本生蠔體格不小,淋上主廚特調的和風醬,味道香甜好好吃,而且完全沒有腥味。
黃膏甜蝦 2入100元
黃膏甜蝦體格比平常吃到的甜蝦還要大上許多,新鮮的甜蝦肉質很紮實,味道超甜。
蝦頭都是滿滿的黃膏,連背上那一條深色都是蝦膏。新鮮的海味在嘴裡噴發無敵好吃,這道黃膏甜蝦我好喜歡~大推!
和風生牛肉 160元
這道生牛肉是菲力部位穀飼牛,搭配和風醬汁一起吃,酸酸甜甜清爽又開胃。
生牛肉肉汁香甜越咬越出汁,包捲洋蔥一起吃,多了爽脆的口感更好吃。
日本特大干貝握 2入/130元
日本特大干貝真的很大顆,對切後份量十足。不敢吃生的人可以選擇做成炙燒,我們各選一種。
我個人比較喜歡生食的口感,軟嫩又帶有奶香,搭配上頭的魚子醬跟桔子片一起吃,非常提味很加分。
麻油佐渡藍蟹 300元
一整隻佐渡藍蟹可以清蒸、麻油、蒜味…很多種料理方式,我們選麻油料理,上桌時味道超香。
斯里蘭卡佐渡藍蟹是花蟹的一種,生長的海域水質很純淨,肉質紮實飽滿還帶有蟹膏,味道鮮甜好好吃。
佐渡藍蟹蟹殼比較薄,蟹肉飽滿加上麻油整個又甜又香,天氣轉涼吃這道麻油蟹溫補剛剛好~
不只佐渡藍蟹好吃,還有好多麻油蛤蜊也是鮮甜可口,好想來碗白飯或麵線啊~XD
無二壽司整體心得
這家藏身在黃昏市場裡的小店真的很厲害,食材新鮮用料不手軟加上主廚的創意料理,每一道都好吃!我們今天吃到的880元無菜單料理,完整七道菜還有一整隻龍蝦入菜超豐盛。不止冷食生魚片好吃,熱食料理也有驚喜,價位更是意外的便宜還免服務費CP值簡直爆表!難怪Google評論高達4.7星,營業到凌晨12點半生意超好,記得先訂位才不會久等喔~
無二壽司 資訊
粉絲團: 無二壽司FB
地址: 台中市西屯區寧漢三街2號(地圖)
電話: 0920 135 281、0929 830 110
營業時間: 15:00~00:30
【商妮福利社優惠】
歡迎加入商妮LINE好友 https://lin.ee/693w2jq 歡迎加入商妮福利社LINE社群 https://line.me/ti!!限時優惠!!
一、即時更新! booking訂房專屬優惠、Klook優惠票券、KKday優惠票券
二、進入KLOOK完成註冊,可以獲得專屬100元優惠碼。前往註冊
三、超下飯鮭魚卵干貝醬、吃土醬比7-11還便宜!優惠價減100/滿10罐免運! 看說明
四、Ubereats專屬代碼 af20e6j2u4 新註冊會員前兩筆訂單各享$100元折扣。下單處
======================================
最新美食旅遊文
Google4.6星無菜單日本料理一套20道!網友大推台中必吃板前料理
台中太平寢具特賣滿3千折3百!換季出清涼被枕頭買一送一990起
台中美食懶人包快速傳送門
逢甲夜市 東海夜市 一中商圈 大里美食 義大利料理 美式餐廳 火鍋
燒肉 牛排 早午餐、下午茶、輕食 港式茶樓、港點、中式料理 日本料理
吃到飽 素食蔬食 小吃 消暑冰品 網購宅配伴手禮
懶人包PART1(點我)、懶人包PART2(點我)、懶人包PART3(點我)
======================================
No Comments