快樂廚房

蜜紅豆輕鬆做。不必浸泡不必顧爐火一指搞定。好操作零失敗!奧庫鍋夏日涼補食譜

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 1 

在家自己做蜜紅豆對你來說會不會是一件難事?

以前商妮沒有好幫手時,真的很難成功

奧庫鍋,全部一指搞定!!

 

2 

紅豆買來不必泡水,清洗乾淨就可以直接下鍋

 

3 

將一斤裝的紅豆加水放入奧庫鍋外鍋中

(因為沒有要濾湯汁,所以不須加內鍋直接放入外鍋中)

水分加多一些,大約是將手掌平放在紅豆上,水的高度大約蓋過整個手腕處,這樣的量比較剛好

 

4  

蓋上奧庫鍋鍋蓋、外蓋後

選擇菜單中的養生粥,再按下方的調整時間鍵,調整到2小時30分

時間調整完畢接下來按開始就可以去做其他事情,等時間到奧庫鍋會呼叫

 

6 

奧庫鍋料理完成後,會自動跳到保溫,所以不必擔心煮過頭

比起傳統爐火真是輕鬆多了

 

7  

打開鍋蓋,蜜紅豆已經成功了一半

每一粒紅豆都已經煮熟,非常飽滿

因為奧庫鍋是鍺陶瓷鍋加上壓力鍋原理,經過特殊設計,能將食物原始精華萃取,原汁原味呈現

所以即使水分沒有很多也不怕燒焦

 

8 

趁高溫加入糖攪拌調味就大功告成啦~

 

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冷卻後再放入冰箱

 

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12  

隔天從冰箱取出冰冰涼涼的蜜紅豆

用湯匙挖取,簡直是超級美味啊~~

夾土司、鬆餅、麵包內餡、加冰水變身紅豆湯、直接吃當點心,怎麼吃都好吃!!

奧庫鍋做黑蒜精非常成功,夏天商妮就會做蜜紅豆,非常輕鬆就可以完成,而且零失敗!!

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聲明:以上內容全然是個人感受,我喜歡的不一定是你愛的,以上心得僅供參考  

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3 Comments

  • Reply
    艾米魯
    2015-05-23 at 03:42:57

    有了好工具,費時的蜜紅豆做起來真的好簡單喔
    版主回覆:(05/24/2015 02:20:33 AM)
    真的好簡單!

  • Reply
    米兒&三分像料理
    2015-05-23 at 11:18:41

    感覺很讚ㄋㄟ!!!
    版主回覆:(05/24/2015 02:15:28 AM)
    超簡單,一指搞定
    重點是非常好吃

  • Reply
    加尾巴
    2015-06-06 at 08:37:21

    這個鍋也太厲害了
    版主回覆:(06/08/2015 01:10:31 AM)
    確實是好鍋

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