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台中巨大燈籠特色居酒屋。日月水台。免費穿浴衣 鮭魚卵裝到滿出來太誇張!!


台中新開了一家非常有特色的日本料理~日月水台。店門口有超大的燈籠以及日式裝潢還提供日本浴衣體驗,日本人開的店餐點很道地重點是價位不貴!店內店外好多拍照場景,很快成為台中新地標,6月正式開幕有好多優惠活動,店內座位不多經常客滿,建議先預約訂位才不必久等~~

看文前先來看看打卡影片。

 


日月水台位在台中西區向上北路靠近中興街,店門口超大的日式燈籠非常吸睛。我們傍晚時間過來用餐,天還沒暗先拍一張大門的特色照,晚一點燈籠點亮更漂亮。

 


這一家日月水台是日本人開的居酒屋,除了店外讓人拍不停,店內裝潢也很有日本特色。

 


前方用餐區座位以4人方桌為主,另外還有一間包廂,可容納 10人(低消8000元)。

 


從店外沿路到店內,每個角落都有特色超好拍的~~
這裡還有一個迷你版的靖國神社,櫃台有提供繪馬(50元)可以祈福,新開幕用餐消費打卡就贈送繪馬一枚(拍繪馬打卡)

 


店內的串燒通通用日本北海道的備長炭燒烤,大門口有展示備長炭,後方還有油紙傘,穿日本浴衣拍照時這一區是個不錯的景點。

 

日月水台菜單(連結)

店名「日月水台」組合起來就是明治兩個字,日本明治時代的食文化正好是外國文化進入日本的全盛時期,在這裡可以吃到很多融合日本與異國風味的美食。餐點種類很多,好吃又不貴,環境又超級好拍,是個聚餐的好地方。

 


海藻沙拉 168元

 


這盤海藻沙拉份量不少,有好多種綜合海藻,口感Q脆有膠質,淋上芥末和風醬酸甜又帶嗆,跟平常吃到的和風沙拉差很多,滋味非常特別。

 


雙胞溫泉蛋  68元

半熟的溫泉蛋香甜可口,Q嫩的蛋黃完全沒有腥味,滑嫩順口好好吃。

 


醋味噌海鮮 128元

 


海鮮以當天新鮮進貨為主,今天我們吃到的是鮪魚刺身。

切成塊狀再與長蔥、醋味噌一起吃,鹹甜酸有回甘的滋味,跟常吃到那種加哇沙米的刺身很不一樣。

 


串燒是日月水台的招牌,主廚串燒的功夫不錯,用日本北海道備長炭燒烤,吃的到炭香。

一串只要50元,比起一般居酒屋串燒一串80~100元的價位便宜好多,在這裡吃串燒很超值。

開幕期間更猛,不分品項全部串燒以竹籤計價通通50元,下雨天到店消費再免費招待一串,真是很有誠意!!

 


在這裡吃串燒一定要搭配生啤酒才對味,這裡的生啤是啤酒桶現點現拉,有滿滿的氣泡味道特別甜。

新開幕有優惠:平日晚上 17:08分~18:08分期間到店消費,第一杯生啤酒免費。

 


雞胗串燒  50元

一串有五個雞胗,Q脆好吃味道香。

 


招牌雞肉丸串燒  50元

這個招牌雞肉丸沾月見蛋汁低汁的畫面非常誘人。

雞腿肉先做成肉漿再捏成棒狀,主廚在備長炭上燒烤要注意火侯才能烤到保有肉汁剛剛好的熟度。烤肉丸本身已經有調味,再沾裹滑嫩的蛋汁一起吃,不論口感還是滋味都很不錯。

 


烤雞翅串燒  50元

雞翅烤到表皮微焦口感酥酥脆脆,裏頭保有肉汁,搭配啤酒很對味。

 


嫩雞明太子串  100元

上面的明太子份量超多,用料真的不手軟。明太子波滋波茲的口感,搭配香甜肉汁的軟嫩雞腿肉整個超好吃!這一串推薦必點。

 


烤雞心串燒 50元、烤雞肝串燒 50元 

烤雞肝在日本居酒屋經常和烤雞心一起出現,但在台灣比較少有,日月水台是日本人開的居酒屋,所以雞心和雞肝都吃的到。

這裡的雞心有挑選比較大顆的,Q嫩的口感再刷上甜甜醬汁特別好吃,我個人超愛這個雞心。

 


無限高麗菜 128元

從菜名就知道這個高麗菜可以無限續點,高麗菜在昆布雞湯中川燙後再淋上麻油攪拌,吃的到雞湯的鮮甜滋味又保留脆度,這個高麗菜完全是道下酒菜,可以無限續點吃個三回合就值回票價。

 


碎碎親子丼 附豬肉味噌湯 168元

長方形的日式便當餐盒裝著日式肉燥與炒玉子,整個丼飯視覺上就很討喜,鋪滿滿的親子丼加豬肉味噌湯只要168元CP值很高。

 


這個肉燥碎肉蓋飯鹹鹹甜甜的滋味,有點像台灣的滷肉飯,但是比較乾爽不油膩,跟玉子炒蛋一起搭配底下的壽司米飯,甜甜的滋味小孩子很愛吃。

6/1~6/9慶開幕,外帶這個親子碎碎或大阪炒麵通通都是銅板價50元就能吃到,每日限量各五十個售完為止,搶便宜動作要快。

 


豬肉味噌湯

不是一般常見的的豆腐味噌湯,裡頭有紅白蘿蔔、牛蒡、豬肉、還有蒟蒻,意外的好喝。

 


鮭魚卵飯 680元

這碗鮭魚卵像火山爆發一樣,滿到尖出來的魚卵超級過癮!上菜時有表演秀(如最上面打卡影片)非常有特色,很適合聚餐的時候點來吃,一邊看著店員加料一邊喊,氣氛超嗨。

 


滿滿的鮭魚卵,不只是視覺大滿足,鹹、香、甜充滿大海的滋味在嘴裡不斷爆發,而且有滿滿的膠質,無敵好吃推薦必點!

