叁食初|台中老宅茶藝館菜色超過200種吃巧吃飽都滿足.免服務費全天供餐更加分

台中老宅餐廳推薦~以麵食、茶飲、私房菜聞名的獨棟老宅叁食初藏身巷弄裡地點隱密卻很有特色非常漂亮，餐點好吃份量足還免服務費，從中午11點營業到晚上10點全天供餐吃巧吃飽都能滿足，還經常推出超值優惠CP值很高，Google評論4.6星真不是蓋的。

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叁食初地點交通

叁食初地點位在西屯路靠近忠明路的巷弄裡，獨棟老宅非常漂亮氣氛迷人，我們上次白天來就覺得很美了(看叁食初初訪食記)，這次晚餐時段來用餐，發現點燈後老宅更迷人。

叁食初藏身在巷弄裡地點不好找，有兩個入口:
從西屯路這一頭，要從THE PUSH推咖啡旁邊巷子走進去，到底就是叁食初；從忠明路修車廠旁巷子走進去更快，叁食初就在修車廠後面。忠明路修車廠對面有收費停車場，或是路邊也有停車格，交通便利。

叁食初環境

獨棟老宅從入口處就很有氣氛超好拍，「回味再叁 食好於初」就是叁食初的店名由來，我們吃過也很喜歡，回味再三。

保留磨石子地板與木質窗框，一進門就能感受到老宅靈魂，整個氣氛讓人喜歡。
用餐區分兩層樓，以2-4人方桌為主，二樓還有兩間圓桌包廂(低消3000元)，每一間包廂可容納8~10人，也可打通最多20人聚餐，家庭用餐很推薦預約圓桌包廂，用餐很舒適。

點餐櫃檯也富有古意，除了內用外帶、還有跟UberEats配合外送。

叁食初菜單

叁食初菜單餐點非常多元，主廚私房菜、麵食、茶點、飲品…算算超過200種，吃飽吃巧都能滿足。每人低消120元，免服務費、用餐時間2小時、可預約訂位。從早上11點營業到晚上10點，除了主廚私房菜於正餐時段供應之外，其餘餐點飲品通通全天供餐下午不休息。正餐、午茶、宵夜隨時來都能吃到，真棒!
PS:我們這次來發現換了新菜單，增加好多港式以及台灣古早味風味菜，我分區放大給大家看，請參考<叁食初菜單>。

叁食初推薦餐點

我們點了很多新菜色，主廚私房菜、麵食、茶點都來一些，擺滿一桌相當豐盛，家庭聚餐或是朋友聚會真的很適合到叁食初，大人小孩都喜歡。

主廚私房菜

濃岩起司蝦球 320元

之前吃過他們家的金沙蝦球就很喜歡，這次的新菜色濃岩起司蝦球更讚!
超大顆蝦球口感鮮脆本身就好吃，加上濃厚的鹹香起司好過癮啊!這一道真是極品推薦必點。

阿嬤的封肉 380元

這次新菜單多了許多餐廳宴席菜色，以往要10人桌菜才吃的到，現在2-4人的份量剛剛好，可以多點幾樣來品嘗。
腿庫肉滷的非常入味，滿滿膠質一咬就感受到鹹甜肉汁在嘴裡噴發，底下還有軟嫩筍乾，這一道非常下飯好開胃。

