[愛合購評鑑團]【味亦鮮】小籠湯包~老母雞特熬蝦肉湯包|團購||宅配|

 

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 味亦鮮老母雞蝦肉湯包   

 [台中][大甲區]大發路139號 

電話 04-26803011       

 

 

 

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<本文純為個人心得無涉廣告推銷>    

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味亦鮮老母雞鮮蝦湯包

 

是總味食品有限公司繼小麵館後推出的全新湯包品牌

 

一盒有12粒鮮蝦湯包

 

盒子上面有貼了一張說明書

 

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使用頂級老母雞熬製三天而成的上湯,以及溫體白毛豬後腿肉,蝦仁精製而成

加熱方法有蒸籠以及蒸架兩種

說明書上面都有寫明加熱的時間,簡單方便

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塑膠封膜保護湯包,不讓水分流失

不過如果沒有馬上吃,還是要包上報紙再放入冷凍庫

保濕做足湯包皮才不會被凍裂

 

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打開封膜,裡面的湯包一個個精神飽滿站在自己的崗位

底下有附一張蒸籠紙

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老母雞鮮蝦湯包每一粒都有湯包該有的摺數

頭好壯壯,體態飽滿

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在蒸架上鋪上蒸籠紙

老母雞鮮蝦湯包不必退冰就可以直接放在蒸籠紙上

要特別注意唷~~每一粒湯包要距離大一些(約兩公分)

蒸完才不會擠在一起

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經過大火約8-10分鐘後

每一粒鮮蝦湯包已經膨脹到比原來冷凍的時候約兩倍的大小

還真是要有點距離才不會彼此沾黏

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鮮蝦湯包的皮很薄

隱約可以看到裡面的內餡

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這時已經可以聞到老母雞湯汁的香味

跟自己熬煮雞湯時依樣的香味啊~

接下來看我示範一下湯包正確吃法

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用筷子輕輕提起湯包放在湯匙上

這時就可以看出手工湯包皮如何Q彈有勁

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接著剪開一小口

湯包的精華湯汁~老母雞高湯~立即流出

先喝一大口精華雞湯

哇!!好鮮啊!!整隻雞的精華盡在嘴裡

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看一下湯包的雞湯精華

真可謂是湯清味美

湯汁喝起來有很鮮的滋味,鹹淡適中,吸吮有味

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湯汁吸完之後再來大口吃它的Q皮以及香嫩的鮮蝦肉餡

內餡有新鮮的草蝦還有豬肉、青蔥,口感滑嫩

整個內餡浸泡在老母雞湯汁中,吸滿日月精華

不必再沾任何醬料,美味極了!

先吸雞湯、再吃皮跟鮮蝦肉餡

吃這個湯包會有多重享受

一籠吃下來大大滿足啊~~

現在團購網友推出特價一盒99元,

在家也能享受名店等級的湯包唷  

繼續閱讀 https://sunnylife.tw/2013-02-04-98/

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一般留言

  1. 看起來好好吃喔~
    愛合購好久沒使用了~哈
    加入愛評後有時要收宅配
    就不大敢去愛合購訂貨了~^^
    版主回覆:(02/05/2013 03:18:39 PM)
    以前我是大主購,現在已經收斂許多了

  2. 讚推~這湯餃看起來很好吃~
    版主回覆:(02/07/2013 03:21:36 PM)
    謝謝~好吃推薦給大家

  3. 一盒才99元,很平價耶~推推!
    版主回覆:(02/07/2013 03:25:46 PM)
    恩阿~跟名店比起來,算是平價的小籠湯包

  4. 媽呀..
    它看起來好好吃喔…
    剛始想像那湯汁……
    版主回覆:(02/07/2013 03:38:59 PM)
    湯汁確實很鮮,一盒99元算是平價好料

  5. 歐買尬, 好誘內的內餃跟湯汁呀~~~
    嗚~ 肚子又餓了 >'<
    版主回覆:(02/07/2013 03:39:29 PM)
    呵呵~~

  6. 看起來好好吃喔~~~~~~~~~~~~((好餓><))
    版主回覆:(02/13/2013 07:34:43 AM)
    好吃~~我現在也餓了~呵呵

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