 


喜相逢南蠻漬  168元

 


喜相逢先炸過再淋上醋醬,糖醋酸甜滋味有點類似台灣三杯的風味,咬開來滿滿的魚卵,好吃。

 


薩摩揚 128元

 


薩摩是江戶時期鹿兒島的名稱,花枝漿裡頭有花枝塊還有紅薑,外酥內Q的口感有點像甜不辣,這道薩摩揚是鹿兒島常見的家庭料理。

 


全力黏黏 168元

這個全力黏黏裡頭有秋葵、納豆、山藥、加上新鮮蛋黃、柴魚片、海帶絲以及帶塊的哇沙米醬,料超多。

 


吃法就是加醬油後把這些食材充分攪拌,會產生黏稠感,日本人很愛把納豆這種黏稠的食物當早餐,這道全力黏黏就是加強版,看起來黏稠吃起來卻相當清爽,沒吃過的朋友可以試試。

 


博多炭烤豬腳 100元

 


博多豬腳在日本博多地區是到屋台喝酒必點的招牌菜,豬腳不是炸的而是用鹽烤方式,烤到表皮酥脆再淋上柚子醋,咬開酥脆外皮,裏頭有豐富膠質,非常下酒。

 


碳烤玉米筍 50元

 


整根玉米筍經過備長炭燒烤後,水份鎖在裡頭,口感Q嫩滋味香甜,搭配一點椒鹽粉就非常好吃,這裡的蔬菜串通通一串50元,下回再多點一些。

 


酒蒸蛤蜊  168元

 


蛤蜊肉質飽滿,味道鹹香好吃,最精華的就是他的湯汁,超補的。

 


長崎海陸蔬強碰麵  268元

 


這一大碗強碰麵是長崎特有的拉麵,特色就是有大量的蔬菜以及海陸食材,吃起來有點類似中華料理的什錦麵。

前面有提過,在日本明治時期有大量的外來文化,這一道強碰麵就是從中國流傳到日本, 變成日本風的中華拉麵。

 


一大碗強碰麵裡頭有好多料,海陸食材加上大量蔬菜強碰在一起,料多味美好吃耶~蠻適合多人聚餐時點一碗大家分享。

 

6/1開幕優惠活動超多,簡單整理如下,如有調整以現場公告為準:

◎ 6/ 1~6/9 外帶碎碎親子/大阪炒麵銅板價五十元(每日限量各五十個) / 售完為止。

◎ 三得利角瓶/白鶴梅酒買一送一 / 至6月底止。

◎ 6/7-9端午節活動(日本男兒節)贈送一串雞肉丸(限男性)。

◎ 體驗日本文化 / 體驗浴衣活動300元(來店消費免費)。

◎ 店內所有串燒50元起(以竹籤數計算),下雨天來店消費免費贈送1串。

◎ 來店消費打卡贈送繪馬一枚(拍繪馬打卡)。

◎ 平日中午 / 炒飯、碎碎親子丼、月見咖哩飯、拉麵,皆100元優惠(+30元豬肉味噌湯)。

◎ 平日晚上 / 17點08分 – 18點08分前,來店消費第一杯生啤酒免費。

週一~週四夜夜驚喜 每日 17:00 開始 
星期一 拳頭之夜 :與太郎比賽猜拳,勝利者即可獲得雞肉丸一串。
星期二 預約優惠之夜 :預約四人以上每人一杯冬の物語啤酒,預約八人以上可免費享用 價值 680 元的鮭魚卵丼(含現場表演)。
星期三 預約優惠之夜 : 預約四人以上每人一杯冬の物語啤酒,預約八人以上可免費享用 價值 680 元的鮭魚卵丼(含現場表演)。
星期四 親子之夜 : 親子家庭來店消費打卡或 Google 評分,隨行小朋友即送布丁一個。

 


太陽下山後燈籠點亮,再加上擺滿燭台,整個氣氛變得好浪漫,漂亮極了!!!

 


日本老闆開的日月水台還有提供穿著日本浴衣體驗日本文化,原本300元慶開幕期間只要消費就免費。穿著 漂亮的日本浴衣拍照,彷彿瞬間穿越到日本,只要消費就能免費體驗千萬別錯過。

 


心得:

日月水台的大門口就有好多拍照的地點,店內每個角落都很好拍,尤其穿著日本浴衣跟大燈籠一起拍照更有日本味!

這家日月水台不只環境充滿日本味,餐點也很道地,重點是價格不貴,喜歡日本料理的朋友可以趁著六月開幕優惠期間去嚐鮮,CP值很高喔~

日月水台

粉絲團: 網址

最新菜單: 網址

地址:台中市西區向上北路149號 (地圖)

電話: 04 2301 1168

營業時間:
週二~週六11:30-15:00、17:00-24:00
週日~週一 11:30-22:00(只供應定食)

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