全台首見鍋物早午餐。悅上引。鍋物套餐168元加碼星巴克咖啡喝到飽。日本和牛A5紐約客同步上市不到千元就能吃到

台中秋紅谷週邊的高檔火鍋餐廳悅上引最新推出鍋物早午餐鍋物套餐加上星巴克咖啡喝到飽只要168元!這種佛心價應該是全台中最早開賣以及最便宜的火鍋價位。前陣子才開放進口的日本和牛在悅上引也吃的到，榮獲日本和牛大賽冠軍的宮崎牛，A5最高等級只要999元就能吃到，不只早午餐最便宜，連日本和牛也是台中最低價!以悅上引位在秋紅谷周邊，氣派裝潢、舒適環境以及高檔食材，卻推出這麼優惠的價格， CP值實在是大爆表。

悅上引位在秋紅谷旁林酒店的正對面，交通便利週邊路邊很好停車，最新推出平價早午餐，營業時間從早上8點到凌晨1點都有供應美味鍋物，他們家應該是台中最早賣鍋的高檔餐廳了。

前陣子新聞才報導開放日本和牛進口，悅上引動作很快，馬上推出日本和牛大賽冠軍宮崎牛，很多燒肉店會進貨日本和牛各種部位去攤平進貨成本，悅上引老闆說他就是很龜毛，只進一種部位，就是高成本的紐約客、A5最高等級!

最近又新推出早午餐鍋物，早上8點半到11點點指定鍋物套餐只要168元，還有提供星巴克咖啡無限暢飲，這種超值的價位簡直是台中首見，不吃真是對不起自己啊~~

悅上引是西屯有名的愛沐鍋物二店，也是旗艦店，裝潢氣派典雅，空間很大又舒適，在這樣的環境用餐感覺很不錯。

鍋物早午餐價目表
均一價只要168元，菜盤肉品還有主食、有機蛋通通有，最棒的是星巴克咖啡無限喝到飽，這樣的價位光是吃裝潢就值回一半票價，再加上星巴克咖啡無限暢飲，喝兩杯完全回本，鍋物等於免費。

飲料自助區
星巴克咖啡豆現磨現煮，咖啡味道真的是很讚。喜歡喝星巴克咖啡的人，可以到悅上引點份鍋物喝個過癮。沒有用餐時間限制，想待多久都沒問題，早起想吃點好料的朋友，可以到悅上引享受悠閒的早午餐鍋物外加星巴克咖啡。

早午餐鍋物套餐 168元 (供應時段:每天早上8:30~11:00)

湯底可以選昆布或是水果湯底，正餐時段選擇水果湯底要另外加價100元，早午餐則不必加價，我們就選了水果湯底。以水果加上大量蔬果熬煮的水果湯底跟昆布湯底一樣甘甜，但是多了酸酸甜甜的果酸香味，比較爽口也比較耐喝。

肉品有四種選項:雪花牛、梅花豬、雞腿、石斑魚片，我們選了雪花牛。肉片份量沒有很多，不過以早午餐的時段來說，這樣的份量剛剛好，不會吃得太多增加負擔。雪花牛的油花蠻漂亮的，在水果湯底中涮煮多了水果香味，吃起來味道更甜，一點都不覺得油膩。

悅上引菜盤選用的蔬食種類很有來頭，都是老闆跑遍全台精挑細選的有機蔬食以及在地食材，像是嘉義鹿草奶油玉米、栗子南瓜、霧峰豐生有機針菇都好好吃，以168元這麼平價的鍋物，用料一點都不馬虎。

主食可選白飯、粄條、冬粉、烏龍麵，我們選了讚岐烏龍麵。 加入水果湯以及小農水洗有機雞蛋一起吃，甘甜爽口又Q彈，早午餐時段這樣吃一點都不會覺得負擔。

飲料有烏梅汁，也是喝到飽。最棒的是星巴克咖啡無限暢飲，吃完鍋，坐下來慢慢的品嚐星巴克咖啡，沒有用餐時間限制，在這樣舒適的環境中用餐，不論是自己一個人還是跟好友一起聊天聚會，都是一件很愉快的事。

午間輕食鍋物套餐 (供應時段:平日週一到週五11:00~17:00)
中午11點開始提供午間輕食鍋物套餐，內容及份量都比早午餐豐盛一些，價位都在200到300出頭，一樣有提供飲料、星巴克咖啡喝到飽，還有四款88元超值加購也是很划算。

雪花牛肉鍋 288元

門口的紅布條有寫到悅上引進口了日本和牛比賽冠軍的宮崎牛，A5等級紐約客部位只要999元，這應該是目前商妮看過台中最便宜的日本和牛了，新聞有報導日本和牛隨便一份都要1500以上，這裡不到千元就能吃到，當然要點一盤來試試。

午間輕食才有的88元超值加購也是推薦必點，一共有四款我們通通都點了。

加點後整個套餐非常豐盛，這樣的份量可以當作午晚餐來吃，兩餐一起解決。 在其他餐廳日本和牛A5等級一份就要 1500元以上了，這裡點一份和牛肉外加雪花牛、有機鮮蔬、主食、星巴克咖啡喝到飽，再加點4種超值加價購，份量多又豐盛價位加一加還不到1700元，很超值!

