公益路商圈美食台中-吃喝台中美食日式料理草悟道美食 2021-06-06

HIRO’S らぁ麵KITCHEN|宅在家神還原4.9星超濃郁福岡拉麵食尚玩家報導排隊美食

食尚玩家報導網評4.9星超好吃的福岡拉麵Hiro’s らぁ麵Kitchen在家也能吃到了!超濃郁的日本福岡拉麵膠質滿滿，豚骨湯頭味道好香好濃，吃過就愛上。原本只有內用無法外帶，防疫期間不僅可外帶熟食，還有調理包可以買回家冰起來，簡單加熱在家輕鬆煮就能享受內用一樣的美味。防疫挺醫護，6月底前免費招待醫護相關人員一碗拉麵，這種店家值得肯定!

本文摘要

Hiro’s らぁ麵Kitchen在哪裡?

Hiro’s らぁ麵Kitchen的名稱有些人可能不會念，簡單說就是Hiro’s拉麵。位在西區中興街全國飯店斜對面，外觀看起來很像咖啡廳，但其實是一家正宗福岡拉麵店。(備註:下圖為疫情前內用時拍的照片)

Hiro’s 拉麵外帶菜單及優惠

防疫期間外送/外帶優惠(即日起-6/30)
外帶優惠:
購買一份主餐10元贈烤豆腐乙份（原價60）
兩份主餐 30元贈菲力炸豬排乙份（原價150)

外送優惠：
開放午餐/晚餐團體訂餐外送服務（十份起訂，需提前一天訂購)
請私訊粉專諮詢或撥0902372770 Mr吳

免費招待醫護相關人員
即日~6/30 醫護相關人員出示服務證及個人證件即可外帶一份拉麵免費招待，詳情請參考(粉絲團連結)

Hiro’s 拉麵調理包

Hiro’s拉麵調理包目前是採預購制，一組兩碗拉麵460元，裡面的內容是：豚骨湯x2、叉燒兩份、麵條粗麵細麵各一份（若需要兩球細麵或是粗麵也可以預約時備註）

還會附上一張再加加熱的說明書，真的很簡單，依照上面說明就能吃到跟店內一樣的美味拉麵。

豚骨拉麵2碗 460元

調理包有豚骨湯、叉燒肉、麵條，可惜沒有糖心蛋。我自己加了蔥花跟檸檬片，整個看起來跟店內差不多。

豚骨湯真的很濃郁，我才多拍幾張照片，大家看豚骨湯的表面已經結了一層膜，可見得膠質非常豐富。

這樣一碗福岡豚骨拉麵，簡單加熱在家就能吃到，好幸福啊~

叉燒一共兩片，每一片都好大塊，而且非常厚實。

別以為厚厚的叉燒會乾柴難咬，這口感非常軟嫩接近入口即化，滷得很入味味道香甜充滿膠質超好吃!一碗兩大片份量十足，比一般的豚骨拉麵還要紮實有份量。

麵條一粗一細，粗麵口感比較Q彈有咬勁，還吃的到麵香。吸飽濃郁拉麵湯汁，每一口都好過癮~

福岡拉麵豚骨湯頭非常濃郁，高湯不加蔬菜完全用100%豬骨熬製膠質滿滿! 喝一口就大讚好濃啊~不會死鹹，香醇的美味真的是一級棒!我們之前在店內吃過就很愛他們的豚骨湯頭<HIRO’S らぁ麵KITCHEN內用食記>

另一碗細麵的叉燒肉也是又厚又大塊。這個叉燒肉真的很讚，一吃就讓人驚艷，難怪新竹每天大排長龍，台中店我們吃過也好喜歡。

細麵口感不會太硬軟硬適中，麵條吸滿滿香濃的豚骨湯汁，一入口就能感受到滿滿的鮮味與膠質，好香啊~在家也能吃到跟店內一樣的美味真是太棒了!

在家裡吃，很推薦切兩片檸檬片，喝湯到一半再加入檸檬片，整個滋味立刻變得清爽好喝，神還原在店內吃到的驚喜!

食尚玩家報導Hiro’s拉麵影片

這家Hiro’s拉麵在新竹非常有名，老闆田中先生來自日本福岡，把家鄉的好味道帶來台灣，開店之後天天排隊人潮(排隊影片)，被網友譽為全台灣最好吃的拉麵，連食尚玩家都去採訪過，放上影片給大家看看。

Hiro’s 拉麵外帶調理包心得

Hiro’s拉麵原本不能外帶，現在因應疫情不僅可外帶煮好的拉麵，還有真空調理包也能在家自己煮真的很棒!防疫期間盡量減少外出，一次買多一些回家冰起來，要吃簡單加熱就能享受跟店內一樣的美味，超好吃啊~~目前調理包僅提供預約制，等候通知再去店面取餐，希望未來會推出宅配方案，這樣免出門在家就能吃到更加分。