台中崇德商圈新開一家高質感的冷藏肉鍋物~一潤鮮切鍋物，店內使用的肉品等級很高，日本A5和牛、澳洲M9+和牛、伊比利豬…等都是冷藏肉，原肉手工精修、現點現切，吃到嘴裡真的是極緻美味!有專人桌邊服務，用餐非常享受。這一篇先分享一潤鮮切鍋物菜單及優惠，食記另外寫一篇(一潤鮮切鍋物食記)。
一潤鮮切鍋物菜單
肉品選用高級牛肉及豬肉，以單點為主，每人低消800元(不含酒水)，加收10%服務費。
每桌固定兩鍋湯底，小鍋精燉牛骨湯作為涮肉專用鍋；大鍋有3種湯頭可選，作為涮煮豬肉、海鮮、及蔬菜專用鍋。
鮮切精修肉品
海鮮、手工鍋料、蔬菜
日本酒及其他酒品、無酒精飲料
多人配餐
所有餐點都是單點，如果有選擇障礙，可以參考多人配餐。
配餐不是套餐而是推薦菜色，配餐價格是單點菜色的加總，但是會多招待隱藏版菜色。如果配餐內容有不喜歡的都可以替換，金額多退少補完全客製化。
一潤鮮切鍋物優惠
目前看到常態性優惠活動就是壽星優惠:
當月壽星按讚打卡即享好禮三選一:澳牛內橫隔膜/伊比利嫩上肩肉/鮑魚佐蟹膏鱈魚肝，都是單點的份量，壽星禮送的很大方。
一潤鮮切鍋物餐點
我們多人用餐，點了好多。
每一道都相當有水準，先拍菜色給大家看，食記請參考(一潤鮮切鍋物食記)。
一潤鮮切鍋物的肉品等級真的非常棒，在特色湯頭涮煮後的美味，有夠讚超好吃。
看看每一盤肉的油花，真的是漂亮極了!!這樣的高等級肉品涮煮後的美味，太美味了~
冷藏肉手工精修，每一片都是精華，非常軟嫩好吃。
而且冷藏肉的特色，就是盤子直立肉品也不會掉下來，真金不怕火煉~XD
日本A5和牛的油花漂亮極了，入口即化!
油脂香甜的滋味，每一口都讓人覺得好幸福啊~(一潤鮮切鍋物食記)。
除了涮煮肉片吃火鍋，還有手作料理也很強。
都有專人桌邊服務，享受零失敗的美味，在這裡用餐真的很愉快。
一潤鮮切鍋物資訊
粉絲團: 一潤鮮切鍋物FB
食記: 一潤鮮切鍋物食記
地址: 台中市北屯區崇德路二段61號 (地圖)
電話: 04 2236 2098
營業時間: 平日17:30~23:00 假日12:00~15:30、17:30~23:00
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