台中-吃喝 台中美食 燒肉

[口碑體驗]極品燒烤,經濟實惠~套餐式燒肉新選擇!『極屋精饌燒肉(崇德店)』

IMG_1449 

極屋燒肉位在崇德路3段,麥當勞旁邊,非常好找

對面有大型停車場,停車方便

IMG_1437 

打電話訂位,小姐非常親切,一到就領我們到預留座位

桌面上木板蓋著的是烤爐,那一壺則是精燉雞湯

IMG_1561 

再等餐的時間,拍了一下環境

這是二樓玄關的佈置,很有日本庭園花藝風格

IMG_1438 

這塊大紅布就在開放廚房的上方,一直讓我聯想到客家布包

IMG_1442 

牆面上貼著大型的招牌,那個牛肉讓我看了流口水

IMG_1555 

等候帶位區,簡單的佈置,後方就是用餐區

IMG_1556 

整個用餐區採用紅黑色調,座位間不擁擠,還蠻舒服的

IMG_1560 

洗手台設在櫃檯旁,乾淨明亮

IMG_1432 

今天是非假日的晚餐時間,客人不少,表示生意不錯

IMG_1435 

這壺精燉雞湯可以續壺,很濃郁好喝,忍不住續了兩壺

IMG_1454 

醬汁有兩種,日式和風醬油跟韓式烤肉醬

服務生說,和風醬沾海鮮;烤肉醬沾肉,但我覺得沾和風醬比較甘甜好吃

旁邊的青蔥,是我看別的格友寫到跟店家要青蔥來配雞湯,果然加了青蔥後的雞湯喝起來添增香氣及口感,烤肉片也可以夾青蔥來吃

IMG_1481 

桌上還有胡椒鹽跟海鹽可以添加風味,如果有七味粉就更棒啦~

IMG_1462 

開胃菜,柴魚洋蔥,日式和風醋漬的口味,還算清爽

IMG_1463 

贈盤,韓國泡菜,量還蠻多的,拿來夾肉片風味不錯

IMG_1464 

贈盤,包肉生菜,每一片都有洗的很乾淨,非常大片而且完整

直接咬也有清甜的味道,不過要拿來包肉吃比較清爽啦

IMG_1469 

飲品,烏梅汁,味道不是很濃,但是有解膩的功能

IMG_1473 

清菜盤,看色澤就知道每一種都新鮮

IMG_1542 

除了茄子外,我覺得每一樣都好吃

IMG_1544 

這個玉米沾上桌上的烤肉醬再下去烤,喔咿系內!

IMG_1460 

主盤,極緻豬肉拼盤 

中間是豬五花,旁邊則是松阪豬肉

IMG_1475 

豬五花下爐去烤,非常大片,切成薄片很容易烤熟

IMG_1525 

松阪豬肉咬起來清脆爽口,包生菜吃更加美味

IMG_1476 

極屋的爐火式瓦斯爐,可以調整火候,雖然少了炭火烤肉的碳香,卻少了烤焦的機率,這一點我覺得不錯,不然這麼美味的肉烤焦了多可惜啊~~

IMG_1521 

烤一下肉後,服務生巡桌會主動來換烤網

我們這樣一頓飯烤下來,服務生共換了3次網,而且都是主動來換唷

服務的水準我覺得很棒

IMG_1490 

副盤一,豬五花

 IMG_1482   

大片的豬五花搭大片的生菜葉,爽口極了

IMG_1491 

副盤二,青醬雞腿排,厚切的雞腿排,服務生提醒要沾青醬下去烤

IMG_1514 

烤的時候,青醬的奶油融化,散發出誘人的香味

IMG_1524 

沾青醬下去烤,青醬包覆著雞腿肉,鮮嫩多汁,好吃極了~

IMG_1517 

副盤三,豬嫩頰肉,每一片都透著鮮嫩的顏色,擺盤漂亮

IMG_1539 

吃起來非常綿,沒有筋,輕鬆咬斷,口感很特別

IMG_1502 

附食,豬肉石鍋拌飯

大量的青菜加上泡菜、豬肉,中間有一顆生蛋黃,光看就覺得豐盛

IMG_1503 

漂亮可愛的服務生幫我們服務,聞著飯香看著小妹妹可愛的笑容,也是一種享受

IMG_1504  

拌炒完,可愛服務生把飯壓到石鍋邊,提醒我們想要吃鍋粑就要等個5-10分鐘

聽話等久一些,果然有許多鍋粑,咬起來多了脆脆的口感

這個石鍋拌飯份量不小,我們兩個人吃不完

IMG_1550 

甜點一,芝麻奶酪

吃起來有芝麻沙沙的顆粒感,口味不是很濃的那種,算是小品

IMG_1547 

甜點二,熱紅豆甜湯

其實是紅豆西米露,西米露當然要加奶球才美味,口味不會太甜,紅豆有煮到綿綿沙沙,加上Q彈的西米露,再加上畫龍點睛的奶球,為今天劃下完美的句點

 IMG_1434  

感謝愛評網以及極屋精饌燒肉(崇德店)提供此次美味體驗

==============================================

店家資訊 

地       址: 台中市北屯區崇德路3段189號2樓
電       話: 04-2422-4677
營業時間: 週一至周日,11:00~22:00
官方網站: 極屋精饌燒肉(崇德店)

 


 

Uber Eats 發現好物  

中部住宿>agoda訂房   booking訂房    台灣上網台灣租借WIFI 

 

台中美食懶人包快速傳送門

逢甲夜市  東海夜市  一中商圈  大里美食  義大利料理  美式餐廳  火鍋

燒肉  牛排  早午餐、下午茶、輕食   港式茶樓、港點、中式料理  日本料理

無國界料理、跨界料理、異國料理   主題餐廳

吃到飽   素食蔬食   小吃   消暑冰品   網購宅配伴手禮
懶人包PART1(點我)懶人包PART2(點我)懶人包PART3(點我)

======================================

讀者優惠

一、從下面網址進入使用 Booking.com訂房,房價超過800元可以在完成住宿後得到400元回饋。
https://www.booking.com/s/44_6/chaili53

二、從下面網址進入KLOOK完成註冊,可以獲得100元優惠碼。
https://www.klook.com/zh-TW/invite/257Q5?c=TWD

三、從下面網址進入租借日本GLOBAL WiFi可享8折優惠+免運費
https://globalwifi.com.tw/?pr_vmaf=QpcL42uGrz

四、飛買家日本上網吃到飽網卡,輸入專屬代碼 SUNNYSIMJP 可折抵100元。
官網 https://new.traveltobuy.com/service/simcard/
 

五、輸入Ubereats專屬代碼 af19tw6jh7 新註冊會員前兩筆訂單各享$100元折扣
官網 http://tinyurl.com/ydrkuwo3

======================================

如果您喜歡商妮的分享,請給商妮一個讚或留言,更歡迎點下圖加入粉絲團、IG

粉絲團.JPG   12057223_1744724119088869_1710138300_n  

c83957c0b2b6924d97c1412d0eab1f22  1cd869b7ae441ce51260ddab12a35c791 


You Might Also Like

1 Comment

  • Reply
    加零
    2012-09-29 at 16:12:44

    好豐盛啊!!看了都流口水~
    版主回覆:(09/30/2012 12:47:16 AM)
    前幾天去吃那個吃到飽的烤狀猿
    跟這個極屋簡直不能比~
    等級差太多了
    差不多的價錢還是吃極屋好!

  • Leave a Reply

    Don't show again | X