[置頂]台中西區特色咖哩飯。咖哩厚。台中首見咖哩加厚片茶葉尾韻回甘 附茶湯變身日式茶泡飯

勤美商圈巷弄裡出現一家台中首見的茶咖哩專賣店~咖哩厚,咖哩中加入台灣鹿谷厚片手採茶,另外附上茶湯變身茶泡飯第二種吃法,點一份茶咖哩可以吃到雙重美味。充滿文青風的裝潢與高質感擺盤,整個非常清新,不僅好吃份量也夠,價格不貴還免服務費,非常低調藏身在草悟道商圈裡,不仔細找還吃不到呢。

咖哩厚藏身在勤美商圈NOVA旁邊,就在中正國小大門口正對面的巷子內,招牌很小非常低調沒仔細找很容易錯過,旁邊就是勤美停車場,交通非常便利。有到勤美誠品、NOVA或是綠園道逛街的朋友,走路就能到咖哩厚。
這家咖哩厚是商妮之前分享過的昨日花卷(食記)的關係企業,不只茶咖哩,還有逢甲有名的造堡(食記)、斗六的猿樂作都是,只要店名前有Offer都是他們一系列。老闆相當年輕卻很有理念,旗下餐廳都是搭配台灣小農選用在地食材,透過美食推廣台灣農業,這一點值得掌聲鼓勵。

店內空間不大,沒有華麗浮誇的裝潢,整個感覺就是家清新小店,座位不多建議先訂位才不必久等。

店內隨處可見鹿谷茶小盆栽,店員說他們家的咖哩就是加了這種茶葉,半發酵的手採茶味道不會太重,帶有清雅茶香,與咖哩結合不會搶味又能顯現尾韻茶香,這種台灣茶咖哩應該是台中首見的獨特滋味。

咖哩厚最新菜單Menu

餐點種類不多一共5種,先選飯或麵再選主餐,選讚岐烏龍麵需加價15元。價格區間從100元到200多元,外帶跟內用份量一樣卻比內用少30元,老闆娘說因為店內座位不多,所以鼓勵外帶優惠30元。

選好餐點後先買單,目前有集點活動,一份主餐蓋一點,蓋到3、5、7、11格都可以兌換不同的餐點,我喜歡這種老闆送的大方的集點活動。

哩厚茶 60元/點餐加購 45元(瓶子可帶走)
除了五種主食跟炸飯糰有茶葉入菜之外,另外新推出哩厚茶也是以台灣手採茶做成冷泡茶,半熟茶不苦澀帶著淡淡的清香尾韻,清涼回甘蠻潤喉的。

餐點現點現做但不會等太久,一人一份托盤很有質感,一大盤份量好多配色漂亮,色香味俱全一看就覺得喜歡。

蜜燉牛肉茶咖哩飯  220元

牛腩用紅燒方式燉煮,吸飽滷汁的牛腩透出誘人的光澤,大約有6-7塊。

牛腩燉煮的軟嫩好咬還帶有滿滿滷汁,巴著帶有茶香的咖哩醬汁一起入口,除了牛腩本身的甜,還有咖哩的香與茶葉回甘,再搭配香Q的米飯,多重滋味整個好好吃。

每一份咖哩飯和麵都有附一碟手工漬物:百香果紅蘿蔔+柚子白蘿蔔,口感脆、酸甜滋味清爽開胃,擺盤排成迷你九宮格方式,小地方可以看得到店家的用心。

唐揚咖哩雞茶咖哩飯  180元

這一道唐揚咖哩雞是他們家的人氣招牌,唐揚雞個頭大塊份量十足,一份就給了5大塊非常有誠意。

咬開可以看到咖哩醬耶!原來下鍋油炸之前有先抹上咖哩醬汁再裹粉酥炸,整個滋味外酥內嫩又多汁還吃的到咖哩香氣,這個唐揚咖哩雞單吃就非常好吃,吃不過癮還可以單點。

咖哩厚的醬汁以蔬果熬煮屬於日式咖哩基底,再加入台灣茶之後,吃起來有著特殊的風味,味道甜又有茶香而且不辣,上桌時又加了許多鮮甜蔬菜,小孩都很愛吃。

喜歡重口味的人可以再添加店家自己炒的辣椒醬,味道很香加在咖哩裡頭非常好吃,不過很辣不能加太多,敢吃辣的朋友很推薦試試。

他們家的米飯由益全香米與台梗9號和花東米三種米混合而成,不只吃起來口感比較Q,仔細品嘗還能吃到微微的芋頭香,這種乾爽帶Q的米飯搭配茶咖哩醬剛剛好,不會過軟影響口感。一盤的飯量不少,連男生都能吃飽。