避風塘軟殼蟹 480元

一大盤份量不少，裡頭有好多酥炸的軟殼蟹，上桌就能聞到陣陣香氣。
軟殼蟹麵衣不會厚重，重點是不油膩整個乾爽，又香又酥好好吃~

肥美軟殼蟹外酥內嫩味道鮮甜極了，配菜還有很多乾扁四季豆，搭配蒜酥辣椒一起吃很涮嘴，這一道主廚私房菜非常有水準，我們好喜歡大家都讚不絕口。

椒蒜海大蝦 480元

海大蝦個頭不小，每一隻都有開背去泥腸，新鮮的蝦肉甜度很高，肉質飽滿帶有海味好好吃。
上頭椒蒜醬吃起來是微微的酸辣滋味，整個很爽口好好吃。

海大蝦底下還有好多寬粉，吸飽海鮮湯汁精華以及椒蒜醬汁整個非常入味，不止蝦子好吃寬粉也很讚。

南洋叻沙海鮮煲 260元

這道海鮮煲裡頭大白蝦跟海鮮料不少，尤其是大白蝦充滿叻沙醬汁的風味，尤其是蝦頭還有蝦膏一咬爆汁好過癮啊~

鮮蝦、魷魚、蛤蜊、再加上香菇提味，香甜又濃郁的叻沙醬汁，拌飯好好吃喔~

金銀蛋燴絲瓜 200元

這道羹湯很有料，滿滿的絲瓜味道超級甜，口感嫩又有點脆度不會糊糊爛爛的，這種口感我喜歡。
再加上鹹蛋與皮蛋兩種風味很加分，如果帶長輩或小孩用餐，很推薦點這道。

魷魚螺肉蒜湯 680元
叁食初湯品份量驚人，一大鍋4~6人吃也沒問題。之前吃過黃金蜆蒜烏骨雞湯就很讓人驚豔，這次點新的魷魚螺肉蒜湯滋味更棒。

隨便撈有好多大塊排骨肉，還有好多魷魚、螺肉、蛤蜊、再加上香菇、芹菜…一大鍋滿滿料，湯頭越煮越甘甜超級好喝。

我超愛這一鍋的排骨，肉質軟嫩帶點Q度，吸收螺肉蒜的甘甜湯汁，咬的時候還會爆汁喔~
魷魚口感不會太硬，再加上Q嫩又甜度十足的螺肉，連湯頭都一極棒。魷魚螺肉蒜湯是北投有名的酒家菜，很多台菜餐廳也有，沒想到在叁食初這種老宅茶藝館也能吃到，推薦大家一定要點來試試~

麵食水餃

川麻辣子乾麵 140元
叁食初麵食類都可以選擇拉麵/白細麵/白粗麵/公仔麵，我們兩碗都選拉麵。

這道乾麵看起來簡單，但是非常好吃!
Q彈麵條越咬越香，花椒香氣與四川辣椒麻辣滋味交融一起辣得很過癮~愛吃辣的朋友推薦必點。

椒麻唐揚雞拌麵 140元
除了乾拌麵之外還有唐揚炸雞，再加上小黃瓜、紅蘿蔔絲、以及青蔥，看起來更誘人。

唐揚炸雞炸到剛剛好的熟度，外酥內嫩咬開來滿滿肉汁，單單是唐揚炸雞就好吃。

拉麵麵條帶有Q度，吃起來味道沒有前一道那麼麻辣，比較甜一些，而且多了黃瓜與紅蘿蔔絲，整個更清爽。一個人來用餐，點麵食就能吃的滿足。

剝皮辣椒水餃 10顆/110元

大顆飽滿的手工水餃內餡很紮實，剝皮辣椒與大塊溫體豬肉還有小黃瓜整個口感很豐富。
尤其是豬肉的甜味與剝皮辣椒甘甜帶點微辣搭配的剛剛好，單吃味道就蠻甜的，愛吃重口味的人也可以沾特調的蒜味沾醬。

茶點飲品

叁食初的茶點、茶飲種類很多，全天候供餐不論下午茶宵夜都沒問題，我們上次點飲料再加茶點就吃得很開心，這次來換點新的茶點也不錯~

鮮蝦腐皮捲 150元

一長條腐皮捲裡頭有滿滿的海鮮漿，還吃的到蝦仁、花枝每一口都有料。外酥內綿口感很不錯，搭配蒜味醬或者泰式醬都好吃。

芋泥流沙包 120元

渾圓飽滿的芋泥流沙包，上頭還看的到芋頭顆粒。
撕開來馬上看到滿滿的流沙內餡，芋泥裡頭還有芋頭顆粒，芋頭香氣十足但是不甜膩，吃起來很順口。

熱玫瑰國寶茶 160元
叁食初飲品選項非常多，算一算超過100種，我們這次點比較少見的國寶茶。
國寶茶完全無咖啡因，味道甘甜帶有玫瑰香氣，回沖後依然有甜甜的滋味蠻耐喝的，很適合兩三個好友約會聊天，點一壺一起分享。

大甲芋頭鮮奶 120元
滿滿一大杯大甲芋頭鮮奶，再加上芋頭顆粒，味道濃郁香氣十足又有口感，芋頭控推薦必點。

抹茶牛奶凍飲 120元
這一杯是抹茶牛奶冰沙，上頭還有玫瑰花造型、OREO餅乾，整個視覺有加分。
抹茶牛奶味道比較甜一些，吃的到抹茶香但不會苦澀，一大杯冰沙喝完很消暑，小孩很愛這一杯。

叁食初整體心得

叁食初的菜色很多超過200道，每次來都能吃到不一樣的美味。今天我們點了好多新菜色每一道都好吃，尤其是私房菜很厲害，招待朋友來吃大家都滿意。營業時間從中午11點到晚上10點，正餐午茶宵夜都能享受還免服務費真的很讚，Google評論4.6星我們吃過也喜歡，推薦給大家~

叁食初 麵食 • 茶飲 • 私房菜 資訊

菜單: 叁食初菜單
食記: <叁食初初訪食記>、<叁食初再訪食記>
粉絲團: 叁食初FB
地址: 台中市北區西屯路一段492巷54弄4號 (地圖)
電話: 04-2208-5272
營業時間: 11：00-22：00全天營業下午不休息

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