在家自己做蜜紅豆對你來說會不會是一件難事?
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以前商妮沒有好幫手時，真的很難成功
奧庫鍋，全部一指搞定!!
紅豆買來不必泡水，清洗乾淨就可以直接下鍋
將一斤裝的紅豆加水放入奧庫鍋外鍋中
(因為沒有要濾湯汁，所以不須加內鍋直接放入外鍋中)
水分加多一些，大約是將手掌平放在紅豆上，水的高度大約蓋過整個手腕處，這樣的量比較剛好
蓋上奧庫鍋鍋蓋、外蓋後
選擇菜單中的養生粥，再按下方的調整時間鍵，調整到2小時30分
時間調整完畢接下來按開始就可以去做其他事情，等時間到奧庫鍋會呼叫
奧庫鍋料理完成後，會自動跳到保溫，所以不必擔心煮過頭
比起傳統爐火真是輕鬆多了
打開鍋蓋，蜜紅豆已經成功了一半
每一粒紅豆都已經煮熟，非常飽滿
因為奧庫鍋是鍺陶瓷鍋加上壓力鍋原理，經過特殊設計，能將食物原始精華萃取，原汁原味呈現
所以即使水分沒有很多也不怕燒焦
趁高溫加入糖攪拌調味就大功告成啦~
冷卻後再放入冰箱
隔天從冰箱取出冰冰涼涼的蜜紅豆
用湯匙挖取，簡直是超級美味啊~~
夾土司、鬆餅、麵包內餡、加冰水變身紅豆湯、直接吃當點心，怎麼吃都好吃!!
奧庫鍋做黑蒜精非常成功，夏天商妮就會做蜜紅豆，非常輕鬆就可以完成，而且零失敗!!
對韓國奧庫鍋有興趣的朋友可私訊商妮FB有優惠價)
聲明:以上內容全然是個人感受，我喜歡的不一定是你愛的，以上心得僅供參考
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3 Comments
艾米魯
2015-05-23 at 03:42:57有了好工具,費時的蜜紅豆做起來真的好簡單喔
版主回覆：(05/24/2015 02:20:33 AM)
真的好簡單!
米兒&三分像料理
2015-05-23 at 11:18:41感覺很讚ㄋㄟ!!!
版主回覆：(05/24/2015 02:15:28 AM)
超簡單，一指搞定
重點是非常好吃
加尾巴
2015-06-06 at 08:37:21這個鍋也太厲害了
版主回覆：(06/08/2015 01:10:31 AM)
確實是好鍋