這個加了雞骨熬煮三四個小時再蜜製的柴魚酥,吃起來味道特別香甜,搭配咖哩醬或是茶湯都能提味,單吃配飯也很下飯。

煎伊比利豬茶咖哩  280元

伊比利豬選用最高級的Bellota等級,吃橡木果實長大的西班牙伊比例豬香煎過後味道特別香,尤其是油脂部位更是甜的很,口感Q帶有咬勁越咬越香,搭配有茶香的咖哩醬汁,整個好吃~

不論點飯或是麵都會附上一杯熱茶湯,以昆布柴魚湯加入厚片茶葉泡出獨特的茶湯風味。

這一杯茶湯可以喝也可以倒入咖哩中一起吃,先吃完一部分咖哩後再加入茶湯變身茶泡飯,這也是咖哩厚獨特的雙重吃法。把茶湯淋在咖哩飯中,攪拌後再吃會有不同的滋味。

加了茶湯後的咖哩飯有點接近日式茶泡飯,但是味道比較甜。原本的茶咖哩就有茶香,加了昆布柴魚茶湯後,鹿谷茶的清香更明顯,跟單吃咖哩飯有不一樣的感覺,非常特別。

川燙蔬食者茶咖哩麵 100元 (點麵另加價15元)

這一道以蔬食為主,適合食量較小的人,除了炸香菇之外,其實都是水耕蔬菜,擺盤配色好看,夏天吃特別清爽。

讚岐烏龍麵口感QQ綿綿的,麵身巴附茶咖哩醬滋味不錯,不過整個吃下來還是覺得咖哩醬搭配米飯比較對味。

加了茶湯後的咖哩麵有點像濃湯燴麵,感覺蠻妙的,一麵兩吃只要100元,不愛吃飯的人可以試試。

茶咖哩炸飯糰 4個70元
目前店家有活動:出示加LINE好友就免費招待一個炸飯糰,一支手機送一個。炸飯糰就是炸的咖哩飯,酥脆口感有點類似鍋巴飯,卡滋卡滋味道蠻香的。

外帶的份量跟內用一樣,而且咖哩醬、小菜、茶湯跟主食通通分開裝,還用紙提袋包裝。外帶比店內用餐還要少30元,不想在店內等位子可以打電話訂餐再到店內自取,帶著餐盒到旁邊草悟道野餐也不錯。另外在店家附近區域也可以外送,請電話詢問。

加了台灣茶的茶咖哩尾韻多了回甘的清香,還有茶湯變身茶泡飯的雙重吃法,讓人回味無窮。擺盤漂亮有質感份量又足價位也不貴,環境充滿文青氣息整個感覺非常清新。有到勤美草悟道附近的朋友,可以到咖哩厚享受一下全台首見的茶咖哩獨特美味。

Offer curries 咖哩厚 台灣茶咖哩專賣店

粉絲團: 網址
地址:台中市西區英才路470巷13號
電話: 04 2321 0603
營業時間: 11:30 – 14:30 、 17:30 – 20:30

page1.jpg

—————————–————

最新美食旅遊延伸閱讀

逢甲超人氣早餐 湯包一顆15元CP值超高

台中忠孝夜市必喝古早味飲品

台中首見麻辣小龍蝦烤魚 一爐多吃有夠狂

台南旅遊。日據時代的帝寶 華麗與懷舊並存的獨特氣氛

台南素食。特色老宅裡品嘗異國創意蔬食 完全顛覆素食印象

台中餐具大批發 搬遷特賣出清存貨39元起

大里爆量手工大水餃一顆只要5元

台中超狂龍蝦鍋  整隻野生龍蝦加碼日本A5和牛只要599

逢甲必吃平價義式料理 不到200就能飽到天靈蓋

Add Friend

======================================
讀者優惠

一、飛買家日本七天上網吃到飽網卡官網售價590元,輸入專屬代碼 SUNNYSIMJP 可折抵100元。
官網 https://new.traveltobuy.com/service/simcard/

二、全球各國WIFI分享器,因不同地區有不同優惠代碼,要買的朋友請私訊FB粉絲團小編個別提供。

三、從下面網址進入使用 Booking.com訂房,可以在完成住宿後得到400元回饋。
https://www.booking.com/s/27_8/00151240

 

進行中的抽獎~有期限快來參加

小小提醒:請多多來看文與互動,抽獎部隊只留言不看文也不分享按讚的就不必來了,
獎品只送給真粉~~

送小七500元禮券 https://sunnylife.tw/2018yongshin/

送小七500元禮券 https://sunnylife.tw/emr-bra/

送唐揚炸雞 https://sunnylife.tw/syuuramen/

======================================

如果您喜歡商妮的分享,請給商妮一個讚或留言,更歡迎點下圖加入粉絲團、IG

  粉絲團.JPG      12057223_1744724119088869_1710138300_n    

 

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。