麻油湯底使用的是北港老店的白麻油，在石頭鍋中爆炒洋蔥加上白芝麻味道非常的香，天氣冷聞到這種香味真是好幸福啊~~

午間輕食鍋物套餐的有機鮮蔬，種類以及份量都比早午餐來的多，水果牛奶玉米以及栗子南瓜都好好吃沒話說，還有 日本札幌空運蟹腿棒也很優，煮的時候不會膨脹，口感紮實味道甜，悅上引的食材跟一般火鍋店的用料很不一樣，吃過就知道真的有差。

日本和牛大賽冠軍宮崎牛 紐約客部位 999元

看看這大理石花紋的油花，漂亮極了!每一片都很大片，還有一點厚度，下鍋涮煮後口感真的很棒。

不必搭飛機出國就能吃到這種A5等級的日本和牛真是很幸福，前兩天新聞才在報日本和牛進口後售價都很高，隨便點一份都要1500元以上，還是不分部位的平均價位，如果是悅上引挑選的紐約客部位，價位更高。
這個部位的肉質很嫩，帶有一點點咬勁，肉汁很香甜，一大片一口咬，甘甜的肉汁在嘴裡噴發，讓人不斷點頭，難怪日本和牛這麼受歡迎，那香味硬是比澳洲和牛要好吃多了。

美國Prime等級雪花牛
口感也不差，但是跟日本和牛相比，肯定是遜色許多。如果不想吃兩種肉，也可以直接升級點日本和牛，只要700元加購價就能享受。

超值加價購 澎湖花枝滑 88元
點午間輕食鍋物才有的超值加價購，份量比正餐的單點要少一些，但是價位上非常超值。
這道花枝滑是澎湖最有名的那一家老店手工製作，每一口都能吃到滿滿的花枝塊，Q脆彈牙又甜到爆，非常紮實好吃。

超值加價購 澎湖蝦仁滑 88元
這個蝦仁滑跟花枝滑都是出於澎湖同一家店，用料很實在，蝦仁都是完整一整顆，口感及甜味都是一級棒。

超值加價購  鮮蛤蜊  88元
這個蛤蜊體積不大，但是非常新鮮，味道很甜。

超值加價購 東石鮮蚵 88元
鮮蚵個頭不是很大那種，但是新鮮就是王道，下鍋煮不會縮水，飽滿又甘甜，多了麻油香更好吃。

單點 法國藍蝦 488元
悅上引的菜單有整理出店內十大招牌菜色，都是外面餐廳少有的高檔食材，這道法國藍蝦 是其中之一，有生產履歷以及檢驗證書，在法國綠生態無毒的環境中養殖，不僅顏色漂亮，肉質更是鮮甜有彈性，無毒的法國藍蝦在市面上很少機會吃到。

法國藍蝦的蝦殼非常薄又接近透明，蝦肉結實帶有彈性，新鮮的甜味，讓人吃完口齒留香意猶未盡，喜歡吃蝦的人這一道推薦必點。

單點 愛丸拼盤  298元
這份拼盤也是十大必點招牌菜之一，內容有芋丸、干貝丸、花枝丸、昆布丸、魚翅丸、澎湖魚丸，點一份愛丸拼盤可以吃到多種口味。

花枝丸、昆布丸以及干貝丸裡頭都有花枝塊以及蝦仁，味道香甜Q脆又多汁，口感還不錯。

魚翅丸裡頭也有很多蝦仁，海味十足。
芋丸很妙裏頭竟然包著鹹蛋黃，綿綿QQ的芋頭與鹹蛋黃真是絕配。
澎湖魚丸口感很脆，帶有咬勁，吃起來很爽口，越咬越甜。

主食  粄條
由屏東萬巒直送粄條是當地名產，口感Q不軟爛，本身已經熟了，下鍋煮攪散就可以撈起來吃，粄條有特別的米香，加上吸收食材精華的麻油湯底，鹹香又甘甜好好吃。

最後還有甜點 紅豆湯
悅上引連甜點都不馬虎，選用屏東萬丹紅豆，大顆飽滿，費時熬煮煮的通透卻不會糊爛破裂，從煮紅豆的功力就能看出悅上引不放過任何細節的用心。

之前商妮吃過悅上引(食記連結)就對他們家的環境、服務、以及食材用料非常喜歡，這一次他們推出平價早午餐還有附上星巴克無限暢飲，超高CP值讓人驚豔。另外，日本和牛A5等及紐約客不到千元就能吃到，也是破盤價格，這麼超值一定要分享給大家，喜歡喝星巴克咖啡，或是喜歡日本和牛的朋友，一定要到悅上引享受一下CP值破表的美味。

悅上引鍋物料理

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最新菜單: 連結
地址:台中市西屯區朝富路116號
電話:04 2252 5555
營業時間:8:00~01:00

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