台中西區特色咖哩飯。咖哩厚。台中首見咖哩加厚片茶葉尾韻回甘 附茶湯變身日式茶泡飯

勤美商圈巷弄裡出現一家台中首見的茶咖哩專賣店~咖哩厚，咖哩中加入台灣鹿谷厚片手採茶，另外附上茶湯變身茶泡飯第二種吃法，點一份茶咖哩可以吃到雙重美味。充滿文青風的裝潢與高質感擺盤，整個非常清新，不僅好吃份量也夠，價格不貴還免服務費，非常低調藏身在草悟道商圈裡，不仔細找還吃不到呢。

咖哩厚藏身在勤美商圈NOVA旁邊，就在中正國小大門口正對面的巷子內，招牌很小非常低調沒仔細找很容易錯過，旁邊就是勤美停車場，交通非常便利。有到勤美誠品、NOVA或是綠園道逛街的朋友，走路就能到咖哩厚。
這家咖哩厚是商妮之前分享過的昨日花卷(食記)的關係企業，不只茶咖哩，還有逢甲有名的造堡(食記)、斗六的猿樂作都是，只要店名前有Offer都是他們一系列。老闆相當年輕卻很有理念，旗下餐廳都是搭配台灣小農選用在地食材，透過美食推廣台灣農業，這一點值得掌聲鼓勵。

店內空間不大，沒有華麗浮誇的裝潢，整個感覺就是家清新小店，座位不多建議先訂位才不必久等。

店內隨處可見鹿谷茶小盆栽，店員說他們家的咖哩就是加了這種茶葉，半發酵的手採茶味道不會太重，帶有清雅茶香，與咖哩結合不會搶味又能顯現尾韻茶香，這種台灣茶咖哩應該是台中首見的獨特滋味。

咖哩厚最新菜單Menu

餐點種類不多一共5種，先選飯或麵再選主餐，選讚岐烏龍麵需加價15元。價格區間從100元到200多元，外帶跟內用份量一樣卻比內用少30元，老闆娘說因為店內座位不多，所以鼓勵外帶優惠30元。

選好餐點後先買單，目前有集點活動，一份主餐蓋一點，蓋到3、5、7、11格都可以兌換不同的餐點，我喜歡這種老闆送的大方的集點活動。

哩厚茶 60元/點餐加購 45元(瓶子可帶走)
除了五種主食跟炸飯糰有茶葉入菜之外，另外新推出哩厚茶也是以台灣手採茶做成冷泡茶，半熟茶不苦澀帶著淡淡的清香尾韻，清涼回甘蠻潤喉的。

餐點現點現做但不會等太久，一人一份托盤很有質感，一大盤份量好多配色漂亮，色香味俱全一看就覺得喜歡。

蜜燉牛肉茶咖哩飯  220元

牛腩用紅燒方式燉煮，吸飽滷汁的牛腩透出誘人的光澤，大約有6-7塊。

牛腩燉煮的軟嫩好咬還帶有滿滿滷汁，巴著帶有茶香的咖哩醬汁一起入口，除了牛腩本身的甜，還有咖哩的香與茶葉回甘，再搭配香Q的米飯，多重滋味整個好好吃。

每一份咖哩飯和麵都有附一碟手工漬物:百香果紅蘿蔔+柚子白蘿蔔，口感脆、酸甜滋味清爽開胃，擺盤排成迷你九宮格方式，小地方可以看得到店家的用心。

唐揚咖哩雞茶咖哩飯  180元

這一道唐揚咖哩雞是他們家的人氣招牌，唐揚雞個頭大塊份量十足，一份就給了5大塊非常有誠意。

咬開可以看到咖哩醬耶!原來下鍋油炸之前有先抹上咖哩醬汁再裹粉酥炸，整個滋味外酥內嫩又多汁還吃的到咖哩香氣，這個唐揚咖哩雞單吃就非常好吃，吃不過癮還可以單點。

咖哩厚的醬汁以蔬果熬煮屬於日式咖哩基底，再加入台灣茶之後，吃起來有著特殊的風味，味道甜又有茶香而且不辣，上桌時又加了許多鮮甜蔬菜，小孩都很愛吃。

喜歡重口味的人可以再添加店家自己炒的辣椒醬，味道很香加在咖哩裡頭非常好吃，不過很辣不能加太多，敢吃辣的朋友很推薦試試。

他們家的米飯由益全香米與台梗9號和花東米三種米混合而成，不只吃起來口感比較Q，仔細品嘗還能吃到微微的芋頭香，這種乾爽帶Q的米飯搭配茶咖哩醬剛剛好，不會過軟影響口感。一盤的飯量不少，連男生都能吃飽。

這個加了雞骨熬煮三四個小時再蜜製的柴魚酥，吃起來味道特別香甜，搭配咖哩醬或是茶湯都能提味，單吃配飯也很下飯。

煎伊比利豬茶咖哩  280元

伊比利豬選用最高級的Bellota等級，吃橡木果實長大的西班牙伊比例豬香煎過後味道特別香，尤其是油脂部位更是甜的很，口感Q帶有咬勁越咬越香，搭配有茶香的咖哩醬汁，整個好吃~

不論點飯或是麵都會附上一杯熱茶湯，以昆布柴魚湯加入厚片茶葉泡出獨特的茶湯風味。

這一杯茶湯可以喝也可以倒入咖哩中一起吃，先吃完一部分咖哩後再加入茶湯變身茶泡飯，這也是咖哩厚獨特的雙重吃法。把茶湯淋在咖哩飯中，攪拌後再吃會有不同的滋味。

加了茶湯後的咖哩飯有點接近日式茶泡飯，但是味道比較甜。原本的茶咖哩就有茶香，加了昆布柴魚茶湯後，鹿谷茶的清香更明顯，跟單吃咖哩飯有不一樣的感覺，非常特別。

川燙蔬食者茶咖哩麵 100元 (點麵另加價15元)

這一道以蔬食為主，適合食量較小的人，除了炸香菇之外，其實都是水耕蔬菜，擺盤配色好看，夏天吃特別清爽。

讚岐烏龍麵口感QQ綿綿的，麵身巴附茶咖哩醬滋味不錯，不過整個吃下來還是覺得咖哩醬搭配米飯比較對味。

加了茶湯後的咖哩麵有點像濃湯燴麵，感覺蠻妙的，一麵兩吃只要100元，不愛吃飯的人可以試試。

茶咖哩炸飯糰 4個70元
目前店家有活動:出示加LINE好友就免費招待一個炸飯糰，一支手機送一個。炸飯糰就是炸的咖哩飯，酥脆口感有點類似鍋巴飯，卡滋卡滋味道蠻香的。

外帶的份量跟內用一樣，而且咖哩醬、小菜、茶湯跟主食通通分開裝，還用紙提袋包裝。外帶比店內用餐還要少30元，不想在店內等位子可以打電話訂餐再到店內自取，帶著餐盒到旁邊草悟道野餐也不錯。另外在店家附近區域也可以外送，請電話詢問。

加了台灣茶的茶咖哩尾韻多了回甘的清香，還有茶湯變身茶泡飯的雙重吃法，讓人回味無窮。擺盤漂亮有質感份量又足價位也不貴，環境充滿文青氣息整個感覺非常清新。有到勤美草悟道附近的朋友，可以到咖哩厚享受一下全台首見的茶咖哩獨特美味。

Offer curries 咖哩厚 台灣茶咖哩專賣店

粉絲團: 網址
地址:台中市西區英才路470巷13號
電話: 04 2321 0603
營業時間: 11:30 – 14:30 、 17:30 – 20:30

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