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成記手工麵食館|台中西屯人氣麵館大份量麵食適合2人分享.大推牛醬壽喜麵超好吃

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台中西屯好吃麵食又一發~成記手工麵飧館(成記手工麵食館)的份量超多,點一碗可以兩人分享,價位不貴好吃份量足,尤其是牛醬壽喜麵超好吃CP值蠻高的。

成記麵食館地點交通

成記麵館的招牌上寫著成記手工麵飧館,但是很多人不會念飧(讀音同孫)就直接叫它成記麵食館。位在逢甲夜市周邊西屯路靠近至善路附近,就在逢甲葉綠宿旅館斜對面。我們上次買<黃家豪蝦捲飯>的時候,很多讀者就告訴我們隔壁這家麵館非常好吃,所以我們今天就來買了,用餐時段客人不少。

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成記麵食館菜單價目表

成記麵食館菜單上餐點選項很多,牛肉麵、蒸餃、炒飯、炒麵..通通有,價位一般不算太貴,份量十足相對來說算超值。菜單上有備註他們家的餐點都是現蒸現煮現炒,需要耐心等候。

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成記麵食館環境

巷口招牌底下就是廚房工作區,整個開放空間客人通通可以看到工作情形。看網友留言說原本在北平路,中間有段時間在青海路現在的萬客石鍋位置,最後到現在西屯路上,這樣說來也開了很多年了。

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目前三級防疫期間禁止內用僅限外帶,靠門口的地方有擺放椅子讓客人等候時可以坐下休息。

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櫃子裡有各種小菜,通通自助取用。

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玻璃上有寫的營業時間,從中午11點到晚上9點,下午不休息。

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成記麵食館餐點

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牛肉湯跟麵分開包裝,拿回家也不會糊爛。整個外帶餐的包裝份量十足,滿到無法蓋上蓋子。

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我們點牛醬壽喜麵以及什錦炒麵,份量也是很可觀。尤其是炒麵份量超多,一碗滿滿可以兩個人分享沒問題。

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外帶盒裝看不出份量,在家裡吃飯把它倒出來裝盤,份量真的很可觀。
我們點這樣,四個人吃飽喝足總共265元。

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牛醬壽喜麵 75元

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盒裝看不出牛肉有多少,倒出來盤子後才發現牛肉給的不少!
而且是大塊的牛腱肉,口感軟嫩好吃,味道香又不會死鹹,這道我喜歡。

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麵條可選板麵或者細拉麵,我選細拉麵,手工拉麵口感很Q帶有咬勁,而且吸附牛肉醬汁與蒜香,整個鹹香好吃,這樣一大碗75元非常超值推薦必點!

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什錦炒麵85元

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什錦炒麵的配料有豬肝、蝦仁、肉絲、魚板、以及兩樣青菜。外帶碗倒出來一大盤堆成小山,光是份量就覺得很有誠意。

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炒麵的麵條是扁麵,口感也有Q但是沒有前面的牛醬麵拉麵來的Q彈,我個人比較愛前面的細拉麵。

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青菜蛋花湯35元

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點餐的時候覺得青菜蛋花湯要35元有點小貴,拿到手發現一大碗份量十足,尤其是蛋花根本是爆炸雲朵般,口感有嫩像烘蛋等級,整個蛋花湯清清爽爽,搭配牛醬麵跟炒麵剛剛好。

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牛肉湯麵 70元

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牛肉湯給的好多,原本用小碗公裝裝不下,後來換成大碗公菜才OK, 愛喝牛肉湯的朋友點這道牛肉湯麵就對了。

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麵條一樣可選板麵或細拉麵,我們怕板麵太硬不好咬,還是選細拉麵。我喜歡成記手工拉麵的口感,Q彈又吸飽湯汁很好吃。下回打算來試試板麵,看網路上有人推薦很有咬勁。

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成記的牛肉湯比較沒有醬油味,喝起來蠻順口的。味道香濃不會太鹹,吃完麵條後還有很多牛肉湯,湯喝不完留著下一餐再加白飯變成湯泡飯也不錯。一碗70元吃兩餐很划算啊~XD

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成記麵食館整體心得

成記手工麵食館光是份量十足就覺得很加分,今天點的餐點都好吃,尤其是牛醬壽喜麵我超愛,不論麵條還是牛肉甚至醬香都很正點,75元CP值超高~喜歡吃平價麵食的朋友,這家成記手工麵飧館可以試試。

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成記手工麵飧館(成記手工麵食館) 資訊

粉絲團:無
地址: 台中市西屯區西屯路二段282之16號
電話: 04 2451 4010
營業時間: 11:00~21:00 下午不休息

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